Kompas.com - 31/01/2015, 15:01 WIB
|
EditorNi Luh Made Pertiwi F

JAKARTA, KOMPAS.com - Banyak orang tidak suka makan sayur. Ada beragam alasan, tapi biasanya karena rasa sayuran yang dianggap pahit. Tetapi sebuah kedai bernama VMADS bisa merubah pikiran orang yang tak menggemari sayuran.

Restoran ini menyajikan menu vegetarian yang lezat. Lokasi VMADS di Ruko Sunter Paradise, Jalan Danau Sunter Utara Raya Blok R Nomor 46-48. Restoran ini tergolong baru, buka di Juli 2014. Namun sudah banyak pelanggan yang gemar makan di restoran ini.

Tamu-tamu VMADS bukan hanya orang-orang yang vegetarian tetapi juga orang-orang yang bukan vegetarian, dari anak kecil hingga dewasa. VMADS juga menciptakan sebuah menu non-garlic alias tanpa bawang putih, untuk orang-orang yang tidak bisa makan bawang.

KOMPAS.com/Callista O. Lembing Teh Tarik

Makanan di VMADS ini utamanya adalah kuliner India. Tetapi menu mereka juga mempunyai gaya lainnya, seperti masakan Tionghoa, Barat, Meksiko, dan Italia. Salah satu menu yang patut dicoba ketika Anda mengunjugi VMADS adalah menu Dosai. Dosai adalah makanan kuno India yang umurnya sudah beratus-ratus tahun. Inilah menu yang menjadi andalan di VMADS.

Dosai Feast terbuat dari roti tipis crepe yang di dalamnya terdapat kentang tumbuk. Lalu disajikan bersama aneka pelengkap khas India seperti idli, vadai, chutney kelapa, chutney bawang, dan sambar. Rasa makanan kaya rempah ini fenomenal, tidak seperti makan sayur sama sekali, semua bumbu terasa harmonis.

Daging yang terlihat di menu ini bukanlah daging asli melainkan terbuat dari kedelai atau jamur, kemudian dibentuk menyerupai daging. Seperti patty untuk burger menggunakan jamur. Rasa dan teksturnya seperti daging hingga kebanyakan tamu tidak percaya kalau burger ini terbuat dari bahan-bahan yang aman untuk vegetarian. Begitu juga dengan menu sate green rice.

"Anak-anak saja suka datang ke sini, mereka suka tidak percaya kalau orang tua mereka bilang kalau itu buakan daging betulan. Tapi lama-lama mereka mulai suka menu lain yang tidak ada bentuk dagingnya," kata Laila, Staff VMADS.

Untuk minuman, ada tiga minuman yang terkenal di VMADS, mojito, Green Fantasy, dan teh tarik. Tidak seperti teh tarik lainnya yang terkadang komposisi antara susu dan teh tidak seimbang, teh tarik milik VMADS sangat pas. Sedangkan Green Fantasy dibuat dari sawi, nanas, dan limau.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

HUT Ke-77 RI, TikTok Ajak 4 Kreator Promosi Wisata Indonesia Selama 77 Jam

HUT Ke-77 RI, TikTok Ajak 4 Kreator Promosi Wisata Indonesia Selama 77 Jam

Travel Update
Panduan Wisata Jakarnaval 2022 di Ancol, Cara Pesan Tiket dan Rutenya

Panduan Wisata Jakarnaval 2022 di Ancol, Cara Pesan Tiket dan Rutenya

Travel Tips
Jelang HUT Ke-77 RI, Kuota Pendakian Gunung Binaiya Maluku Penuh

Jelang HUT Ke-77 RI, Kuota Pendakian Gunung Binaiya Maluku Penuh

Travel Update
Mengenal Desa Wisata Undisan Bali yang Berbasis Komunitas Adat

Mengenal Desa Wisata Undisan Bali yang Berbasis Komunitas Adat

Jalan Jalan
Jadi Lokasi Wahana Kereta Zombie, LRT Jakarta Tetap Beroperasi Normal

Jadi Lokasi Wahana Kereta Zombie, LRT Jakarta Tetap Beroperasi Normal

Travel Update
Sensasi Train to Apocalypse Jakarta, Kabur dari Zombie di Stasiun LRT

Sensasi Train to Apocalypse Jakarta, Kabur dari Zombie di Stasiun LRT

Jalan Jalan
Pop Art Jakarta 2022 di Senayan Park Dibuka Gratis untuk Umum

Pop Art Jakarta 2022 di Senayan Park Dibuka Gratis untuk Umum

Travel Update
Jerman Tolak Paspor RI Tanpa Kolom Tanda Tangan, Ini Kata Imigrasi

Jerman Tolak Paspor RI Tanpa Kolom Tanda Tangan, Ini Kata Imigrasi

Travel Update
20.000 Peserta Ditargetkan Ikut Upacara HUT Ke-77 RI di Gunung Talang

20.000 Peserta Ditargetkan Ikut Upacara HUT Ke-77 RI di Gunung Talang

Travel Update
Apa Tema HUT Ke-77 RI dan Maknanya?

Apa Tema HUT Ke-77 RI dan Maknanya?

Travel Update
10 Aktivitas Wisata di Scientia Square Park Tangerang, Lihat Alpaca

10 Aktivitas Wisata di Scientia Square Park Tangerang, Lihat Alpaca

Jalan Jalan
Tarif Foto Bawah Air dan Beragam Aktivitas di Umbul Ponggok Klaten

Tarif Foto Bawah Air dan Beragam Aktivitas di Umbul Ponggok Klaten

Travel Tips
Pertunjukan Kesenian Jawa Purba Selama 21 Jam Akan Digelar di Purbalingga

Pertunjukan Kesenian Jawa Purba Selama 21 Jam Akan Digelar di Purbalingga

Travel Update
Umbul Ponggok Klaten Aman bagi yang Tidak Bisa Renang, Ini Caranya

Umbul Ponggok Klaten Aman bagi yang Tidak Bisa Renang, Ini Caranya

Travel Tips
Pesona Danau Pading, Bekas Tambang yang Jadi Wisata di Babel

Pesona Danau Pading, Bekas Tambang yang Jadi Wisata di Babel

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.