Kompas.com - 18/08/2014, 11:41 WIB
EditorI Made Asdhiana
PERKEMBANGAN agrowisata di Bali semakin diminati oleh wisatawan dalam dan luar negeri. Kegiatan ini sangat jelas dilihat dari banyaknya wisatawan yang menyukai area holtikultura. Keuntungan mengunjungi agrowisata tidak hanya menikmati udara segar namun juga memberikan ketenangan batin. Jenis tanaman yang sering tersedia di obyek wisata ini merupakan kebutuhan hidup sehari-hari seperti kopi, buah-buahan, sayuran dan aneka jenis bunga.

Salah satu tempat yang keberadaannya menonjolkan produk kopi sebagai salah satu kebutuhan manusia adalah Yoga Coffee and Luwak Garden yang berlokasi tidak jauh dari obyek wisata Taman Ayun, satu kilometer ke arah utara di jalan yang terhubung dengan obyek wisata Bedugul, tepatnya di desa Denkayu, Kecamatan Mengwi, Kabupaten Badung, Bali.

EKA JUNI ARTAWAN Suasana di dalam kebun Yoga Coffe and Luwak Garden di Mengwi, Bali. Bentuk bangunan sederhana, menyelaraskan suasana tenang ditengah perkebunan yang asri.
Sesuai namanya, tempat ini bisa menjadi lokasi yang tepat untuk melengkapi informasi anda tentang proses pembuatan kopi luwak itu sendiri.

Ketut Pramana, selaku pengelola Yoga Coffee and Luwak Garden, menjelaskan bahwa kopi luwak adalah kopi yang proses pembuatannya paling unik, serta memiliki cita rasa spesial yang tidak dapat disandingi dengan kopi lainnya di dunia. Kopi jenis ini hanya bisa ditemui di daerah Sumatera, Jawa, dan Bali.

EKA JUNI ARTAWAN Wisatawan asing tengah melihat secara dekat bintang luwak yang dipelihara di dalam kebun di Yoga Coffee and Luwak Garden di Mengwi, Bali.
Selain unik, proses fermentasi biji kopi terjadi di dalam perut luwak itu sendiri sebelum biji kopi siap disangrai. Proses ini bisa terjadi 4 jam lamanya di dalam perut luwak melalui proses pembersihan dalam perut.

Pengetahuan ini sangat penting untuk menjauhi anggapan bahwa kopi luwak berasal dari kotoran hewan. "Di tempat kami, saya yakinkan bahwa wisatawan mendapatkan informasi atau pengetahuan tentang produk kopi yang kami jual," jelas Ketut Pramana yang akrab dipanggil Gogonk.

EKA JUNI ARTAWAN Pengunjung bisa mencicipi berbagai jenis kopi, teh, dan coklat yang dusguhkan dalam cangkir kecil secara cuma–cuma di Yoga Coffee and Luwak Garden di Mengwi, Bali.
Di Yoga Coffe and Luwak Garden, wisatawan diberikan penjelasan tentang produk kopi secara gamblang. Pegawai, yang seluruhnya merupakan kaum perempuan telah dibekali pengetahuan dalam memberikan informasi serta sikap dalam pergaulan internasional yang berpegang pada kearifan lokal yang ada di Bali.

"Aktifitas wisatawan di sini, selain bisa melihat kebun yang asri tumbuh di atas lahan seluas setengah hektar juga bisa menikmati pemandangan sawah yang ada di sekelilingnya sambil mencicipi berbagai jenis teh dan kopi dalam sebuah kegiatan Teaster," tutur Pramana.

Teh, kopi, dan coklat yang disuguhkan kepada wisatawan adalah cuma–cuma tanpa dipungut biaya. Terkecuali kopi luwak yang punya harga khusus agar bisa mencobanya. Tester ini akan  disuguhkan dalam gelas kecil yang meliputi Bali Coffee, Ginseng Coffee, Coconut Coffee, Vanilla Coffee, Mocca Coffee, Mangosteen Peel, Lemon Grass Tea, Ginger Tea, Red Ginger Tea, Saffron Tea, dan Bali Pure Cocoa.

