Kompas.com - 06/09/2014, 13:23 WIB
Fu Yung Hai KOMPAS.COM/MICHAELFu Yung Hai
Penulis Michael
|
EditorI Made Asdhiana
JAKARTA, KOMPAS.com - Chinese food telah menjadi salah satu jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari makanan Indonesia. Walaupun datang jauh-jauh dari negeri Tiongkok, tapi masyarakat Indonesia dapat menerima makanan ini dengan baik karena rasanya yang familiar di lidah. Agar dapat diterima di Indonesia yang sangat menjunjung tinggi kehalalan, banyak penyesuaian yang dibuat terhadap chinese food seperti tidak menggunakan daging dan minyak babi.

Jika anda ingin makan bersama orangtua atau kakek nenek anda, restoran chinese food dapat menjadi salah satu pilihan yang tepat. Mengapa? Karena biasanya restoran yang menyediakan makanan jenis ini adalah restoran keluarga. Salah satunya adalah Restoran A-pin.

KOMPAS.COM/MICHAEL Meja bundar khas restoran chinese food di Restoran A-pin, Gading Serpong, Tangerang, Banten.
Restoran berbentuk ruko ini berada di Jalan Kelapa Puan Raya Blok AG1/21-22, Gading Serpong, Tangerang. Dengan dekorasi lampion gantung berwarna merah dan meja bundar dengan bulatan kaca di tengah yang dapat diputar membuat restoran ini sangat terasa tradisional Tiongkok. Kakek nenek anda pasti teringat dengan restoran-restoran chinese food yang berbentuk seperti ini di masa lampau.

Hidangan yang disediakan di sini pun pasti cocok dengan lidah kakek nenek anda karena merupakan hidangan khas Tiongkok yang sudah terkenal dan beradaptasi dengan citarasa Indonesia. Makanan khas seperti Gurame Tahu Tausi, Lindung Cah Fumak dan Fu Yung Hai menjadi favorit di restoran ini.

KOMPAS.COM/MICHAEL Gurame Tahu Tausi yang menjadi favorit di Restoran A-pin, Gading Serpong, Tangerang, Banten.
Gurame Tahu Tausi menjadi andalan di sini, di mana daging ikan tidak digoreng terlalu keras kemudian disiram dengan kuah kental gurih dan berisi tahu dan tausi, sangat cocok untuk para lansia karena tidak terlalu keras dan tahunya lembut. Fu Yung Hai cukup tebal dan berisi sayuran dan dilengkapi dengan saus merah yang manis, tidak kecut seperti kuah Fu Yung Hai biasanya. Lindung Cah Fumak, terasa sedikit asam dan asin, sayur Fumak sangat segar dan garing saat digigit, sedangkan belutnya juga renyah.

Agar lebih tradisional, anda dapat memesan chinese tea yang bisa diisi ulang untuk menemani makanan anda. Rasa pahit chinese tea dapat menetralisir semua rasa di lidah setelah anda makan.

KOMPAS.COM/MICHAEL Lindung Cah Fumak dengan belut garing yang sangat enak di Restoran A-pin, Gading Serpong, Tangerang, Banten.
A-pin juga menyediakan hidangan udang, cumi, kerang, ubur-ubur, kodok, ayam, tahu dan makanan biasa seperti mie goreng dan nasi goreng.

Harga makanan dan minuman di A-pin setara dengan restoran chinese food yang lain, tidak terlalu mahal namun setara dengan kualitas dan rasa yang baik. Harganya berkisar antara Rp 20.000 sampai Rp 95.000.

KOMPAS.COM/MICHAEL Chinese tea sebagai penetralisir rasa setelah makan.
Restoran ini buka setiap hari pada pukul 10 pagi sampai 10 malam. Pengunjung yang datang rata-rata merupakan keluarga besar bersama orang tua sehingga sangat cocok sebagai tempat makan keluarga. Bawalah kakek nenek anda untuk mencicipi cita rasa otentik Tiongkok.Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Puncak Argapura Ketep Pass, Wisata Kuliner dengan Panorama 5 Gunung

Puncak Argapura Ketep Pass, Wisata Kuliner dengan Panorama 5 Gunung

Jalan Jalan
Harga Tiket Masuk TMII Dijanjikan Tidak Naik Setelah Revitalisasi

Harga Tiket Masuk TMII Dijanjikan Tidak Naik Setelah Revitalisasi

Travel Update
Unggah Foto Perayaan Imlek di Grand Indonesia Bisa Dapat Promo, Ini Caranya

Unggah Foto Perayaan Imlek di Grand Indonesia Bisa Dapat Promo, Ini Caranya

Travel Promo
Jelang MotoGP, 226 Hotel di Gili Matra NTB Belum Dapat Pesanan

Jelang MotoGP, 226 Hotel di Gili Matra NTB Belum Dapat Pesanan

Travel Update
Panduan Cara Bikin Paspor dengan M-Paspor, Simak agar Tidak Bingung

Panduan Cara Bikin Paspor dengan M-Paspor, Simak agar Tidak Bingung

Travel Tips
5 Penginapan Dekat Nepal van Java, Bisa Ditempuh dengan Jalan Kaki

5 Penginapan Dekat Nepal van Java, Bisa Ditempuh dengan Jalan Kaki

Travel Tips
Cerita di Balik Menu Bubur Ayam Hotel Indonesia Kempinski Jakarta

Cerita di Balik Menu Bubur Ayam Hotel Indonesia Kempinski Jakarta

Jalan Jalan
Pemandian Alam Selokambang di Lumajang, Segarnya Mata Air Gunung Semeru

Pemandian Alam Selokambang di Lumajang, Segarnya Mata Air Gunung Semeru

Jalan Jalan
Jangan Letakkan Ponsel di Tempat Ini di Pesawat, Bisa Picu Kebakaran

Jangan Letakkan Ponsel di Tempat Ini di Pesawat, Bisa Picu Kebakaran

Travel Tips
Kenapa Tidak Ada Guling di Kamar Hotel, Ini Alasannya

Kenapa Tidak Ada Guling di Kamar Hotel, Ini Alasannya

Travel Tips
10 Kota Paling Ramah untuk Turis, Ada Nusa Lembongan di Bali

10 Kota Paling Ramah untuk Turis, Ada Nusa Lembongan di Bali

Jalan Jalan
Kapal Viking Jadi Warisan Budaya Tak Benda UNESCO

Kapal Viking Jadi Warisan Budaya Tak Benda UNESCO

Travel Update
Sulit Tidur Saat Menginap di Hotel? Pahami Alasan Ilmiah dan Solusinya

Sulit Tidur Saat Menginap di Hotel? Pahami Alasan Ilmiah dan Solusinya

Travel Tips
MotoGP Bisa Jadi Momen Kopi Robusta Lombok Gaet Pasar Internasional

MotoGP Bisa Jadi Momen Kopi Robusta Lombok Gaet Pasar Internasional

Travel Update
Banyuwangi Festival 2022 Sajikan 99 Atraksi Selama Setahun ke Depan

Banyuwangi Festival 2022 Sajikan 99 Atraksi Selama Setahun ke Depan

Travel Promo
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.