Untuk memberikan citra rasa Italia yang otentik Cafe Firenze mendatangkan langsung chef berkebangsaan Italia bernama Luigi P Palandri dari Firenze atau lebih dikenal dengan Florence.
Siang itu saya bersama istri mencoba beberapa menu mulai makanan pembuka, pasta, pizza hingga dessert. Pesanan kami Piadina Tonno, Farfalle Al Salmone, Primavera, Tonno E Cipolla.
Yuk kita cobain satu persatu, pertama saya mau coba menu pembuka yaitu Piadina Tonno. Menu ini berisi salad, ikan tuna, tomat, mayonaise dan potongan timun. Menu ini mirip kebab, dan satu porsi bisa untuk berdua.
Bila Anda pesan menu pasta di sini bisa pesan Scotta atau Al Dente. Jadi ini adalah tingkat kematangan masakannya, kalau Scotta adalah matang atau kalau biasa kita pesan steak pesan-nya well done. Nah saya mencoba memesan dengan tingkat kematangan Al Dente, ini tingkat kematangannya ¾ matang, dan ini kalau di Italia Al Dente lebih banyak disukai.
Sedangkan istri saya untuk menu pasta memesan spesial menu hari ini, yaitu Primavera. Menu ini termasuk pasta sederhana, hanya berisi pasta dan tomat chery saja, rasanya juga menurut istri saya oke.
Karena masih penasaran dengan menu pizza, saya akhirnya pesan satu menu pizza lagi, yaitu Biancaneve. Kalau yang ini isinya lebih minimalis, hanya berisi mozzarella cheese, tomato cherry, daun basil. Wah ini rasanya juga enak dan gurih, aroma cheese-nya memang menggoda.
Kami berdua benar-benar puas dengan menu Italia di sini, buat penggemar menu Italia kami merekomendasikan Cafe Firenze untuk masuk di daftar tempat kuliner yang Anda wajib coba. (Frans)
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanSegera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.