Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Sensasi Menyantap Shabu-shabu Suasana Kaki Lima

Kompas.com - 24/08/2014, 19:24 WIB
Kontributor Travel, Sri Noviyanti

Penulis

SERPONG, KOMPAS.com – Kalau kuliner Jepang biasanya dikemas dalam restoran di dalam mal atau terasa ekslusif, tidak dengan yang satu ini. Genji Genzo, terletak di kawasan kuliner malam Pasar Modern Bumi Serpong Damai (BSD).

Tempatnya sederhana saja, bangku plastik dan meja kayu khas kaki lima dengan atap tenda. Di tiap meja terdapat kompor gas satu lubang api dan panci di atasnya. Dari dalam tenda, terasa sekali semilir angin malam yang bergantian masuk, maka cocoklah bila ditemani dengan sepanci shabu-shabu dan rasakan sensasinya.

Frans Komar, pemilik warung tenda ini memang sengaja membuatnya sederhana dan lebih menjangkau masyarakat yang ingin mencoba kuliner khas Jepang ini.

Di Genji Genzo, tak banyak menu yang ditawarkan, karena yang dijajakan hanya shabu-shabu saja. Pengunjung yang memesan mendapat tiga pilihan kaldu sesuai selera. “Kami menyediakan kaldu sapi dan kaldu ayam bagi yang suka kuah gurih, segar dan beraroma Jepang. Bagi yang suka dengan rasa gurih, asam dan sedikit pedas, ada kuah Tom Yam,” ujar pelayan yang menawarkan menu pada pengunjung yang datang.

Untuk isinya Anda bisa memesan menu set. Ada empat menu yang bisa dipesan, menu set ini cocok bagi pengunjung yang datang dua orang atau lebih. Kalau datang berdua, pesan saja menu Set Kombinasi seharga Rp 38.000.

Dalam menu set kombinasi, disediakan potongan daging ayam, pangsit rebus isi udang dan ayam, bakso sapi, tahu isi ayam udang, bakso ikan, pakcoy, sawi putih dan wortel. Kalau mau porsi yang lebih banyak untuk bertiga, bisa pesan Family Set dengan harga Rp 62.000.

KOMPAS.COM/SRI NOVIYANTI Shabu-shabu Genji Genzo, di kawasan kuliner malam Pasar Modern Bumi Serpong Damai (BSD), Tangsel, Banten.
Tetapi kalau datang sendiri, ada baiknya memesan shabu-shabu porsi kecil yang memang ditawarkan bagi yang datang sendiri. Shabu-shabu porsi kecil ini dihargai Rp 20.000. Kalau mau agar perut lebih kenyang, Anda dapat memesan mi khas Jepang, Udon. Untuk memesan Udon, ada tambahan Rp 7.000.

Genji Genzo memang tak terlalu besar, kurang lebih hanya terdapat delapan meja di sana. Tetapi walaupun tenda kaki lima, tak membuat kualitas isi shabu-shabunya mengecewakan. Isi shabu-shabu yang dipakai selalu segar, hanya saja belum banyak menu yang disediakan sebagai isinya.

Pada hari biasa, Anda mungkin hanya menemukan kurang lebih empat meja yang terisi. Tetapi jangan harap pada akhir pekan mendapati banyak meja kosong di sana. Harga yang relatif terjangkau dan suasana yang sederhana ternyata membuat warung tenda yang sudah beroperasional lebih dari sepuluh tahun ini selalu diburu penikmat kuliner malam.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Terkini Lainnya

5 Rekomendasi Playground Indoor di Surabaya untuk Isi Liburan Anak

5 Rekomendasi Playground Indoor di Surabaya untuk Isi Liburan Anak

Jalan Jalan
Pilot dan Pramugari Ternyata Tidur pada Penerbangan Jarak Jauh

Pilot dan Pramugari Ternyata Tidur pada Penerbangan Jarak Jauh

Travel Update
Desa Wisata Tabek Patah: Sejarah dan Daya Tarik

Desa Wisata Tabek Patah: Sejarah dan Daya Tarik

Jalan Jalan
Komodo Travel Mart Digelar Juni 2024, Ajang Promosi NTT ke Kancah Dunia

Komodo Travel Mart Digelar Juni 2024, Ajang Promosi NTT ke Kancah Dunia

Travel Update
Tips Pilih Makanan yang Cocok untuk Penerbangan Panjang

Tips Pilih Makanan yang Cocok untuk Penerbangan Panjang

Travel Tips
Harapan Pariwisata Hijau Indonesia pada Hari Bumi 2024 dan Realisasinya

Harapan Pariwisata Hijau Indonesia pada Hari Bumi 2024 dan Realisasinya

Travel Update
5 Tips Menulis Tanda Pengenal Koper yang Aman dan Tepat

5 Tips Menulis Tanda Pengenal Koper yang Aman dan Tepat

Travel Tips
Turis China Jatuh ke Jurang Kawah Ijen, Sandiaga: Wisatawan agar Dipandu dan Mengikuti Peraturan

Turis China Jatuh ke Jurang Kawah Ijen, Sandiaga: Wisatawan agar Dipandu dan Mengikuti Peraturan

Travel Update
8 Kesalahan Saat Liburan Berkelompok, Awas Bisa Cekcok

8 Kesalahan Saat Liburan Berkelompok, Awas Bisa Cekcok

Travel Tips
Sandiaga Bantah Iuran Pariwisata Akan Dibebankan ke Tiket Pesawat

Sandiaga Bantah Iuran Pariwisata Akan Dibebankan ke Tiket Pesawat

Travel Update
Hari Kartini, 100 Perempuan Pakai Kebaya di Puncak Gunung Kembang Wonosobo

Hari Kartini, 100 Perempuan Pakai Kebaya di Puncak Gunung Kembang Wonosobo

Travel Update
Artotel Gelora Senayan Resmi Dibuka April 2024, Ada Promo Menginap

Artotel Gelora Senayan Resmi Dibuka April 2024, Ada Promo Menginap

Travel Update
Artotel Group Akuisisi Hotel Century Senayan, Tetap Ada Kamar Atlet

Artotel Group Akuisisi Hotel Century Senayan, Tetap Ada Kamar Atlet

Travel Update
Lokasi dan Jam Buka Terbaru Kebun Binatang Bandung

Lokasi dan Jam Buka Terbaru Kebun Binatang Bandung

Jalan Jalan
Harga Tiket dan Jam Buka Ngargoyoso Waterfall, Air Terjun Baru di Karanganyar

Harga Tiket dan Jam Buka Ngargoyoso Waterfall, Air Terjun Baru di Karanganyar

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com