Kompas.com - 30/12/2015, 12:06 WIB
|
EditorI Made Asdhiana
KOMPAS.com - Ketika berwisata tidak lepas dari menikmati aneka kuliner, maka bermunculan festival-festival kuliner. Ada banyak festival kuliner di Indonesia. Namun berikut 5 festival kuliner unik di Indonesia yang berlangsung pada tahun 2015.

1. FESTIVAL JAJANAN KEKINIAN di YOGYAKARTA

Festival kuliner ini berlangsung di Yogyakarta, tepatnya di Jogja Expo Center, Bantul, dan berlangsung pada 23-27 September 2015 yang lalu. Rencananya tahun depan festival tersebut akan kembali diselenggarakan.

KOMPAS.COM/ADHIKA PERTIWI Es Pocong di Festival Jajanan Kekinian, Yogyakarta, merupakan es krim yang diberi taburan oreo dengan hiasan roti berbentuk pocong di atasnya.
Keunikan festival ini adalah mengikuti tren kuliner yang tengah berkembang di Indonesia, terutama di kalangan anak muda. Pihak panitia menyasar penggiat usaha kuliner kreatif untuk mengisi festival tersebut.

Tiket masuknya hanya Rp 5.000 dan pengunjung bisa membeli aneka makanan unik dari 130 stan yang berpartisipasi. Sebut saja seperti kue cubit, berbagai jenis es krim, churros, mocha hingga cotton candy. Sebagian besar kuliner yang tengah populer di Yogyakarta.

Acara ini juga turut diramaikan dengan parade disc jockey (DJ) dan Splash Color Party setiap harinya. Beberapa kegiatan seperti kelas memasak, lomba makan pudding dan sushi, serta workshop oleh para chef juga turut memeriahkan acara yang perdana digelar tahun ini.

KOMPAS.COM/SRI LESTARI Bali InterFOOD Festival 2015 di Nusa Dua Bali.
2. BALI INTERFOOD FESTIVAL di BALI

Bali InterFood Festival merupakan festival kuliner yang diselenggarakan setiap dua tahun sekali. Pada tahun 2015, festival tersebut telah digelar untuk kedua kalinya. Acara ini berlangsung pada 3-5 September 2015 di Bali Nusa Dua Convention Centre, Nusa Dua, Bali.

Dalam festival ini, kuliner lokal yaitu makanan tradisional Bali ditampilkan pada pengunjung. Selain itu, pameran aneka peralatan makanan dan minuman hingga pameran bahan baku makanan juga tampil di festival ini.

KOMPAS.COM/SRI LESTARI Pameran kopi di Bali InterFOOD Festival di Nusa Dua, 3-5 September 2015.
Tak hanya itu, digelar pula beragam kompetisi. Ada pula pameran Bali Coffee, Bali All Packaging dan Bali Wine&Spirits. Total sebanyak 100 perusahaan berpartisipasi dalam festival tersebut.

Bali InterFood Festival 2015 digelar 3-5 September dengan berbagai acara seperti pameran kuliner, pameran peralatan yang berkaitan dengan makanan dan minuman serta berbagai kompetisi makanan dan minuman.

TRIBUNJOGJA.COM/HAMIM THOHARI Sate Petir Pak Nano di Jalan Lingkar Selatan Yogyakarta.
3. FESTIVAL SATE dan SOTO NUSANTARA di SUMATERA BARAT

Festival kuliner yang fokus pada makanan sate dan soto pada tahun 2015 bertempat di Kota Padang, Sumatera Barat. Acara berlangsung pada 5-6 September 2015 dan berlangsung di halaman Museum Adityawarman, Kota Padang.

Dalam festival itu, sebagai tuan rumah, Kota Padang menampilkan kuliner tradisional berupa sate dan soto khas Sumatera Barat. Festival ini bertujuan untuk membina usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) kuliner di Kota Padang, termasuk cara mempromosikan kuliner.

Selain sate dan soto khas Sumatera Barat, juga disajikan sate dan soto serta kuliner lain dari berbagai daerah. Ada sekitar 40 stan yang mengisi festival ini.

KOMPAS.COM/MENTARI CHAIRUNISA Gulali yang menjadi salah satu jajanan khas Jakarta yang ada di Festival Makanan Kampoeng Tempo Doeloe di La Piazza Kelapa Gading, Jakarta Utara, mulai 13 Mei 2015 hingga 7 Juni 2015.
4. FESTIVAL KAMPOENG TEMPO DOELOE di JAKARTA

Pengunjung bisa mencicipi beragam sajian kuliner jadul di festival kuliner "Kampoeng Tempo Doeloe". Festival kuliner ini masih dalam rangkaian Jakarta Fashion & Food Festival (JFFF) 2015 yang digelar di La Piazza Kelapa Gading, Jakarta Utara, pada 13 Mei hingga 7 Juni 2015.

Dalam festival tersebut menghadirkan suasana Pelabuhan Sunda Kelapa ke dalam acara ini. Tema Pelabuhan Sunda Kelapa dipilih untuk mengingatkan para pengunjung, khususnya yang berasal dari Jakarta, jika terdapat sebuah kawasan yang pernah menjadi ikon penting bagi Jakarta yang sudah ada sejak ratusan tahun lalu.

