Cicipi Sate Ungaran Sampai Gorengan Bersaus Tartar

JAKARTA, KOMPAS.com - Daging sapi empuk berpadu dengan sampal kecap. Sajian Sate Ungaran yang merupakan hidangan khas dari Jawa Tengah ini bisa dicicipi selama bulan Mei 2014 di Harmony Restaurant yang berlokasi di Hotel Santika Premiere Jakarta.

Sate disajikan dengan nasi putih, tempe goreng, dan emping. Selain itu, sajian lainnya yang bisa dicicipi adalah Quail Egg in Clear Vegetable Soup. Sup sayuran dengan telur burung puyuh. Sup disajikan dengan nasi putih dan sambal tradisional.
 
Selain masakan nusantara, di Harmony Restaurant tersedia pula hidangan ala barat. Selama bulan Mei, cicipi pula makanan yang enak disantap dengan saus tartar. Saus tartar merupakan saus lazim muncul di hidangan barat.

Saus ini berwarna putih karena menggunakan mayonnaise lalu biasanya dicampur sari lemon dan potongan sayuran seperti potongan peterseli. Nah, saus tartar ini sangat cocok menjadi cocolan aneka bahan laut yang digoreng.Di Harmony Restaurant, saus tartar menjadi pendamping dua olahan bahan laut yaitu Fish and Chips dan Deep Fried Crispy Calamari.

Sementara itu, untuk hidangan pencuci mulut bisa menikmati Valenciana Choco Mousse yang berbahan dasar cokelat. Pilihan lain adalah Blueberry Cheese Cake. Untuk minuman bisa menikmati Pink Blossom. (*)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.