Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Promosi 30 Ikon Kuliner Indonesia Lewat Pameran

Kompas.com - 11/04/2013, 17:19 WIB
Fitri Prawitasari

Penulis

JAKARTA, KOMPAS.com - Pameran bidang makanan, minuman, dan hotel, Food & Hotel Indonesia (FHI) 2013 di JIEXPO Kemayoran, 10-13 April 2013, menjadi ajang promosi 30 ikon kuliner Indonesia.

"Kita promosi kuliner Indonesia ini pertama-tama dipasarkan di dalam negeri," ungkap President of Association Culinary Professional, Vindex Tengker,di JIEXPO Kemayoran, Jakarta, Rabu (10/4/2013).

Baru-baru ini, pemerintah melalui Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) mencanangkan 30 ikon kuliner Indonesia. Termasuk di dalamnya adalah nasi tumpeng.

Vindex pun mengatakan, 11 dari 30 jenis makanan tersebut sempat menjadi sajian dalam pameran pariwisata terbesar dunia, Internationale Tourisimus Borse (ITB) di Berlin beberapa waktu yang lalu.

Sedangkan pada kesempatan yang sama, Wakil Mentri Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif, Sapta Nirwandar mengatakan bahwa makanan kini telah menjadi bagian dari gaya hidup.

"Makanan itu sekarang tak hanya basic tapi juga lifestyle. Maka tergantung dari cara kita menyajikan," katanya.

Bahkan, tambahnya, makanan ini merupakan salah satu bahan industri kreatif. Apalagi, dalam FHI 2013 tersebut banyak aneka jenis kreasi makanan Indonesia yang ditampilkan.

"(Acara) Ini bisa jadi pembuktian dan ajang kreatif culinary dengan snack, kue, roti, dan sebagainya. Juga minuman hari ini, ditambah kopi juga satu produk kebanggan Indonesia," katanya.

Ikuti twitter Kompas Travel di @KompasTravel

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com