Kompas.com - 29/09/2015, 16:35 WIB
Racikan kopi oleh barista di acara Bali InterFOOD Festival 2015 yang berlangsung di Nusa Dua, 3-5 September. KOMPAS.COM/SRI LESTARIRacikan kopi oleh barista di acara Bali InterFOOD Festival 2015 yang berlangsung di Nusa Dua, 3-5 September.
|
EditorI Made Asdhiana
JAKARTA, KOMPAS.com - Wisatawan mancanegara (wisman) di Indonesia lebih banyak minum kopi di restoran dan kedai kopi. Hal tersebut disebabkan karena faktor tuntutan standar kopi yang tinggi sebelum meminum kopi.

"Mereka banyak minum kopi di restoran dan kafe karena mempermasalahkan standar. Misalnya standar logam berat di kopinya, apa ada benda asing seperti pasir atau batu, dan kemurnian kopi," jelas Direktur Industri Minuman dan Tembakau, Faiz Achmad saat dihubungi KompasTravel di Jakarta, Selasa (27/9/2015).

Masalah higienitas dalam penyediaan kopi juga turut menjadi masalah. Menurut Faiz, wisman takut minum kopi tubruk karena kualitas kopi yang tidak jelas, air yang digunakan untuk menyeduh kopi, dan cara pembuatan kopi.

"Nah misalnya ngaduk kopinya. Tangannya bersih atau tidak. Ada sih yang minum di pinggir jalan, itu yang kelasnya menengah ke bawah," ujarnya.

KOMPAS.COM/FIRA ABDURACHMAN Kopi peranakan di Koffie Warung Tinggi, dituang di piring, baru diseruput.
Faiz menambahkan juga wisman yang berkunjung ke Indonesia gemar menikmati kopi jenis arabika yang diseduh tanpa gula. Jika wisatawan asing mencoba kopi yang diminum orang Indonesia, lanjut dia, mereka merasa heran dengan kualitas rasa kopi yang disajikan.

"Mereka bingung, kenapa orang Indonesia minum kopi kok manis dan kental, he-he," ungkapnya.

Dalam rangka Pencanangan Hari Kopi Internasional di Indonesia, diselenggarakan minum kopi gratis di Gedung Garuda Lantai 2 di Kementerian Perindustrian di Jalan Gatot Subroto Kav 52-53 Jakarta pada Kamis (1/10/2015) mendatang. Pengunjung bisa mulai datang pada pukul 10.00 WIB hingga ditutup pukul 15.00 WIB.Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email



Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Intip Mewahnya Vila Lokasi Syuting Film House of Gucci di Italia

Intip Mewahnya Vila Lokasi Syuting Film House of Gucci di Italia

Jalan Jalan
Bandara Adisutjipto Yogyakarta Kembali Buka Rute Yogyakarta-Bali

Bandara Adisutjipto Yogyakarta Kembali Buka Rute Yogyakarta-Bali

Travel Update
Citilink Jadi Maskapai Pertama yang Terbang Komersial ke Bandara Ngloram Blora

Citilink Jadi Maskapai Pertama yang Terbang Komersial ke Bandara Ngloram Blora

Travel Update
Slowakia Lockdown karena Ada Lonjakan Kasus Covid-19

Slowakia Lockdown karena Ada Lonjakan Kasus Covid-19

Travel Update
Negara-negara di Eropa Lockdown Lagi, Penjualan Paket Wisata Tak Terpengaruh

Negara-negara di Eropa Lockdown Lagi, Penjualan Paket Wisata Tak Terpengaruh

Travel Update
Kapal Pesiar Masih Dilarang Berlayar ke Hawaii hingga 2022

Kapal Pesiar Masih Dilarang Berlayar ke Hawaii hingga 2022

Travel Update
Desa Ara di Bulukumba Sulsel Bakal Punya Wisata Kapal Phinisi

Desa Ara di Bulukumba Sulsel Bakal Punya Wisata Kapal Phinisi

Travel Update
Polres Semarang Bentuk Satgas Jalur Wisata Saat Nataru, Antisipasi Lonjakan Pengunjung

Polres Semarang Bentuk Satgas Jalur Wisata Saat Nataru, Antisipasi Lonjakan Pengunjung

Travel Update
Wow! Ubud Jadi Kota Ke-4 Terbaik Sedunia, Kalahkan Kyoto dan Tokyo

Wow! Ubud Jadi Kota Ke-4 Terbaik Sedunia, Kalahkan Kyoto dan Tokyo

BrandzView
Per 1 Desember 2021, WNI Bisa Terbang Langsung ke Arab Saudi Tanpa Karantina 14 Hari di Negara Ketiga

Per 1 Desember 2021, WNI Bisa Terbang Langsung ke Arab Saudi Tanpa Karantina 14 Hari di Negara Ketiga

Travel Update
PPKM Level 3 Serentak, Taman Rekreasi Diminta Serius Terapkan Protokol Kesehatan

PPKM Level 3 Serentak, Taman Rekreasi Diminta Serius Terapkan Protokol Kesehatan

Travel Update
Menelusuri Sudut-sudut 'Nyeni' di West Kowloon Hong Kong, Bisa Ditempuh dengan Jalan Kaki

Menelusuri Sudut-sudut "Nyeni" di West Kowloon Hong Kong, Bisa Ditempuh dengan Jalan Kaki

BrandzView
Siap-siap, Selandia Baru Akan Terima Turis Asing pada 2022

Siap-siap, Selandia Baru Akan Terima Turis Asing pada 2022

Travel Update
Desa Wisata Liya Togo di Wakatobi, Punya Kekayaan Wisata Bahari sampai Seni Budaya

Desa Wisata Liya Togo di Wakatobi, Punya Kekayaan Wisata Bahari sampai Seni Budaya

Jalan Jalan
Rute Menuju Ruang Lapang Bandung dari Terminal Ledeng

Rute Menuju Ruang Lapang Bandung dari Terminal Ledeng

Travel Tips
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.