Melbourne, Tempatnya Eksperimen Rasa dan Gaya

KOMPAS.com - Di Melbourne, kota budaya tempat lahirnya film, musik di Australia, Anda bisa menjelajah juga bereksperimen rasa dan gaya. Ragam pilihan kuliner tersedia, gaya berpenampilan juga bisa menjadi inspirasi mewakili karakter kota yang multikultur.

Soal rasa, Melbourne menyediakan ragam pilihan makanan dan minuman untuk memenuhi berbagai selera masyarakat dunia.

"Banyak komunitas tinggal di Melbourne, sehingga selalu ada pilihan makanan yang berbeda dan multikultur," tutur Adam D'Sylva, salah satu pendiri dan head chef CODA (restoran dan bar ternama di Melbourne) saat berkunjung ke Jakarta dalam kegiatan promosi pariwisata Victoria bertema Melbourne Style.

Untuk minuman, anggur dan kopi tak boleh terlewatkan jika Anda berkunjung ke Melbourne. Kedua minuman ini tersaji khas di ibukota negara bagian Victoria ini.

Khusus untuk kopi, Anda bisa menikmati ragam rasa kopi dari berbagai negara. Bahkan Anda bisa bereksperimen rasa lantaran tersedianya banyak pilihan kopi.

Salah satu coffee roaster Indonesia yang pernah tinggal di Melbourne selama 13 tahun, Arief Said mengakui keragaman rasa kopi memberikan banyak pilihan untuk memenuhi berbagai selera penduduk atau pengunjung kota ini.

"Kita bisa menikmati kopi berbagai rasa karena biji kopinya berasal dari berbagai negara, terutama negara-negara tropis termasuk dari Indonesia," tuturnya kepada Kompas Female.

Biji kopi dari berbagai negara ini juga melewati tahapan roasting yang khas gaya Melbourne. Tak tajam juga tak terlalu ringan. Jika ingin mencoba seperti apa coffee roasting ala Melbourne style ini, Arief menghadirkannya di sebuah kafe di kawasan Gandaria Jakarta.

Tak hanya bereksperimen rasa dengan ragam pilihan kuliner di Melbourne, pelancong juga bisa menelusuri bahkan mencari inspirasi dari keragaman gaya berbusana di kota terbesar kedua di Australia ini.

"Orang-orang di Melbourne senang bereksperimen gaya. Mereka suka tampil dengan gaya personalnya yang unik," tutur Emily Ward, fashion stylist yang juga hadir di Jakarta mengenalkan gaya busana ala Melbourne style.

Kota yang menyerupai labirin dengan jalan kecil tersembunyi, bar mewah, ragam restoran dan butik eksklusif yang terpencil ini menjadi tempat yang tepat bagi pecinta mode untuk mencari inspirasi gaya.

Namun jangan berharap menemukan satu gaya yang seragam. Karena di Melbourne, setiap pribadi tampil beda dan unik dengan pilihan gayanya sendiri. Alhasil, banyak butik independen yang menyediakan pilihan busana. Anda bisa menjelajah satu persatu butik di kawasan Brunswick Street dan berbelanja sesuai selera personal.

"Gaya penampilan di Melbourne mengacu pada gaya Eropa, terutama London dan Paris, mereka cenderung menyukai warna hitam, tampil gaya dan berkelas," ungkap Emily.

Jadi, saran Emily, jika pelesiran ke Melbourne, jangan lupa membawa pulang pakaian bernuansa hitam yang menjadi ciri khas gaya kota Melbourne.

Anda bisa menelusuri ragam koleksi busana yang cocok dengan selera Anda, dari satu butik ke butik lain yang berjejeran di kawasan belanja di pusat kota.

Jika berani bertualang melakukan eksperimen rasa dan gaya, Melbourne menjadi salah satu tempat yang semestinya ada di daftar perjalanan Anda.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.