Mencicipi Berbagai Makanan dari Buntut Sapi

Buntut sapi ini disajikan dalam bentuk nasi goreng buntut, sup buntut, buntut goreng, buntut rica-rica, tutu ruga, buntut balado dan berbagai jenis variasi lainnya.

"Oxtail festival ini hadir di Krakatau Restaurant Hotel Santika TMII setiap hari Kamis khususnya hanya di bulan September, mulai pukul 18.30–22.00 WIB," kata Tjitjih Dewiasih, GM Secretary Hotel Santika TMII-Jakarta, Selasa (3/9/2013).

Menurut Tjitjih, Oxtail Festival ini dikemas secara buffet dengan harga terjangkau, hanya dengan Rp 150.000/nett. "Para tamu Hotel Santika TMII Jakarta dapat menikmatinya diiringi dengan live music di Krakatau Restaurant," katanya.

Semua makanan yang disajikan adalah healthy food, yakni masakan tanpa menggunakan MSG (monosodium glutamate) atau vetsin karena diganti dengan kaldu ayam atau daging untuk penyedap rasa.

"Sehingga masakan tetap terjaga kelezatannya dan mengurangi risiko penyakit," tambah Tjitjih. (*)