Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 01/04/2015, 09:27 WIB
|
EditorI Made Asdhiana
KOLAKA UTARA, KOMPAS.com - Ada yang unik dan menarik di Kabupaten Kolaka Utara, Sulawesi Tenggara. Daerah pemekaran dari kota induk, yaitu Kolaka ini tengah mengembangkan wisatanya. Termasuk wisata kuliner. Yang menarik adalah “One Day No Rice” atau satu hari tanpa nasi. Anda bisa menikmati seharian berbagai menu masakan tanpa bahan dasar beras. Tepatnya setiap hari Rabu.

Bupati Kolaka Utara Rusda Mahmud menjelaskan bahwa hal ini telah diterapkan sejak tahun 2012 dan bertujuan untuk menghemat konsumsi beras di tengah masyarakat. Bahkan “One Day No Rice” ini juga bertujuan untuk memopulerkan makanan tradisional. Menariknya menu-menu tersebut bisa dinikmati secara gratis jika kita berkunjung ke arena dayung Kolaka Utara.

Jadi untuk para penikmat kuliner tiap hari Rabu itu bisa memanjakan lidah lewat hidangan bahan dasar seperti jagung, ubi, sagu dan aneka buah-buahan. Ternyata selain untuk mempopulerkan makanan tradisional, wisata kuliner itu juga dijadikan ajang silaturahmi antara pemda dan masyarakat umum. “Ajang silaturahmi, tidak ada status sosial dalam acara kuliner tersebut,” kata Rusda Mahmud.

Dia menambahkan kebiasaan mengonsumsi makanan selain beras tetap memiliki kandungan gizi yang setara. Jadi selain mengajarkan kepada masyarakat untuk pola sehat, "One Day No Rice" ini juga bertujuan menarik minat wisata di Kolaka Utara. "Seandainya satu hari saja tidak makan beras, berapa banyak yang bisa dihemat oleh masyarakat Kolaka Utara,” katanya.

Untuk memberi daya tarik kepada pengunjung, seluruh menu olahan itu dibuat sekreatif mungkin. Kepala Bidang Pariwisata, Dinas Pariwisata Kolaka Utara, Sri Rejeki mengungkapkan yang terlibat dalam pembuatan kuliner tersebut adalah kaum hawa. “Jadi tangan-tangan kreatif kaum hawa yang kerja itu jadi ada kekhasan tersendiri,” tutupnya.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Uni Eropa Setujui Rencana Visa Schengen Digital

Uni Eropa Setujui Rencana Visa Schengen Digital

Travel Update
Hong Kong Bagikan 500.000 Tiket Pesawat Gratis, Bujuk Turis Datang Lagi

Hong Kong Bagikan 500.000 Tiket Pesawat Gratis, Bujuk Turis Datang Lagi

Travel Update
Panduan ke Museum Taman Prasasti, Jam Buka, Rute, sampai Tips

Panduan ke Museum Taman Prasasti, Jam Buka, Rute, sampai Tips

Jalan Jalan
Buana Life Pangalengan: Harga Menu, Jam Buka, dan Daya Tarik 

Buana Life Pangalengan: Harga Menu, Jam Buka, dan Daya Tarik 

Jalan Jalan
Uniknya Masjid Hidayatullah di Jakarta Selatan, Sajikan Akulturasi 4 Budaya

Uniknya Masjid Hidayatullah di Jakarta Selatan, Sajikan Akulturasi 4 Budaya

Jalan Jalan
Usai Acara, Delegasi ASEAN Tourism Forum 2023 Akan Jelajah Yogyakarta

Usai Acara, Delegasi ASEAN Tourism Forum 2023 Akan Jelajah Yogyakarta

Travel Update
Ada Apa di Museum Taman Prasasti Jakarta?

Ada Apa di Museum Taman Prasasti Jakarta?

Travel Update
5 Tips Berkunjung ke Buana Life Pangalengan, Reservasi Lebih Dulu

5 Tips Berkunjung ke Buana Life Pangalengan, Reservasi Lebih Dulu

Jalan Jalan
ASEAN Tourism Forum 2023 di Yogya Dimulai, Ada Pameran Parekraf Selama 4 Hari

ASEAN Tourism Forum 2023 di Yogya Dimulai, Ada Pameran Parekraf Selama 4 Hari

Travel Update
Strategi Indonesia Pulihkan Pariwisata Pascapandemi, Luncurkan Visa sampai Pameran di Luar Negeri

Strategi Indonesia Pulihkan Pariwisata Pascapandemi, Luncurkan Visa sampai Pameran di Luar Negeri

Travel Update
Kelenteng Hok Tek Tjengsin, Tempat Ibadah 3 Agama di Kuningan Jakarta

Kelenteng Hok Tek Tjengsin, Tempat Ibadah 3 Agama di Kuningan Jakarta

Jalan Jalan
6 Hotel Dekat ICE BSD Tangerang, Ada yang Tinggal Jalan Kaki

6 Hotel Dekat ICE BSD Tangerang, Ada yang Tinggal Jalan Kaki

Travel Tips
Dikunjungi Iriana Jokowi, Ini Kisah Kampung Pathuk di Yogyakarta

Dikunjungi Iriana Jokowi, Ini Kisah Kampung Pathuk di Yogyakarta

Jalan Jalan
5 Aktivitas di Buana Life Pangalengan, Bisa Prewedding

5 Aktivitas di Buana Life Pangalengan, Bisa Prewedding

Jalan Jalan
Ada Vaksin Booster Kedua, Bakal Jadi Syarat Perjalanan?

Ada Vaksin Booster Kedua, Bakal Jadi Syarat Perjalanan?

Travel Update
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+