Yu Sheng Pembawa Berkah dan Rezeki

Kini giliran yang ditunggu-tunggu, yakni meracik yu sheng. Pertama-tama adalah memeras jeruk nipis, bisa juga jeruk lemon, di atas irisan ikan salmon sembari bersama-sama mengucapkan da ji da li, yang berarti harapan agar keluarga selalu dikaruniai kebersamaan dan ketenteraman.

Setelah itu, semua peserta santap bersama-sama meletakkan seluruh irisan ikan salmon dengan sumpit ke atas wortel di piring yu sheng sembari mengucapkan nian nian you yu, yang merupakan doa agar keuntungan berlipat datang sepanjang tahun.

”Ritual” tersebut dilakukan seluruh peserta santap dengan berdiri. Suasana pun terasa meriah. Sesekali, beberapa peserta tertawa gembira merasakan kecanggungan tahapan bersantap yu sheng pertama kali.

Setiap peserta bergiliran meracik yu sheng. Lynda Ibrahim, salah satu dari peserta, bersemangat menyelesaikan tahapan menuang saus dan minyak di atas yu sheng. Tak lupa tahapan itu diiringi ucapan yi ben wan li, yang berarti harapan agar semua keuntungan meningkat sepuluh ribu kali dan mendatangkan uang masuk dari segala arah.

Sebagai sentuhan akhir racikan, peserta lainnya, Indira Tantri, kemudian menaburkan kerupuk. Seluruh peserta santap kemudian mengucap kalimat man di huang jin. Ucapan ini kira-kira berarti semoga lantai penuh oleh emas. Secara keseluruhan, dari ucapan-ucapan harapan tersebut pada dasarnya menyiratkan hasrat manusia akan rezeki yang melimpah.

Tahap akhir meracik kemudian adalah mengaduk seluruh unsur di piring yu sheng dengan sumpit. Seluruh peserta harus mengaduk yu sheng dan mengangkatnya tinggi-tinggi dengan sumpit sembari mengucapkan lo hey lo hey lo kow fong sang sue hey, yang berarti silakan aduk yu sheng. Semakin tinggi mengangkat yu sheng dengan sumpit, niscaya semakin tinggi pula rezeki dan kemakmuran yang akan dicapai.

Semua aktivitas meracik dan mengaduk tadi dilakukan dengan berdiri. Para peserta santap sibuk membagi konsentrasi antara mengaduk yu sheng sembari mencermati kertas panduan agar tak salah mengucap doa. Sementara, peserta lainnya, Fauzan, sibuk mengambil foto dengan telepon seluler untuk diunggah ke media sosial.

Setelah yu sheng teraduk sempurna, baru kemudian setiap peserta mengambil porsi masing-masing di piring makan. Sejak pertama tercecap, yu sheng menghantarkan cita rasa segar yang menyenangkan. Seperti pesta pora perpaduan rasa yang meriah. Mulai dari rasa manis, asin, asam, dan gurih dari kacang dan wijen, hingga lembutnya irisan salmon segar.

Seperti halnya perayaan Imlek dan Cap Gomeh yang penuh kemeriahan, begitu pula dengan yu sheng. Santapan meriah, yang sarat akan harapan berkah dan rezeki. (Sarie Febriane)