Kompas.com - 05/12/2015, 17:12 WIB
EditorNi Luh Made Pertiwi F

SLEMAN, KOMPAS.com - Letaknya cukup jauh dari pusat kota Yogyakarta. Tepatnya berada di Pasar Sri Katon, Dusun Sumokaton, Desa Margokaton, Kecamatan Sayegan, Kabupaten Sleman atau kurang lebih 15 kilometer di barat Kota Yogyakarta.

Adalah warung mie ayam sederhana yang berada di salah satu sudut pasar tradisional, selalu terlihat ramai oleh pembeli.

Warung bernama Mie Ayam Mekaton tersebut mempunyai menu spesial yakni mie ayam goreng yang membuatnya selalu ramai oleh pembeli.

Warung yang telah ada sejak 15 tahun lalu ini adalah penjual mie ayam goreng pertama di wilayah Yogyakarta.

"Dulu saat orang tua saya pertama kali berjualan mie ayam goreng, di Yogyakarta belum ada yang berjualan," ujar Wanto pengelola mie ayam Mekaton.

Lebih lanjut dia menceritakan ide untuk berjualan mie ayam goreng, karena orang tuanya dulu sempat lama bekerja di rumah makan masakan China saat merantau di Sumatera.

Menurutnya, bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat mie ayam goreng sama dengan mie ayam kebanyakan.

Tetapi yang sedikit membedakan adalah penggunaan merica bubuk di setiap piring mie ayam goreng.

mie
Warung Mie Ayam Mekaton. Tak pernah sepi pembeli. (Tribun Jogja/Hamim)

Selain itu, hal spesial dari mie ayam Mekaton adalah mie yang selalu segar. Dalam sehari Wanto bisa membuat mie sebanyak enam kali.

"Kami membuat mie tidak langsung banyak. Jika mie habis kami buat lagi, biar mie-nya fresh," terangnya.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.