Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 19/07/2014, 11:53 WIB
|
EditorI Made Asdhiana
JAKARTA, KOMPAS.com - Festival Kopi Sipirok akan menjadi salah satu hajatan bagi para pecinta kopi luwak. Festival yang akan diadakan di Kecamatan Sipirok, Kabupaten Tapanuli bagian Selatan, Provinsi Sumatera Utara, berlangsung dari tanggal 30 Juli hingga 3 Agustus 2014.

"Melihat kondisi pertanian kopi belum berkembang baik di Kecamatan Sipirok, kami mencoba menggagas kegiatan promosi kopi Sipirok ini dalam sebuah festival," ujar Ketua Pelaksana Festival Kopi Sipirok, Ayub Suleman Pulungan dalam konferensi pers di Sipirock Coffee, Jakarta, Jumat (18/7/2014).

Ayub menuturkan bahwa Festival Kopi Sipirok ini akan menjadi kemasan pemasaran kopi luwak liar yang menjadi ciri khas Kecamatan Sipirok. Rangkaian acara festival tersebut berupa pesta rakyat yang menampilkan kesenian tradisional Tapanuli seperti tor-tor dan gondang sambilan. Dalam festival tersebut juga diadakan pelatihan dan pemberian sertifikat bagi para petani kopi di Kecamatan Sipirok.

KOMPAS.COM/DHANANG DAVID ARITONANG Suasana Sipirock Coffee di Jl. TB Simatupang no. 81, Tanjung Barat, Jakarta Selatan.
"Puncak acaranya, kami akan memecahkan rekor Muri yaitu menyeduh dan meminum kopi luwak liar Sipirok bersama 3.500 perantau dan masyarakat Bonabolu. Selain itu, akan ada pemilihan Putra-putri Kopi Sipirok sebagai duta promosi," tutur Ayub.

Konferensi pers tersebut juga dihadiri oleh Ketua Asosiasi Kopi Luwak Indonesia, Edy Panggabean. Dalam kata sambutannya, Edy menjelaskan bahwa sebagian kopi luwak liar di Sipirok berasal dari biji kopi Arabika. Menurut Edy, rasa kopi luwak Sipirok memiliki ciri khas fruity dan rendah asam.

"Kopi luwak liar Sipirok merupakan kopi premium dengan kualitas baik dan seharusnya memiliki harga tinggi di pasar internasional," tambah Edy.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+