Kompas.com - 04/04/2013, 08:50 WIB
|
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com – Daerah yang dekat laut sudah pasti identik dengan kuliner bahan laut. Di Lhokseumawe, Aceh, sebuah restoran di tepi laut bernama Pondok Bahari bisa menjadi pilihan untuk berwisata kuliner.

Letaknya persis di tepi laut tanpa pantai. Ya, sejak tsunami melanda Aceh di tahun 2004, Lhokseumawe kehilangan pantai berpasir dan tergantikan dengan batu-batu penahan ombak. Pondok Bahari berada di Jalan Samudra Lama, Hagu Selatan.

Menu wajib tentu saja ikan bakar. Anda bisa memilih ikan segar yang baru dibeli di pasar ikan. Paling sering yang dipesan tentu saja ikan bakar. Bumbunya relatif sederhana, hanya garam, merica, dan sentuhan sambal tomat.

Di Pondok Bahari, coba juga menu Terong Sambal dan Ikan Asin Goreng Asam Cabe Rawit. Walaupun namanya Terong Sambal, namun rasanya tidak terlalu pedas. Ya, kuliner Aceh identik dengan pedas lada dibanding pedas cabai.

Terong yang mudah menyerap bumbu, menghasilkan paduan rasa gurih, asam, pedas, namun terasa menyegarkan. Teksturnya yang lembut, menjadikan menu ini cocok sebagai sambal teman ikan bakar.

Sementara menu ikan asin juga tak boleh terlewatkan. Luarnya garing sementara potongan ikan asin begitu tebal, hingga tekstur di dalamnya terasa lembut nan padat. Tak terlalu asin dan selintasan rasa asam dari tomat dan pedas cabai rawit.

Sedangkan untuk minuman, coba pesan Kopi Gayo Blender Dingin. Ada beragam menu minuman kopi di Pondok Bahari. Sebagai teman santap di siang hari, pilih minuman kopi dingin. Kopi Gayo Blender Dingin sederhana saja.

Kopi Gayo diseduh dengan gula seperti biasa. Lalu kopi diblender hingga berbuih. Baru kemudian ditambahkan es batu. Es batu tidak ikut diblender. Hasilnya? Ahhh segarnya. Sesaat kopi hitam itu seperti cappucino lengkap dengan buihnya.

Jika Anda tidak suka manis, jangan lupa memesannya dengan gula setengah. Sebab, orang-orang Lhokseumawe umumnya suka minuman manis. Di area rumah makan juga terdapat organ untuk bernyanyi semacam karaoke. Putus urat malu Anda dan bernyanyilah untuk tamu lainnya.

Ikuti twitter Kompas Travel di @KompasTravel

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang
     
    Pilihan Untukmu


    Video Pilihan

    26th

    Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

    Syarat & Ketentuan
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

    Terkini Lainnya

    Serunya Berkelana Bareng Orang Asing, Pernah Coba?

    Serunya Berkelana Bareng Orang Asing, Pernah Coba?

    Travel Update
    Karakter Ikonik di Pop Art Jakarta 2022! Dalang Pelo hingga Gatotkaca

    Karakter Ikonik di Pop Art Jakarta 2022! Dalang Pelo hingga Gatotkaca

    Jalan Jalan
    Syarat Terbaru Pendakian Gunung Slamet via Bambangan, Siapkan Surat Dokter

    Syarat Terbaru Pendakian Gunung Slamet via Bambangan, Siapkan Surat Dokter

    Travel Tips
    Pasar Seni Desa Kenalan Borobudur, Satukan Air Suci dari 3 Sumber Berbeda

    Pasar Seni Desa Kenalan Borobudur, Satukan Air Suci dari 3 Sumber Berbeda

    Travel Update
    Pemegang Paspor RI yang Akan ke Jerman Bisa Ajukan Pengesahan Tanda Tangan di Kanim

    Pemegang Paspor RI yang Akan ke Jerman Bisa Ajukan Pengesahan Tanda Tangan di Kanim

    Travel Update
    18 Pelanggaran pada Pendakian Gunung Prau, Ada yang Sanksinya Pidana

    18 Pelanggaran pada Pendakian Gunung Prau, Ada yang Sanksinya Pidana

    Travel Tips
    Tour 6 Hari 5 Malam di Pulau Flores, Kunjungi Kampung Tradisional

    Tour 6 Hari 5 Malam di Pulau Flores, Kunjungi Kampung Tradisional

    Jalan Jalan
    Hotel Artotel Batam Dibuka, Tawarkan Tarif Menginap Mulai Rp 598.000

    Hotel Artotel Batam Dibuka, Tawarkan Tarif Menginap Mulai Rp 598.000

    Travel Update
    Travelin Fest Digelar di Bandara Soekarno-Hatta, Tawarkan Aneka Promo

    Travelin Fest Digelar di Bandara Soekarno-Hatta, Tawarkan Aneka Promo

    Travel Promo
    Apa Bedanya Paspor Biasa dan Paspor Elektronik?

    Apa Bedanya Paspor Biasa dan Paspor Elektronik?

    Travel Tips
    HUT Ke-77 RI, TikTok Ajak 4 Kreator Promosi Wisata Indonesia Selama 77 Jam

    HUT Ke-77 RI, TikTok Ajak 4 Kreator Promosi Wisata Indonesia Selama 77 Jam

    Travel Update
    Panduan Wisata Jakarnaval 2022 di Ancol, Cara Pesan Tiket dan Rutenya

    Panduan Wisata Jakarnaval 2022 di Ancol, Cara Pesan Tiket dan Rutenya

    Travel Tips
    Jelang HUT Ke-77 RI, Kuota Pendakian Gunung Binaiya Maluku Penuh

    Jelang HUT Ke-77 RI, Kuota Pendakian Gunung Binaiya Maluku Penuh

    Travel Update
    Mengenal Desa Wisata Undisan Bali yang Berbasis Komunitas Adat

    Mengenal Desa Wisata Undisan Bali yang Berbasis Komunitas Adat

    Jalan Jalan
    Jadi Lokasi Wahana Kereta Zombie, LRT Jakarta Tetap Beroperasi Normal

    Jadi Lokasi Wahana Kereta Zombie, LRT Jakarta Tetap Beroperasi Normal

    Travel Update
    komentar di artikel lainnya
    Close Ads
    Lengkapi Profil
    Lengkapi Profil

    Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.