Kompas.com - 12/10/2013, 15:38 WIB
Suasana salah satu sudut Restoran Jepang Poke Grill di kompleks pertokoan Permata Senayan, Jakarta Pusat, Kamis (10/10/2013). KOMPAS/WISNU WIDIANTOROSuasana salah satu sudut Restoran Jepang Poke Grill di kompleks pertokoan Permata Senayan, Jakarta Pusat, Kamis (10/10/2013).
EditorI Made Asdhiana
LEPASKAN penat dan rentangkan jarak dari rutinitas dengan menyantap yang tak biasa akhir pekan ini. Menu serba panggang yang panas sepertinya ide bagus untuk dicoba. Apalagi jika petualangan rasa ini dilanjutkan dengan mencicipi aneka es krim.

Bayangkanlah olahan susu itu perlahan lumer di mulut. Dingin dan lezat. Duh, mana tahan!

Tetapi, di mana, ya, tempat yang tepat untuk melampiaskan hasrat itu?

Jika sedang berada atau tinggal di sekitar Jakarta Selatan atau Jakarta Pusat, mungkin bisa mampir ke kompleks pertokoan Permata Senayan di Jalan Tentara Pelajar, Patal Senayan. Di sini ada Poke Grill.

Di Poke Grill sekitar 60 persen makanannya dimasak dengan cara dibakar atau dipanggang langsung di atas api. Penggemar daging merah siap-siap saja diserbu rayuan olahan daging domba dan sapi. Konsumen dijamin menemukan kelezatan yang diidamkan. Keindahan dalam penyajian setiap menu menyejukkan indera penglihatan kita.

Begitu masuk dan duduk di restoran ini, pesanlah makanan yang diinginkan. Selanjutnya, pramusaji akan menghidangkan Asparagusa Yaki, akar teratai yang direndam dalam kuah campuran rasa asam, manis, dan sedikit pedas. Makanan ini berfungsi menetralkan berbagai rasa daging panggang yang akan disajikan. Cicipi juga Mame Yaki (grilled beans with special sauce atau kacang panggang dengan saus istimewa).

Tak lama berselang, menu utama datang. Salah satu yang menjadi andalah adalah Koushi No Ribu (grilled baby back ribs). Daging iga ini dimasak selama 1,5 jam dengan berbagai bumbu asli Jepang, seperti akamiso (miso merah), tobanjan (chilli bean sauce), soyu (kecap asin jepang), dan goma (wijen). Daging iga diangkat, sari daging dimasak kembali hingga mengental dan selanjutnya dijadikan sebagai bumbu olesan. Kemudian, dibakar dengan bumbu yang diracik secara khusus dan disajikan dengan bakaran bawang putih, tomat cherry, daun mitsuba, dan goma.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Sempatkan pula mencolek Sake Kama Yaki atau kepala salmon panggang. Di sini juga tersedia sate yang disebut Kushiyaki atau Yakitori. Menu ini terdiri dari pilihan berbagai jenis daging yang diolesi saus racikan khusus (asin/manis) dan dipanggang 5-25 menit.

Konsumen dapat memilih ayam dan ikan, seperti Tebasaki (sayap ayam) dan Maguro Tsukune (tuna).

”Temukan kombinasi unik di restoran kami. Setiap hari kami buka dalam dua sesi, tutup pukul 15.00 sampai 17.00, dan selanjutnya buka hingga malam hari,” kata Donny Halim, General Manager Poke Group.

Halaman Selanjutnya
Halaman:
Baca tentang


Rekomendasi untuk anda
25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Asal Mula Kerajaan Kutai Martadipura, Didirikan oleh Raja Kudungga

Asal Mula Kerajaan Kutai Martadipura, Didirikan oleh Raja Kudungga

Jalan Jalan
Ini Alasan Kenapa Harga Daging Wagyu Mahal

Ini Alasan Kenapa Harga Daging Wagyu Mahal

Jalan Jalan
Vegan dan Vegetarian Itu Berbeda, Yuk Cari Tahu Bedanya

Vegan dan Vegetarian Itu Berbeda, Yuk Cari Tahu Bedanya

Jalan Jalan
PT KAI Daop 1 Jakarta Batasi Usia Penumpang KA Jarak Jauh, Minimal 12 Tahun

PT KAI Daop 1 Jakarta Batasi Usia Penumpang KA Jarak Jauh, Minimal 12 Tahun

Travel Update
Hotel di Meksiko Wajibkan Turis dan Karyawannya Bawa Kartu Vaksin

Hotel di Meksiko Wajibkan Turis dan Karyawannya Bawa Kartu Vaksin

Travel Update
Disneyland Kembali Wajibkan Turis Pakai Masker walau Sudah Divaksin

Disneyland Kembali Wajibkan Turis Pakai Masker walau Sudah Divaksin

Travel Update
Belum Dapat Bantuan Selama Tutup, Pelaku Wisata Gunungkidul Berharap Ada Solusi

Belum Dapat Bantuan Selama Tutup, Pelaku Wisata Gunungkidul Berharap Ada Solusi

Travel Update
10 Mie Instan Paling Banyak Dibeli Orang Jepang, Bisa Jadi Pilihan Oleh-oleh

10 Mie Instan Paling Banyak Dibeli Orang Jepang, Bisa Jadi Pilihan Oleh-oleh

Jalan Jalan
Dieng Kembali Beku, tetapi Masih Tutup untuk Wisatawan

Dieng Kembali Beku, tetapi Masih Tutup untuk Wisatawan

Travel Update
Jangan Bingung Saat Pesan Kamar, Ini Penjelasan Jenis Kamar Hotel

Jangan Bingung Saat Pesan Kamar, Ini Penjelasan Jenis Kamar Hotel

Travel Tips
Ada Layanan Tes PCR di Bandara Adi Soemarmo, Harganya Rp 900.000

Ada Layanan Tes PCR di Bandara Adi Soemarmo, Harganya Rp 900.000

Travel Update
Sejarah Berdirinya Majapahit, Salah Satu Kerajaan Terbesar di Indonesia

Sejarah Berdirinya Majapahit, Salah Satu Kerajaan Terbesar di Indonesia

Jalan Jalan
Desa Tete Batu Jadi Perwakilan NTB di Lomba Best Tourism Village UNWTO 2021

Desa Tete Batu Jadi Perwakilan NTB di Lomba Best Tourism Village UNWTO 2021

Travel Update
Peringati HUT Ke-76 RI, Hotel di Malang Ini Bagi Promo Menginap Gratis Periode Agustus 2021

Peringati HUT Ke-76 RI, Hotel di Malang Ini Bagi Promo Menginap Gratis Periode Agustus 2021

Travel Promo
Sejarah Berdirinya Mataram Kuno, Kerajaan Hindu-Buddha di Jawa Tengah

Sejarah Berdirinya Mataram Kuno, Kerajaan Hindu-Buddha di Jawa Tengah

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X