”Makanya disebut sayur babanci alias banci,” kata JJ Rizal dari Komunitas Bambu.
Di kawasan Ciputat dan Pamulang yang masuk wilayah Tangerang Selatan, ada kue yang disebut bebacot. Bebacot sebenarnya kumpulan kue yang terdiri dari dodol, uli, geplak, dan sebagainya.
Mpok May (43) di Ciputat mengatakan, orang Betawi di daerah itu menggunakan kue bebacot dalam rangkaian upacara perkawinan. ”Kue itu diserahin keluarga pengantin perempuan sebagai balasan atas barang seserahan yang dibawa keluarga pengantin laki-laki,” kata Mpok May.
Bagaimana kalau keluarga pengantin tidak memberikan kue bebacot? ”Lha, bisa diomongin banyak orang. Makanya kuenya disebut bebacot. Kalau sampe enggak ada, bacot (mulut) semua orang pada bunyi,” kata Mpok May.
Ada lagi kue bernama satu. Kue ini biasanya dibuat dari tepung kacang ijo. Kue yang rasanya manis dan teksturnya gampang ambruk di mulut ini sering hadir di acara hajatan orang Betawi. Di sebuah acara perkawinan adat Betawi, seorang tamu berkoar-koar paling senang makan kue satu. ”Meski makannya banyak, kite ngakunya makan kue (cuma) satu.” (BSW)
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.