Kafe SG7 di Jalan Sawunggaling no 7, Bandung telah memodifikasi hidangan sushi ini dengan cita rasa lokal. Seblak sebenarnya merupakan kuliner khas Bandung berupa kerupuk yang direbus hingga lunak kemudian ditambahkan bumbu-bumbu seperti bawang merah dan bawang putih untuk menguatkan rasanya.
Hidangan sushi seblak di kafe ini terdiri dari beberapa level, dari level 1 hingga level 15. Level di sushi seblak ini mempengaruhi tingkat kepedasan, semakin tinggi levelnya maka semakin pedas sushi tersebut. Cita rasa pedas terasa dari cabai dan merica di dalam olahan seblak.
Hal yang membuat unik di sushi seblak ini adalah tidak ada rasa amis dari sushi tersebut karena sushi ini tidak menggunakan ikan sama sekali. Rasa pedas, asin, dan lembut dari seblak berpadu dengan tepung yang renyah di lidah.
Selain sushi seblak, pengunjung juga bisa menikmati olahan sushi smoked beef di kafe ini. Irisan daging panggang serta selada hijau di dalam sushi menghasilkan rasa gurih dan asin di dalam lidah. Sushi smoked beef ini ditaburi wijen hitam sebagai pelengkap rasa.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.