Kompas.com - 02/02/2014, 08:17 WIB
Suasana Restoran Paviljoen Kota di Mal Kota Kasablanka, Jakarta Selatan, Kamis (30/1/2014). Restoran ini menawarkan suasana dan masakan Belanda di Batavia. KOMPAS/WISNU WIDIANTOROSuasana Restoran Paviljoen Kota di Mal Kota Kasablanka, Jakarta Selatan, Kamis (30/1/2014). Restoran ini menawarkan suasana dan masakan Belanda di Batavia.
EditorI Made Asdhiana

Kenangan di Jalan Braga

Sajian senada dengan Paviljoen Kota bisa ditemukan di Jalan Braga, Kota Bandung, Jawa Barat. Di jalan yang membelah kawasan bersejarah di Bandung ini ada Restoran Braga Permai. Restoran ini sudah ada di sana sejak berpuluh tahun silam.

Kroket, poffertjes, sop buntut, sampai nasi goreng dan aneka keik maupun roti jadi menu pilihan di Braga Permai. Tamu bisa memilih duduk di dalam ruangan atau di tepi Jalan Braga di bawah payung merah.

Bangunan restoran berupa bangunan kuno seperti sederet bangunan lain di jalan ini. Sebuah piano jadi benda yang mencuri perhatian saat datang ke Braga Permai. Kalau jago memainkannya, silakan unjuk kebolehan.

Bicara soal makanan sepertinya sudah menjadi ciri khas restoran Belanda di Indonesia. Selalu tersedia masakan yang sudah begitu dikenal lidah orang Indonesia. Seperti sup kacang merah, sop buntut, sampai nasi goreng atau salad. Rupanya sejarah panjang Belanda-Indonesia selama ratusan tahun mau tak mau berpengaruh pada kuliner. Tak heran rata-rata tamu sudah merasa akrab dengan hampir semua menu yang disuguhkan. (AMBROSIUS HARTO MANUMOYOSO/PINGKAN ELITA DUNDU/NELI TRIANA)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.