Kompas.com - 16/06/2015, 08:20 WIB
Coto. KOMPAS/HENDRA A SETYAWANCoto.
|
EditorI Made Asdhiana
JAKARTA, KOMPAS.com - Festival yang menghadirkan berbagai kuliner daerah menjadi daya tarik bagi para pengunjung. Hal tersebut diakui sebagai salah satu cara ampuh melepas kerinduan terhadap kuliner tanah kelahiran. Pengakuan itu diungkapkan oleh salah satu pengunjung Festival Jajanan Bango 2015 asal Sulawesi Selatan, Sarwa di Plaza Barat Senayan, Jakarta.

"Tujuan pertama datang ke festival ini adalah makan Coto Makassar. Ke sini juga salah satunya untuk mengobati rasa rindu terhadap makanan Makassar," kata Sarwa kepada KompasTravel saat ditemui di Festival Jajanan Bango di Jakarta, Minggu (14/6/2015).

Datang bersama anak dan suami, Sarwa mengaku dalam sebulan makan Coto Makassar sebanyak dua kali. Ia mengatakan tempat yang biasa dikunjungi untuk menikmati makanan berkuah asli Makassar ini adalah di Senen dan Kemang.

"Saya baru pertama kali ke festival ini. Gak mau ketinggalan lagi seperti tahun sebelumnya. Ini kesempatan juga buat ngenalin makanan daerah ke anak," tutur wanita kelahiran Soroako ini.

Pada kesempatan pertama kali ini, Sarwa mengatakan rasa Coto Makassar yang ia cicipi terasa enak. Namun ia tak dapat menjelaskan bagaimana sensasi yang dirasakan. Yang terpenting bagi Sarwa adalah telah mendapat obat kerinduan terhadap kuliner dari tanah kelahirannya.

"Duh, bagaimana ya? bingung jelasinnya. Pokoknya rasanya enak. Yang penting bisa mencicipi coto (makassar)," katanya.

Soal ketupat, lanjutnya, biasanya jika ia makan Coto Makassar baik di Makassar maupun di Jakarta, Sarwa kerap menambah porsi. Untuk kali ini ia harus menahan kerinduan untuk dapat melakukan kebiasaannya.

"Ketupatnya udah diporsiin. Padahal mau nambah tapi gak bisa beli satuan. Sayang deh. Ha..Ha..Ha," cetusnya sambil tertawa.

Coto Makassar adalah kuliner tradisional daerah Sulawesi Selatan yang berisi potongan-potongan jeroan -isi perut- sapi yang direbus dengan waktu yang lama. Potongan-potongan jeroan dengan daging sapi diiris-iris kemudian dibumbui dengan racikan khusus. Coto Makassar biasa disantap dengan ketupat.Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Sering Dilakukan, 16 Kesalahan Mengemas Barang di Koper Saat Liburan

Sering Dilakukan, 16 Kesalahan Mengemas Barang di Koper Saat Liburan

Travel Tips
Rute Menuju Ngopi di Sawah Bogor, Dekat Gerbang Tol Ciawi

Rute Menuju Ngopi di Sawah Bogor, Dekat Gerbang Tol Ciawi

Jalan Jalan
7 Tempat Makan dengan View Laut di Jakarta, Cocok untuk Lihat Sunset

7 Tempat Makan dengan View Laut di Jakarta, Cocok untuk Lihat Sunset

Jalan Jalan
Obelix Hills, Wisata Selfie Kekinian dengan View Keren di Yogyakarta

Obelix Hills, Wisata Selfie Kekinian dengan View Keren di Yogyakarta

Jalan Jalan
Water Blow Peninsula Nusa Dua Kembali Buka untuk Umum, Segini Tiketnya

Water Blow Peninsula Nusa Dua Kembali Buka untuk Umum, Segini Tiketnya

Travel Update
Indonesia dan Kamboja Lanjutkan Kerja Sama Bidang Pariwisata, Ini 6 Fokusnya

Indonesia dan Kamboja Lanjutkan Kerja Sama Bidang Pariwisata, Ini 6 Fokusnya

Travel Update
Promo Wisata Garuda Indonesia ke 5 Destinasi Super Prioritas

Promo Wisata Garuda Indonesia ke 5 Destinasi Super Prioritas

Travel Promo
Tren Wisata pada Tahun Macan Air, Ini Penjelasannya Menurut Feng Shui

Tren Wisata pada Tahun Macan Air, Ini Penjelasannya Menurut Feng Shui

Travel Update
Megahnya Predjama, Kastel Terbesar Dunia yang Dibangun di Mulut Gua

Megahnya Predjama, Kastel Terbesar Dunia yang Dibangun di Mulut Gua

Jalan Jalan
Berencana Jalan-jalan? Simak Dulu Peruntungan 12 Shio Sepanjang 2022

Berencana Jalan-jalan? Simak Dulu Peruntungan 12 Shio Sepanjang 2022

Travel Tips
Kenapa Hotel Masih Sediakan Sabun Batang, Ini Alasannya

Kenapa Hotel Masih Sediakan Sabun Batang, Ini Alasannya

Travel Update
13 Etika Cara Bepergian Naik Pesawat, Pemula Wajib Tahu

13 Etika Cara Bepergian Naik Pesawat, Pemula Wajib Tahu

Travel Tips
7 Tips Wisata pada Tahun Macan Air Berdasarkan Pakar Feng Shui

7 Tips Wisata pada Tahun Macan Air Berdasarkan Pakar Feng Shui

Travel Tips
6 Hotel Dekat Stasiun UI Depok, Harga Mulai Rp 200 Ribuan

6 Hotel Dekat Stasiun UI Depok, Harga Mulai Rp 200 Ribuan

Jalan Jalan
Cara Check In Hotel Langsung Tanpa Booking Online, Perhatikan Hal Ini

Cara Check In Hotel Langsung Tanpa Booking Online, Perhatikan Hal Ini

Travel Tips
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.