Aceh Gelar Festival Kuliner 2015

Kompas.com - 20/05/2015, 12:34 WIB
Bebek Tangkap KOMPAS/YUNIADHI AGUNGBebek Tangkap
EditorI Made Asdhiana
BANDA ACEH, KOMPAS.com - Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Aceh kembali menggelar event tahunan makanan khas masyarakat di provinsi ujung barat Indonesia yang bertajuk "Aceh Culinary Festival 2015".

Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Aceh, Reza Fahlevi di Banda Aceh, Senin (18/5/2015), mengatakan festival makanan tersebut digelar selama tiga hari, 4-6 Juni 2015. "Festival kuliner tahun ini dipusatkan di Taman Ratu Safiatuddin, Kota Banda Aceh. Festival ini akan menyajikan makanan khas dari seluruh Aceh," kata Reza Fahlevi.

Mantan Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Kota Banda Aceh ini mengatakan, berbagai makanan khas dari 23 kabupaten/kota di Aceh akan menjadi bagian dari perayaan di festival tersebut. "Festival kuliner ini digelar bersamaan dengan Jambore PKK Provinsi Aceh. Festival ini menghadirkan 400 peserta dari 23 kabupaten/kota di Provinsi Aceh," ungkapnya.

Reza mengatakan, panitia pelaksana membuka kesempatan kepada pengusaha rumah makan dan kafe maupun restoran, penggiat industri makanan rumah tangga, komunitas kuliner berpartisipasi menjadi peserta festival tahunan tersebut. Sebanyak 30 anjungan pameran disediakan. Bagi yang berminat bisa mendaftarkan diri ke panitia. Panitia akan menyeleksinya. "Peserta yang menawarkan menu khas tradisional Aceh menjadi prioritas utama," katanya.

"Ada sejumlah rangkaian kegiatan yang digelar di festival tersebut, seperti lomba dan demonstrasi memasak, parade makanan khas Aceh, pertunjukan musik serta kenduri khas Aceh," sambung Reza.

Ia menyebutkan festival kuliner tersebut akan terus digelar setiap tahunnya. Festival digelar untuk mempromosikan dan melestarikan Aceh sebagai salah satu destinasi wisata kuliner yang populer di Indonesia. "Aceh memiliki kekayaan kuliner khas yang bercita rasa luar biasa. Masakan khas ini harus dilestarikan, sehingga tidak hilang tergerus kuliner modern sekarang ini," kata Reza Fahlevi.



Sumber Antara
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X