Kompas.com - 28/05/2015, 15:11 WIB
|
EditorI Made Asdhiana
JAKARTA, KOMPAS.com - Dunia kuliner saat ini semakin berkembang pesat. Beragam inovasi hadir untuk memunculkan jenis makanan baru. Namun, tak jarang para pengusaha kuliner memodifikasi makanan lama dengan tampilan yang lebih menarik dan menggugah selera.

Hal itulah yang coba disajikan Forbidden Cakwe, salah satu tenant dalam festival makanan “Gourmet Week”. Gerai makanan ringan ini pada dasarnya hanya menjual cakwe, namun disajikan dengan tampilan menarik dilengkapi topping serta saus yang menggoda.

Tak hanya itu, pemberian nama yang menarik juga menjadi salah satu daya tarik jajanan ini. “Kenapa forbidden? Karena bikin ketagihan,” ujar pemilik Forbidden Cakwe, William, di Jakarta, Rabu (27/5/2015).

Forbidden Cakwe terbuat dari adonan cakwe yang dicampur dengan potongan ayam, udang, dan juga jagung. Cakwe tersebut disajikan dalam lima varian, yakni Original Mayonnaise, Mushroom, Saos Padang, dan juga Dynamite Sushi.

KOMPAS.COM/MENTARI CHAIRUNISA Micu yang berarti mimi cucu, susu segar yang dikemas dalam botol dot pada festival makanan “Gourmet Week” di Lotte Shopping Avenue, 27-31 Mei 2015.
William mengakui, untuk Saos Padang dan Dynamite Sushi merupakan varian favorit yang biasa dipesan para pengunjung. “Saos Padang sama Dynamite Sushi (favorit), inspirasinya karena saya suka makan cakwe dan juga sushi,“ ujar William seraya tertawa.

Untuk Dynamite Sushi, dua buah cakwe disajikan bersama kani stick, disiram saus spicy mayo serta saus unagi yang dipanggang terlebih dahulu. Sensasi pedas asin terasa lumer di mulut saat gigitan pertama. Sementara untuk Saos Padang, rasa pedas manis begitu apik berpadu dengan gurihnya potongan cakwe.

Selain Forbidden Cakwe, jajanan unik lainnya adalah Micu. Produk susu ini terbilang menarik karena disajikan dalam botol dot untuk bayi. “Waktu itu saya sekolah di Shanghai, ada yang kaya gini (dot) tapi belum kepikiran, waktu sampai Jakarta, kok kayanya lucu ya?” jelas pemilik Micu, Frecia Angeline.

Frecia mengatakan untuk botol dot yang ia gunakan langsung dari supplier dan dijamin kualitasnya. Sementara untuk susu langsung ia datangkan dari peternakan di Puncak, Jawa Barat. Sementara untuk rasa, Micu hadir dalam beragam varian rasa yang semuanya diracik sendiri oleh Frecia.

KOMPAS.COM/MENTARI CHAIRUNISA Booth Micu yang berarti 'mimi cucu' di Gourmet Week Lotte Shopping Avenue, 27-31 Mei 2015.
Dalam Gourmet Week ini, Micu hadir dalam enam rasa berbeda, yakni French Vanilla, Nutella, Coffee, Wild Berry, Malda Mango, dan juga Green Tea. “Kita untuk sekarang ada rasa ini, tapi kalau di bazar lain kita akan rolling supaya pembeli juga enggak bosan,” tambah Frecia.

Selain dua jajanan unik tersebut, terdapat lebih dari 30 jajanan lainnya yang hadir di festival makanan “Gourmet Week” yang digelar di Lotte Shopping Avenue. Pengunjung dapat menikmati beragam kuliner menarik, mulai dari makanan ringan hingga mengenyangkan dalam acara yang digelar pada 27-31 Mei 2015 ini.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

KJRI Penang Lirik Kerjasama Pariwisata dengan Kota Batu

KJRI Penang Lirik Kerjasama Pariwisata dengan Kota Batu

Travel Update
Universal Studio Singapore Bakal Punya Wahana Serba Minion

Universal Studio Singapore Bakal Punya Wahana Serba Minion

Jalan Jalan
Lion Air Buka Rute Ambon-Langgur, Pangkas Waktu Tempuh

Lion Air Buka Rute Ambon-Langgur, Pangkas Waktu Tempuh

Travel Update
Simbar Semeru Lumajang, Camping Ditemani Gemuruh dan Lava Pijar Semeru

Simbar Semeru Lumajang, Camping Ditemani Gemuruh dan Lava Pijar Semeru

Jalan Jalan
Misteri Ekskavator Tenggelam di Kebun Buah Magunan, Ini Penjelasannya

Misteri Ekskavator Tenggelam di Kebun Buah Magunan, Ini Penjelasannya

Jalan Jalan
Tingkat Pencarian Perjalanan Domestik Naik 51 Persen pada April-Mei 2022

Tingkat Pencarian Perjalanan Domestik Naik 51 Persen pada April-Mei 2022

Travel Update
Monumen Bajra Sandhi Jadi Media Promosi Sejarah Bali kepada Turis Asing

Monumen Bajra Sandhi Jadi Media Promosi Sejarah Bali kepada Turis Asing

Travel Update
6 Destinasi Wisata Disiapkan untuk Sport Tourism, Ada F1 di Danau Toba

6 Destinasi Wisata Disiapkan untuk Sport Tourism, Ada F1 di Danau Toba

Travel Update
8 Jembatan Gantung Terpanjang di Dunia dengan Sensasi Berjalan di Awan

8 Jembatan Gantung Terpanjang di Dunia dengan Sensasi Berjalan di Awan

Jalan Jalan
Mesut Oezil di Indonesia, Ingin Salat Jumat di Masjid Istiqlal

Mesut Oezil di Indonesia, Ingin Salat Jumat di Masjid Istiqlal

Travel Update
Tradisi Roko Molas Poco di Manggarai NTT, Budaya Hormati Perempuan sebagai Ibu Bumi

Tradisi Roko Molas Poco di Manggarai NTT, Budaya Hormati Perempuan sebagai Ibu Bumi

Travel Update
Sering Lihat Pramugari Letakkan Tangan Dibelakang, Ini Penjelasannya

Sering Lihat Pramugari Letakkan Tangan Dibelakang, Ini Penjelasannya

Travel Update
7 Tips Keliling Jakarta Naik Bus Wisata Gratis, Naik di Halte Pertama

7 Tips Keliling Jakarta Naik Bus Wisata Gratis, Naik di Halte Pertama

Travel Tips
Panduan Wisata Pantai Pulau Merah Banyuwangi, Ada Tips Lihat Sunset

Panduan Wisata Pantai Pulau Merah Banyuwangi, Ada Tips Lihat Sunset

Travel Tips
Mesut Oezil Pilih Rendang Sebagai Makanan Terenak Indonesia

Mesut Oezil Pilih Rendang Sebagai Makanan Terenak Indonesia

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.