Ya, panca di sini berarti "lima". Kelima sate itu adalah sate daging, sate ayam, sate sapi, sate lilit, dan sate kikil. Sate tersebut disajikan bersama lontong dan disiram dengan saus kacang. Menu ini bisa Anda santap di Kafe Anjani yang berada di Hotel Santika Depok, Depok.
Sate lilit muncul sebagai primadona. Sate lilit yang merupakan khas Bali berbahan utama ikan dan kelapa. Lalu dililit di batang serai, baru kemudian dibakar. Aroma kelapa begitu terasa dan tekstur sate yang lembut.
Apalagi dipadukan dengan saus kacang yang manis pedas. Semakin memperkuat rasa sate. Saus kacang juga memiliki rasa yang pas, paduan manis yang terasa halus dengan rasa pedas yang tak terlalu menghentak.
Nah, di Kafe Anjani, Bir Pletok ini dipadukan dengan jus jeruk. Tak lupa disuguhi dengan es batu, kayu manis, dan irisan jeruk. Hasilnya adalah minuman yang begitu menyegarkan. Rasa manis dari Bir Pletok dan asam dari jus jeruk berkolaborasi dengan apik tanpa ada rasa yang terlalu kuat.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.