Kompas.com - 19/06/2014, 10:13 WIB
|
EditorI Made Asdhiana
KOMPAS.com - Camilan ukuran kecil nan tipis ini adalah salah satu oleh-oleh khas Bali yang diburu turis. Baik turis domestik maupun mancanegara selalu berburu camilan ini saat berkunjung ke Bali.

Tak jarang, sekali beli bisa berkotak-kotak banyaknya. Karena begitu diburu, mencarinya pun lumayan sulit. Pie Susu, begitu camilan ini diberi nama. Bentuknya bulat dan pipih. Layaknya pie dengan kulit yang garing dan di tengahnya adalah susu.

Adonan tepung dan susu dibakar dalam oven. Lalu dikemas dalam plastik satuan. Rasanya legit di tengah dan rasa polos tepung di pinggir. Secara keseluruhan teksturnya begitu lembut dan lumer di lidah. Rasa manis juga berpadu apik, sehingga tidak terasa terlalu manis menghentak.

Ada banyak merek Pie Susu yang beredar di Bali. Tetapi merek yang paling terkenal adalah "Pie Susu Asli Enaaak" yang sudah ada sejak tahun 1989. Sesuai namanya, rasanya memang benar-benar enak.  Agak susah mendapatkan Pie Susu merek ini di toko-toko bebas.

Cara termudah adalah datang langsung ke toko sekaligus tempat pembuatannya. Toko pusatnya berada di Jalan Nangka Selatan Nomor 163, Denpasar. Namun, walau datang langsung, bukan jaminan Anda bisa langsung membelinya.

Jika nekat langsung datang tanpa memesan, sebaiknya datang di pagi hari. Saat itu, masih ada beberapa stok Pie Susu yang tersedia. Kalau datang siang, sudah dipastikan stok Pie Susu sudah habis.

Baiknya, pesan terlebih dahulu dua hari sebelumnya. Bisa pesan melalui nomor telepon (0361) 263138. Cabang lainnya ada di Jalan Wahidin Nomor 35, Denpasar, dan Jalan Dewi Sri VIII Blok B-8, Pertokoan Kuta Plaza.

Harga per kotak Rp 25.000 untuk isi 10 buah. Paling laku tentu saja rasa original. Namun, sebenarnya ada beberapa rasa lainnya yang tersedia seperti rasa cokelat. Pie Susu yang dibeli sebaiknya langsung dimasukkan ke kulkas agar awet dan bisa tahan hingga seminggu.

Selain, Pie Susu Asli "Enaaak", pilihan merek lain bisa Pie Susu Dhian. Tokonya juga berada di Jalan Nangka, tak jauh dari "Pie Susu Asli Enaak". Nah, jika berlibur ke Bali, jangan lupa segera pesan Pie Susu sebelum kehabisan.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.