Kompas.com - 02/08/2014, 11:54 WIB
Interior restoran Abhayagiri di Desa Sumberwatu, Yogyakarta. Fikria HidayatInterior restoran Abhayagiri di Desa Sumberwatu, Yogyakarta.
|
EditorWisnubrata


KOMPAS.com
- Tak jauh dari Kalasan dan Prambanan, kawasan padat candi di Yogyakarta, ada
satu restoran menarik. Abhayagiri, nama restoran itu, tidak hanya menjual makanan sedap,
tetapi juga pemandangan alam dan budaya yang mengagumkan.

Abhayagiri terletak di bukit Boko pada ketinggian 195 meter di atas permukaan laut, tak
jauh dari Candi Prambanan dan Ratu Boko. Desa tempat restoran itu berdiri, Sumberwatu,
konon adalah desa dimana batu candi Prambanan berasal.

Dari Abhayagiri, Merapi dan Prambanan bisa disaksikan. Namun, dari restoran ini, obyek
alam dan arkeologi itu tampak berbeda. Puncak Gunung Merapi dan Prambanan berada pada
satu garis lurus.

Fikria Hidayat Candi Prambanan dilihat dari restoran Abhayagiri. Merapi tidak tampak sebab cuaca berawan saat pemotretan dilakukan pada akhir Juni 2014 lalu.


Abhayagiri menyediakan teras khusus dibuat secara khusus bagi pengunjung untuk menikmati
pemandangan langka itu. Menatap Merapi dan Prambanan pada siang atau sore hari yang
cerah sambil bersantap, itulah kira-kira yang ditawarkan Abhayagiri.

Bukan cuma Merapi dan Prambanan, dari restoran ini pengunjung juga bisa melihat puncak
Candi Sojiwan. Candi itu dikelilingi sawah, pemukiman penduduk, serta rel kereta yang
berada tak jauh darinya.

Kristianto Purnomo Sereh blekuthuk (tengah), minuman khas restoran Abhayagiri.


Soal makanan dan minuman yang ditawarkan, Abhayagiri juga punya kekhasan karena mengangkat kelokalan dengan citarasa internasional. Kompas.com sempat mencicipi hidangan di restoran unik ini di sela peliputan ke Candi Prambanan beberapa waktu lalu.

Menu makanan yang layak dicoba adalah Abhayagiri Duck Special. Berbeda dengan pengolahan
bebek di restoran lainnya, bebek ini dimasak dengan cara slow cooking. Bukan dihidangkan
kecap atau saus sambal, melainkan dengan saus buah yang khas serta nasi kuning.

Meski porsi bebek cukup banyak ditambah nasi kuning yang berlemak karena bersantan,
Abhayagiri Duck Special tetap terasa lezat dengan suas yang segar. Selain itu, daging
bebek juga sangat empuk.

 

Kompas.com juga sempat mencoba menu Pan Roasted Salmon. Dengan tambahan jamur, salmon ini diperkaya rasa buah dengan saus anggurnya. Menu ini layak dicoba bagi yang ingin
hidangan dengan protein tinggi, bukan bagi yang ingin kenyang dengan nasi.

Abhayagiri juga menawarkan minuman khas. Salah satu yang sempat dicoba Kompas.com adalah Sereh Blekuthuk. Minuman ini menarik karena berbahan sereh yang biasa dipakai untuk
ragam wedang namun dengan citarasa yang internasional.

Sereh diolah dengan cara fermentasi. Hasilnya adalah minuman sereh yang rasanya seperti
sparkling wine. Selain citarasa sereh, minuman dengan cara pembuatan yang sama adalah
jahe blekuthuk.

Uang yang mesti dirogoh untuk makan di Abhayagiri memang lebih banyak. Namun, dengan
citarasa dan kesempatan menikmati pemandangan yang langka, harga itu rasanya tak menjadi
soal.

 

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Puncak Argapura Ketep Pass, Wisata Kuliner dengan Panorama 5 Gunung

Puncak Argapura Ketep Pass, Wisata Kuliner dengan Panorama 5 Gunung

Jalan Jalan
Harga Tiket Masuk TMII Dijanjikan Tidak Naik Setelah Revitalisasi

Harga Tiket Masuk TMII Dijanjikan Tidak Naik Setelah Revitalisasi

Travel Update
Unggah Foto Perayaan Imlek di Grand Indonesia Bisa Dapat Promo, Ini Caranya

Unggah Foto Perayaan Imlek di Grand Indonesia Bisa Dapat Promo, Ini Caranya

Travel Promo
Jelang MotoGP, 226 Hotel di Gili Matra NTB Belum Dapat Pesanan

Jelang MotoGP, 226 Hotel di Gili Matra NTB Belum Dapat Pesanan

Travel Update
Panduan Cara Bikin Paspor dengan M-Paspor, Simak agar Tidak Bingung

Panduan Cara Bikin Paspor dengan M-Paspor, Simak agar Tidak Bingung

Travel Tips
5 Penginapan Dekat Nepal van Java, Bisa Ditempuh dengan Jalan Kaki

5 Penginapan Dekat Nepal van Java, Bisa Ditempuh dengan Jalan Kaki

Travel Tips
Cerita di Balik Menu Bubur Ayam Hotel Indonesia Kempinski Jakarta

Cerita di Balik Menu Bubur Ayam Hotel Indonesia Kempinski Jakarta

Jalan Jalan
Pemandian Alam Selokambang di Lumajang, Segarnya Mata Air Gunung Semeru

Pemandian Alam Selokambang di Lumajang, Segarnya Mata Air Gunung Semeru

Jalan Jalan
Jangan Letakkan Ponsel di Tempat Ini di Pesawat, Bisa Picu Kebakaran

Jangan Letakkan Ponsel di Tempat Ini di Pesawat, Bisa Picu Kebakaran

Travel Tips
Kenapa Tidak Ada Guling di Kamar Hotel, Ini Alasannya

Kenapa Tidak Ada Guling di Kamar Hotel, Ini Alasannya

Travel Tips
10 Kota Paling Ramah untuk Turis, Ada Nusa Lembongan di Bali

10 Kota Paling Ramah untuk Turis, Ada Nusa Lembongan di Bali

Jalan Jalan
Kapal Viking Jadi Warisan Budaya Tak Benda UNESCO

Kapal Viking Jadi Warisan Budaya Tak Benda UNESCO

Travel Update
Sulit Tidur Saat Menginap di Hotel? Pahami Alasan Ilmiah dan Solusinya

Sulit Tidur Saat Menginap di Hotel? Pahami Alasan Ilmiah dan Solusinya

Travel Tips
MotoGP Bisa Jadi Momen Kopi Robusta Lombok Gaet Pasar Internasional

MotoGP Bisa Jadi Momen Kopi Robusta Lombok Gaet Pasar Internasional

Travel Update
Banyuwangi Festival 2022 Sajikan 99 Atraksi Selama Setahun ke Depan

Banyuwangi Festival 2022 Sajikan 99 Atraksi Selama Setahun ke Depan

Travel Promo
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.