Kompas.com - 19/04/2013, 07:58 WIB
|
EditorI Made Asdhiana

JAKARTA, KOMPAS.com — Mungkin nama gelato tak familiar didengar. Gelato sering kali disebut es krimnya Italia karena memang bentuk gelato tak berbeda dengan es krim, tetapi yang membuat tak sama adalah kandungannya.

Gelato biasanya terbuat dari susu murni tetapi rendah lemak, berbeda dengan es krim yang terbuat dari krim. Meski demikian, keduanya sama-sama disajikan dingin dan beku. Penyajiannya pun hampir sama, yaitu sering disajikan dalam bentuk gelas.

Popbar, kafe yang ada di Epiwalk Mall, Kawasan Rasuna Epicentrum, Jakarta Selatan, menyajikan gelato dalam bentuk berbeda, yaitu berbentuk stik. Selain gelato, ada pula sorbeto, yaitu sejenis gelato tetapi hanya terbuat dari buah-buahan segar.

Sorbeto pun tersaji dalam bentuk stik. Jika ingin mencicip gelato atau sorbeto, bisa ditambahkan dengan celupan cokelat cair dan kacang pistachio, hazelnut, atau almond.

Kafe yang ada di lantai dasar mal itu berkonsep minimalis dengan hanya tersedia beberapa kursi di dalam kafe dan kursi tambahan tersedia di luar kafe. Menu yang mereka tawarkan hanya berbagai gelato dan sorbeto dengan berbagai rasa.

Jadi, layaknya kafe gelato, begitu masuk ke dalam kafe, mata Anda akan tertuju pada warna-warni segar gelato dan sorbeto.

gelato-stik

Gelato berbentuk stik. (Kompas.com/Fitri Prawitasari)

Ingat dengan jajanan es goyang pada zaman dulu? Ya, seperti itulah konsep gelato dan sorbeto yang disajikan. Layaknya es krim stik yang disajikan terbalik dan gagang es menyembul di atasnya.

Bagi yang tak suka makanan manis, Popbars pun menyediakan yogurt. Dengan konsep kafe minimalis yang ditawarkan, sangat asyik untuk sekadar bersantai dengan kawan maupun keluarga sambil menggigit gelato berbentuk stik. Hmm....

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.