Kompas.com - 28/04/2013, 19:07 WIB
|
EditorI Made Asdhiana

MOROTAI, KOMPAS.com – Di Pulau Halmahera, Maluku Utara jarang sekali ditemukan rumah makan yang menjual makanan khas daerahnya. Gohu ikan sebagai salah satu makanan kuliner khas Maluku Utara, hanya disajikan di rumah makan tertentu saja. Namun jangan ditanya kalau cara membuat gohu ikan, hampir seluruh orang di sana pasti tahu.

Kompas.com yang kebetulan melakukan peliputan di Kabupaten Pulau Morotai, Minggu (14/4/2013), agak kerepotan mencari rumah makan yang menyajikan kuliner khas daerah.

Pulau Morotai yang merupakan gugusan Kepulauan Halmahera (Maluku Utara) ini, hanya ada satu rumah makan yang menyajikan menu gohu ikan. Rumah Makan Tika namanya. Itu pun harus dipesan lebih dahulu bila ingin menikmati gohu ikan.

“Harus pesan dulu. Kalau mau makan siang harus pesan dari pagi, begitu juga kalau pesan siang, sore baru diambil,” tutur Salma, pemilik rumah makan.

Biasanya di Rumah Makan Tika menjual secara paket. Sudah termasuk gohu ikan bila Anda memesannya. Karena menu yang ditawarkan tergantung pesanan. Biasanya paket rumah makan seharga Rp 25.000 sampai Rp 40.000. Belum termasuk minuman dan sebagainya.

Namun jangan kecewa bila Anda berada di Morotai dan ingin menikmati gohu ikan. Sebagai daerah penghasil ikan dengan keseharian warganya yang kebanyakan nelayan, orang Morotai lebih banyak yang tahu membuat gohu ikan dari pada tahu mencicipinya.

“Kalau bikin gohu ikan itu semua orang (di Morotai) tahu, tapi kalau mau makan mungkin ada orang yang tara (tidak) bisa makan. Mungkin karena tidak biasa,” ujar Mama Askia, warga desa Yayasan Kecamatan Morotai Selatan, Pulau Morotai.

Warga Morotai dikenal sangat ramah. Hanya saja intonasi logatnya yang agak sedikit kasar membuat para pendatang sedikit segan. Umumnya warga di sana paling suka bila kita ingin membangun komunikasi dengan mereka terlebih dahulu. Apalagi kalau sampai diajak makan bersama, dijamin mereka tidak merelakan Anda untuk kembali ke daerah asal.

Kompas.com pun memilih meminta tolong kepada Mama Askia untuk membuat gohu ikan. Dengan senang hati, ibu tiga anak ini rela meninggalkan pekerjaannya demi membuat gohu ikan untuk kami bertiga. Kompas.com datang bersama rekan wartawan lokal lainnya.

Anda cukup membeli ikan segarnya. “Ikan masih mahal, Cakalang satu ekor saja Rp 50.000. Padahal kalau biasa itu hanya Rp 25.000 atau Rp 30.000 saja,” ujar Mama Askia yang baru kembali dari Pasar Gotalamo.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Baca tentang


    25th

    Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

    Syarat & Ketentuan
    Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
    Laporkan Komentar
    Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

    Terkini Lainnya

    5 Hotel di Bogor untuk Staycation Bersama Keluarga Saat Mudik Dilarang

    5 Hotel di Bogor untuk Staycation Bersama Keluarga Saat Mudik Dilarang

    Jalan Jalan
    5 Kota Ramah Muslim di Eropa, Pas Dikunjungi Usai Pandemi

    5 Kota Ramah Muslim di Eropa, Pas Dikunjungi Usai Pandemi

    Jalan Jalan
    Pemugaran Benteng Pendem Ngawi Selesai 2023, Ini Rencana ke Depannya

    Pemugaran Benteng Pendem Ngawi Selesai 2023, Ini Rencana ke Depannya

    Travel Update
    Larangan Mudik Dikhawatirkan Sebabkan Pariwisata Anjlok Lagi

    Larangan Mudik Dikhawatirkan Sebabkan Pariwisata Anjlok Lagi

    Travel Update
    Kebun Raya Indrokilo Berlakukan Aturan Reservasi Tiket Lewat Aplikasi

    Kebun Raya Indrokilo Berlakukan Aturan Reservasi Tiket Lewat Aplikasi

    Travel Update
    Kebun Raya Indrokilo Boyolali Buka Lagi, tetapi Tutup Saat Akhir Pekan

    Kebun Raya Indrokilo Boyolali Buka Lagi, tetapi Tutup Saat Akhir Pekan

    Travel Update
    Biasa Dibanderol Rp 9 Juta, Harga Paket Wisata Turki Kini Mulai Rp 5 Juta

    Biasa Dibanderol Rp 9 Juta, Harga Paket Wisata Turki Kini Mulai Rp 5 Juta

    Travel Promo
    Istana Raja Thailand Ditutup Sementara Akibat Kasus Covid-19

    Istana Raja Thailand Ditutup Sementara Akibat Kasus Covid-19

    Travel Update
    Tahiti Hingga Moorea di Polinesia Perancis Buka Lagi 1 Mei 2021

    Tahiti Hingga Moorea di Polinesia Perancis Buka Lagi 1 Mei 2021

    Travel Update
    6 Wisata di Bogor Tengah, Pas Dikunjungi Saat Libur Lebaran

    6 Wisata di Bogor Tengah, Pas Dikunjungi Saat Libur Lebaran

    Itinerary
    Catat, Ide Staycation di Kota Bandung Saat Libur Lebaran 2021

    Catat, Ide Staycation di Kota Bandung Saat Libur Lebaran 2021

    Itinerary
    Uni Emirat Arab Catat Okupansi Hotel Tertinggi Kedua di Dunia 2020

    Uni Emirat Arab Catat Okupansi Hotel Tertinggi Kedua di Dunia 2020

    Travel Update
    Yunani akan Cabut Aturan Karantina untuk Turis Asing, Indonesia Masuk?

    Yunani akan Cabut Aturan Karantina untuk Turis Asing, Indonesia Masuk?

    Travel Update
    Kabar Gembira, Taman Hiburan di Coney Island AS Buka Lagi

    Kabar Gembira, Taman Hiburan di Coney Island AS Buka Lagi

    Travel Update
    Dana Hibah Pariwisata 2021 akan Diperluas untuk Biro Perjalanan Wisata

    Dana Hibah Pariwisata 2021 akan Diperluas untuk Biro Perjalanan Wisata

    Travel Update
    komentar di artikel lainnya
    Close Ads X