Sebelum Ke Bandara El Tari Kupang, Nikmati Nasi Kuning Ini Dulu
Selain satu piring nasi kuning yang lezat, Anda juga mendapatkan tambahan lauk kering tempe plus sambal yang pedas ala Kupang. Kelezatan nasi kuning Ibu Sri dapat dirasakan gurihnya rasa nasinya yang berwarna kuning. Rupanya si pemilik yang membuka lapak nasi kuning sejak tahun 1990-an ini terus mempertahankan kualitas sehingga selalu ramai diserbu pengunjungnya.
Suasana bersantap di Warung Bu Sri di Kota Kupang (Pos Kupang/ Muhlis Al Alawi)
Tak hanya itu, warna kuningnya nasi menggunakan kunyit asli bukan bahan pewarna makanan kimia. Selain itu, ibu Sri juga tidak memberikan porsi banyak kunyit pada nasi sehingga tidak terasa pahit.
Biasanya, cita rasa nasi kuning kurang menjadi nikmat lantaran pemasaknya memberikan porsi kunyit yang berlebihan. Campuran kunyit yang berlebih akan membuat nasi terasa agak pahit alias tidak gurih lagi.
Ragam menu selain nasi kuning
Agar Anda tak bosan menikmati nasi kuning, Bu Sri memberikan banyak pilihan aneka lauk mulai dari tempe dan tahu goreng, ikan goreng, ayam goreng, rempeyek, kerupuk kulit sapi hingga telur goreng. Anda dapat memilih sesuai selera dan kekuatan dompet masing-masing.
Bila siang hari, Anda tidak hanya dimanjakan dengan nasi kuning dengan aneka lauk. Anda pun dapat menikmati menu lain seperti warung makan lainnya. Aneka menu yang siap menjadi teman santap siang Anda mulai dari rawon, aneka sayur seperti sayur bayam, gule hingga sayur cap cay goreng.
Untuk menjangkau lokasi ini tidaklah susah. Anda cukup menumpang angkutan umum nomor satu, dua, tiga dan tujuh. Ongkos angkutan setiap penumpang hanya Rp 3.000. Kepada supir sampaikan Anda turun di pertigaan Pitoby. Lalu berjalanlah sekitar 25 meter ke selatan kemudian langsung Anda jumpai warung naskun ibu Sri. (Wartawan Pos Kupang/Muhlis Al Alawi)
Terkini Lainnya