EKA JUNI ARTAWAN Produk kopi luwak buat oleh–oleh di Yoga Coffee and Luwak Garden di Mengwi, Bali. Berat tiap kemasannya mulai dari 100 gram sampai 200 gram.
Produk kopi dalam kemasan juga dapat dibeli yang terpajang dalam rak toko di dalam kebun. "Sambil menikmati kopi, wisatawan juga bisa melihat sunset dan melihat keseharian petani mengolah sawah layaknya hidup di desa," tambah Ketut Pramana.

Yoga Coffee dan Luwak Garden buka mulai pukul 9 pagi sampai pukul 6 sore. Wisatawan sama sekali tidak dikenakan tarif untuk menikmati suguhan alam sembari menyeruput kopi dengan harga spesial. (EKA JUNI ARTAWAN)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Vaksin Booster Jadi Syarat Perjalanan, Berlaku dalam 2 Minggu Lagi

Vaksin Booster Jadi Syarat Perjalanan, Berlaku dalam 2 Minggu Lagi

Travel Update
Dieng Culture Festival 2022 Digelar Lagi, Ini Jadwal dan Daftar Acaranya

Dieng Culture Festival 2022 Digelar Lagi, Ini Jadwal dan Daftar Acaranya

Travel Update
10 Larangan dan Imbauan Pendakian Gunung Penanggungan via Tamiajeng

10 Larangan dan Imbauan Pendakian Gunung Penanggungan via Tamiajeng

Travel Tips
Tarif Kontribusi Konservasi Pulau Komodo Rp 3,75 Juta Masih Wacana

Tarif Kontribusi Konservasi Pulau Komodo Rp 3,75 Juta Masih Wacana

Travel Update
8 Tempat Wisata Dekat Florawisata D'Castello Ciater Subang

8 Tempat Wisata Dekat Florawisata D'Castello Ciater Subang

Jalan Jalan
Tips Mendaki Gunung Penanggungan via Tamiajeng, Jangan Meremehkan

Tips Mendaki Gunung Penanggungan via Tamiajeng, Jangan Meremehkan

Travel Tips
Rute ke Basecamp Pendakian Gunung Penanggungan via Tamiajeng, Mojokerto

Rute ke Basecamp Pendakian Gunung Penanggungan via Tamiajeng, Mojokerto

Travel Tips
Solo Hiking Gunung Penanggungan via Tamiajeng, Si Kecil yang Tak Boleh Diremehkan

Solo Hiking Gunung Penanggungan via Tamiajeng, Si Kecil yang Tak Boleh Diremehkan

Jalan Jalan
4 Wisata Dekat Pantai Pasir Putih PIK 2, Ada Banyak Tempat Kulineran

4 Wisata Dekat Pantai Pasir Putih PIK 2, Ada Banyak Tempat Kulineran

Jalan Jalan
Merespons Keinginan Putin, Kapan Penerbangan Moskwa-Bali Dibuka Lagi?

Merespons Keinginan Putin, Kapan Penerbangan Moskwa-Bali Dibuka Lagi?

Travel Update
Museum Bank Indonesia Buka 7 Juli, Catat HTM dan Ketentuan Masuk

Museum Bank Indonesia Buka 7 Juli, Catat HTM dan Ketentuan Masuk

Travel Update
Museum Istana Hong Kong Dibuka untuk Umum

Museum Istana Hong Kong Dibuka untuk Umum

Travel Update
Sandiaga dan Gibran Ingin Penerbangan Internasional Langsung ke Solo

Sandiaga dan Gibran Ingin Penerbangan Internasional Langsung ke Solo

Travel Update
Kapal Wisata Tenggelam di Labuan Bajo, Aturan Keamanan Akan Diperketat

Kapal Wisata Tenggelam di Labuan Bajo, Aturan Keamanan Akan Diperketat

Travel Update
Wisata ke Venesia Italia Bakal Dikenai Tiket Masuk, Segini Harganya

Wisata ke Venesia Italia Bakal Dikenai Tiket Masuk, Segini Harganya

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.