Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 13/07/2014, 15:23 WIB
Kontributor Travel, Sri Noviyanti

Penulis

JAKARTA, KOMPAS.com – Mencicipi makanan Timur Tengah di bulan Ramadhan memang terasa istimewa. Pertama, karena Ramadhan memang identik dengan hal-hal yang berbau Timur Tengah. Kedua, makanannya yang beragam bisa menjadi alternatif saat kita bosan dengan hidangan berbuka puasa yang itu-itu saja.

L’Avenue di The Hermitage Hotel merupakan salah satu restoran yang ikut menyajikan makanan khas Timur Tengah saat Ramadhan. Menariknya, selain bersantap pengunjung bisa bernostalgia ke zaman kolonial.

“Kita mengambil tema Timur Tengah, pengunjung dapat menikmati hidangan pembuka sampai pencuci mulut khas sana selama Ramadhan,” ujar Public Relations Manager The Hermitage Hotel Menteng, Karina Eva Poetry.

Menurut Karina, hidangan berbuka puasa ini disajikan prasmanan. Untuk hidangan pembuka ada berbagai jenis tajil seperti Baklava dan manisan buah yang dikeringkan. Baklava di sini disajikan dalam tiga jenis. Rasa manisnya juga tak terlalu kuat, sudah diselaraskan dengan lidah Indonesia.

KOMPAS.com/SRI NOVIYANTI Salah satu Baklava yang disajikan saat Ramadhan di L'Avenue, The Hermitage Hotel Menteng

Pilihan lainnya Anda bisa mengawali dengan mencicipi aneka salad dan saus seperti Fattous, Hummus, Tabouleh, Motabel, dan Babaganous. Aneka saus ini menjadi teman saat menikmati Roti Pita.

Selesai mencicipi hidangan pembuka, mari nikmati sup hangatnya. Ada Lamb Harira Soup asal Timur Tengah. Supnya berkuah kental. Isinya potongan wortel, daging kambing yang dipotong kotak-kotak, dan juga kacang arab. Kuah sup dominan rasa tomat yang menyegarkan.

Setelahnya cicipi Arabic Tomato Rice atau nasi tomat. Nasi ini bercita rasa tomat dengan tambahan kismis dan irisan almond. Nasi ini bisa dipadukan dengan beberapa lauk yang cukup menggugah selera. Lamb Shank Curry misalnya, hidangan satu ini merupakan menu favorit. Shank merupakan tulang kaki di daerah paha tepat di atas lutut. Rasa dagingnya lembut, kuah kari yang kental  dan kaya rempah menjadi seimbang saat dimakan bersama nasi tomat.

KOMPAS.com/SRI NOVIYANTILamb Shank Curry, merupakan menu favorit ala Timur Tengah di L'Avenue, The Hermitage Hotel Menteng

Selain itu, ada Lamb Meat Ball with Almond, Chicken Almond, Lamb Curry Fried Rice, Lamb Shank Curry, Moroccan Chicken, Cinnamon Rice, Chicken Kabsa, Baked Cauliflower. Beberapa menu sengaja diberi irisan almond, kacang-kacangan memang disukai oleh orang-orang Timur Tengah.

Menu yang disajikan juga berbeda-beda, akan dirotasi setiap sepuluh hari. Beragam menu pilihan ini dapat dinikmati dengan harga Rp 350.000 ++ per orang.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Rekomendasi untuk anda
28th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

7 Tempat Wisata Lamongan Dekat Stasiun

7 Tempat Wisata Lamongan Dekat Stasiun

Jalan Jalan
Penembakan di Mal di Bangkok Dinilai Pengaruhi Pariwisata Thailand

Penembakan di Mal di Bangkok Dinilai Pengaruhi Pariwisata Thailand

Travel Update
Pengalaman Berkunjung ke Titik Nol, Lokasi IKN Nusantara

Pengalaman Berkunjung ke Titik Nol, Lokasi IKN Nusantara

Jalan Jalan
Mangli Sky View Magelang: Harga Tiket, Jam Buka, dan Daya Tarik 

Mangli Sky View Magelang: Harga Tiket, Jam Buka, dan Daya Tarik 

Jalan Jalan
Turis Asing Paling Banyak Kunjungi Kalimantan Timur pada Agustus 2023

Turis Asing Paling Banyak Kunjungi Kalimantan Timur pada Agustus 2023

Travel Update
Persebaran Wisatawan di IKN Belum Merata, Lebih Banyak ke Titik Nol Nusantara

Persebaran Wisatawan di IKN Belum Merata, Lebih Banyak ke Titik Nol Nusantara

Travel Update
Persiapan MotoGP Mandalika 2023 Hampir 100 Persen, Ada Side Event

Persiapan MotoGP Mandalika 2023 Hampir 100 Persen, Ada Side Event

Travel Update
Sabtu Ini, Aneka Lampion Akan Hiasi Langit Malam Pantai Parangtritis

Sabtu Ini, Aneka Lampion Akan Hiasi Langit Malam Pantai Parangtritis

Travel Update
8 Wisata Pantai di Lamongan yang Populer 

8 Wisata Pantai di Lamongan yang Populer 

Jalan Jalan
Dampak MotoGP Mandalika, Lapangan Usaha Meningkat hingga Penuhi Target Kunjungan Wisatawan

Dampak MotoGP Mandalika, Lapangan Usaha Meningkat hingga Penuhi Target Kunjungan Wisatawan

Travel Update
Mayoritas Orang Indonesia Lihat Media Sosial untuk Pilih Tempat Wisata

Mayoritas Orang Indonesia Lihat Media Sosial untuk Pilih Tempat Wisata

Travel Update
Kereta Cepat Whoosh Vs Argo Parahyangan, Cepat Mana Sampai Kota Bandung?

Kereta Cepat Whoosh Vs Argo Parahyangan, Cepat Mana Sampai Kota Bandung?

Travel Update
Tak Ingin Kalah dari Solo, Yogyakarta Angkat Ritual Budaya Merti sebagai Daya Tarik Wisata

Tak Ingin Kalah dari Solo, Yogyakarta Angkat Ritual Budaya Merti sebagai Daya Tarik Wisata

Travel Update
BERITA FOTO: Indahnya Sunset di Pantai Senggigi, Lombok

BERITA FOTO: Indahnya Sunset di Pantai Senggigi, Lombok

Travel Update
Taman Nasional Baluran Sudah Buka, Wajib Bawa Kartu Identitas

Taman Nasional Baluran Sudah Buka, Wajib Bawa Kartu Identitas

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com