Steak Salmon yang Menyehatkan

SALMON banyak dipilih sebagai bahan baku hidangan dari ikan. Kandungan gizi dan vitaminnya yang lengkap menjadi pertimbangan. Sebab orang percaya dengan rutin mengonsumsi salmon, tubuh pun akan menjadi sehat.

Di Roemah Tungku, ikan salmon juga dijadikan hidangan andalan untuk para tamunya. Ikan salmon diolah menjadi steak dengan cara dipanggang. "Ikan salmonnya masih fresh. Ini sengaja kami pilih biar lebih enak dan sehat," ujar pemilik Roemah Tungku, Yunie beberapa waktu lalu.

Steak salmon ala Roemah Tungku ini disajikan bersama saus oriental yang merupakan bikinan sendiri resto di Jalan Dr Cipto 26, Bandung tersebut. Alhasil rasanya menjadi istimewa karena menggunakan bumbu rahasia dan beda dengan di tempat lain.

Saat disajikan, steak salmon juga ditambahkan asparagus dan campuran salad sayur. Bukan sekadar menyehatkan, tapi steak salmon ini benar-benar lezat. Satu porsi dibanderol Rp 65.000. (roh)