Intip Variasi Santapan Wajib Hari Natal

KOMPAS.com - Hari Raya Natal menjadi momen bergembira dan menjalin kebersamaan dengan keluarga. Tidak hanya itu saja. Salah satu hal paling ditunggu ialah menikmati hidangan yang disajikan.

Umumnya, suguhan pun lebih istimewa dan lebih banyak dibanding hari-hari biasa. Meski begitu, bahan-bahan yang diperlukan tetap mudah didapat.

Jika Anda tak sempat mencari bahan makanan di pasar tradisional, jangan sungkan untuk mendapatkannya lewat situs belanja online. Bukalapak.com, misalnya, menyediakan berbagai bahan dapur, mulai dari daging, sayur mayur, sampai bumbu masak.

Berikut beberapa variasi santapan wajib yang ikut memeriahkan perayaan Natal di rumah:

Daging panggang

Daging panggang menjadi salah satu menu spesial di hari Natal. Biasanya dimakan bersama kentang goreng, roti bagel, atau sup kacang merah.

Variasi penyajian daging berbeda-beda di setiap keluarga, mulai dari ayam, sapi atau babi. Minyak zaitun, kaldu, bawang, garam, dan lada bisa menjadi alternatif racikan bumbu agar daging panggang lebih gurih.

Aneka sup

Natal bertepatan dengan musim penghujan di Indonesia. Hangatnya sup tentu dapat diandalkan untuk menangkal udara dingin dan menyegarkan tubuh.

Sup dapat diolah beraneka rupa, seperti menyampurkan daging, sosis, telur, atau bakso. Anda juga bisa menambahkan wortel, tomat, dan brokoli sebagai penyeimbang kesehatan.

Kue

Santapan manis ini merupakan teman yang pas ketika kumpul-kumpul bersama keluarga. Selain itu, ia bisa menjadi camilan atau pembuka sebelum makanan utama.

Kue Natal bisa bermacam-macam, seperti biskuit jahe, pretzel, kastengel, brownies, dan lainnya. Kue kering dengan campuran buah-buahan juga bisa menjadi hidangan favorit.

Puding

Puding atau agar-agar lumrah disajikan sebagai makanan penutup atau pencuci mulut. Bentuk puding yang sering kali dibuat lucu serta rasa lezatnya membuat desert ini ditunggu-tunggu kehadirannya.

Membut puding pun mudah dan tidak membutuhkan waktu lama. Anda bisa pula menyampurnya dengan buah-buahan atau biskuit sebagai penambah rasa.

Cokelat panas

Minuman satu ini muncul sebagai alternatif teh atau kopi. Anda bisa membuat cokelat panas dari bubuk cokelat hitam atau putih siap saji. Jika suka dingin, sajikan dengan es batu dan tambahan gula agar lebih manis.