Kompas.com - 19/08/2014, 09:48 WIB
|
EditorI Made Asdhiana
GADING SERPONG, KOMPAS.com - Otak-otak, salah satu oleh-oleh favorit yang sayang kalau dilewatkan bila kita berkunjung ke Tanah Daeng, Makassar. Kini, bagi Anda yang berdomisili di kawasan Tangerang, Banten, tak perlu susah payah bila rindu dengan otak-otak khas yang lezat ini. Karena selama Festival Kuliner Serpong (FKS) 2014 yang diselenggarakan di Summarecon Mall Serpong, Otak-otak Baba' The tersedia di sana. 

Otak-otak Baba' The tidak membuka cabang di Jakarta atau Tangerang, tetapi melalui penyelenggaraan FKS 2014 ini penjualnya diboyong langsung dari Makassar. Rini, pemiliknya ditemani dua anaknya menjajakan otak-otak yang terkenal kelezatannya ini. Dalam papan keterangan harga, tertera untuk satu porsi makan di tempat dihargai Rp 20.000, satu piringnya terdiri dari tiga buah lengkap dengan saus kacang yang kental. Bila membeli sepuluh buah, Anda akan mendapatkan harga Rp 65.000.

Ternyata tak hanya sedia otak-otak yang bisa disantap di tempat, Rini sudah menyiapkan kemasan otak-otak beku (frozen) bagi pengunjung yang ingin memesan untuk dibawa pulang. "Di dalam sini (kemasan beku) sudah terdapat saus kacangnya," ujarnya.

Menurut Rini, otak-otak miliknya bisa dikatakan berbeda. selain karena bahannya yang memakai ikan tenggiri asli, ia juga tidak memakai pengawet dalam proses pembuatannya. "Otak-otaknya fresh semua," lanjutnya.

Untuk otak-otak kemasan beku, saat ini dinikmati di rumah bisa dikukus kembali ataupun dibakar. "Ya, tergantung selera pembeli saja, sama-sama enak dinikmati dengan cara apa saja," tutup Rini.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Campervan, Tren Liburan Anyar yang Makin Diminati Pencinta Road Trip

Campervan, Tren Liburan Anyar yang Makin Diminati Pencinta Road Trip

Jalan Jalan
Itinerary Wisata 2 Hari di Banyuwangi, Kawah Ijen sampai Pulau Tabuhan

Itinerary Wisata 2 Hari di Banyuwangi, Kawah Ijen sampai Pulau Tabuhan

Itinerary
Rute ke Air Terjun Kapas Biru dari Lumajang, Cuma Bisa Naik Kendaraan Pribadi

Rute ke Air Terjun Kapas Biru dari Lumajang, Cuma Bisa Naik Kendaraan Pribadi

Travel Tips
Penumpang Wajib Pakai Masker di Stasiun dan Saat Naik Kereta Api

Penumpang Wajib Pakai Masker di Stasiun dan Saat Naik Kereta Api

Travel Update
Terminal 2 Bandara Changi Singapura Dibuka Lagi Mulai 29 Mei

Terminal 2 Bandara Changi Singapura Dibuka Lagi Mulai 29 Mei

Travel Update
Wisatawan di Ancol Tetap Diimbau untuk Pakai Masker

Wisatawan di Ancol Tetap Diimbau untuk Pakai Masker

Travel Update
Simak, Ini Daftar 21 KaTa Kreatif 2022 Pilihan Kemenparekraf Beserta Keunggulannya

Simak, Ini Daftar 21 KaTa Kreatif 2022 Pilihan Kemenparekraf Beserta Keunggulannya

Jalan Jalan
Menjelajahi Museum di Tengah Kebun, Lihat Koleksi Kuno Ratusan Tahun

Menjelajahi Museum di Tengah Kebun, Lihat Koleksi Kuno Ratusan Tahun

Jalan Jalan
Angkasa Pura I Layani 3,4 Juta Penumpang pada April 2022

Angkasa Pura I Layani 3,4 Juta Penumpang pada April 2022

Travel Update
Mengenal Tradisi Grebeg, Peringatan Hari Besar Islam di Yogyakarta

Mengenal Tradisi Grebeg, Peringatan Hari Besar Islam di Yogyakarta

Jalan Jalan
Harga Tiket Plunyon Kalikuning, Lokasi Syuting KKN di Desa Penari

Harga Tiket Plunyon Kalikuning, Lokasi Syuting KKN di Desa Penari

Travel Tips
Panduan ke Rengganis Suspension Bridge, Harga Tiket dan Jam Buka

Panduan ke Rengganis Suspension Bridge, Harga Tiket dan Jam Buka

Jalan Jalan
Tempat Wisata Selorejo di Malang Tutupi Kerugian akibat Covid-19

Tempat Wisata Selorejo di Malang Tutupi Kerugian akibat Covid-19

Travel Update
Aktivitas di Plunyon Kalikuning, Lokasi Syuting KKN di Desa Penari

Aktivitas di Plunyon Kalikuning, Lokasi Syuting KKN di Desa Penari

Jalan Jalan
Menyusuri Sawah Terasering yang Instagramable di Perbukitan Flores

Menyusuri Sawah Terasering yang Instagramable di Perbukitan Flores

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.