KOMPAS.COM/MENTARI CHAIRUNISA Serabi Solo Notosuman Ny. Handayani di festival makanan Kampoeng Tempo Doeloe, La Piazza Kelapa Gading, Kamis (14/5/2015). Selain serabi, beragam kuliner khas nusantara tersaji di sini mulai 13 Mei hingga 7 Juni 2015.
Festival makanan ini turut dimeriahkan 117 tenant yang tersaji dalam bentuk booth juga gerobak dan menyajikan lebih dari 200 ragam jenis hidangan kuliner.

Tak hanya menyajikan beragam kuliner khas Jakarta seperti ketoprak, dan juga kerak telor, kuliner khas nusantara lain juga siap memanjakan lidah para pengunjung dengan kekhasan rasa yang ditawarkan.

Ada pempek, nasi liwet, soto bogor, laksa, sate maranggi, nasi bali, toge goreng, hingga jajajan-jajanan kecil seperti cimol dan cilok khas Bandung, juga comro misro. Kesegaran es cendol bandung dan es podeng serta beragam minuman lain.

KOMPAS.COM/I MADE ASDHIANA Gohu ikan di Festival Teluk Jailolo 2014. Gohu ikan dibuat dari ikan tuna mentah.
5. FESTIVAL KULINER TELUK JAILOLO di MALUKU UTARA

Setiap tahunnya, Kabupaten Halmahera Barat di Maluku Utara mengadakan Festival Teluk Jailolo. Dalam festival tersebut juga berlangsung festival kuliner. Tahun ini, festival tersebut berlangsung pada 14-16 Mei 2015.

Kuliner khas Jailolo dipamerkan dan dapat dinikmati wisatawan yang datang. Kuliner khas lokal tersebut di antaranya berbagai jenis makanan dari pisang mulu bebe, sagu lempeng, kasbi santan, batata santan, talas santan, nasi jaha serta berbagai jenis lauk dari bahan sayuran dan ikan.

KOMPAS.COM/I MADE ASDHIANA Acara Horom Sasadu yakni makan bersama di rumah adat di Desa Wisata Gamtala, Halmahera Barat, Maluku Utara, Jumat (30/5/2014) malam.
Salah satu acara yang menarik adalah Orom Sasadu atau acara makan adat. Orom Sasadu adalah ritual ucapan syukur Suku Sahu atas berkat dari Sang Pencipta saat panen.

Ritual makan bersama itu digelar di rumah adat Sasadu dua kali dalam setahun. Aneka makanan disajikan seperti nasi kembar, ikan, sup, dan sayuran. Mereka yang hadir diwajibkan mencicipi minuman ciu khas Halmahera.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Hari Batik Nasional, Ini 7 Kampung Tempat Belanja dan Belajar Batik

Hari Batik Nasional, Ini 7 Kampung Tempat Belanja dan Belajar Batik

Jalan Jalan
Bandara Kertajati Layani 4 Penerbangan Umrah November 2022

Bandara Kertajati Layani 4 Penerbangan Umrah November 2022

Travel Update
Tarif Kapal Ferry ASDP Naik Mulai 1 Oktober 2022

Tarif Kapal Ferry ASDP Naik Mulai 1 Oktober 2022

Travel Update
Yogyakarta Bersiap Jadi Tuan Rumah Asean Tourism Forum, Hampir Selevel dengan G20

Yogyakarta Bersiap Jadi Tuan Rumah Asean Tourism Forum, Hampir Selevel dengan G20

Travel Update
Pejabat Pelesiran ke Luar Negeri, Sandiaga: Foto di Nepal, padahal Ada Nepal van Java di Magelang

Pejabat Pelesiran ke Luar Negeri, Sandiaga: Foto di Nepal, padahal Ada Nepal van Java di Magelang

Travel Update
Pertalite Dirasa Lebih Boros, Ini 6 Cara Hemat Pakai BBM

Pertalite Dirasa Lebih Boros, Ini 6 Cara Hemat Pakai BBM

Travel Tips
Cara Pesan Tiket Museum MACAN Jakarta via Situs Web

Cara Pesan Tiket Museum MACAN Jakarta via Situs Web

Travel Tips
Paspor Indonesia Akan Berlaku 10 Tahun, Bagaimana jika Sudah Buat?

Paspor Indonesia Akan Berlaku 10 Tahun, Bagaimana jika Sudah Buat?

Travel Update
3 Desa Wisata di Gorontalo dengan Pemandangan Alam yang Unik

3 Desa Wisata di Gorontalo dengan Pemandangan Alam yang Unik

Jalan Jalan
Lion Air Rute Arab Saudi Pindah ke Terminal 2F Bandara Soekarno-Hatta

Lion Air Rute Arab Saudi Pindah ke Terminal 2F Bandara Soekarno-Hatta

Travel Update
Menparekraf Targetkan Peningkatan Jumlah Turis Asing dari Kapal Pesiar

Menparekraf Targetkan Peningkatan Jumlah Turis Asing dari Kapal Pesiar

Travel Update
Syarat Bikin Paspor untuk Dewasa dan Anak, Siapkan Kartu Keluarga

Syarat Bikin Paspor untuk Dewasa dan Anak, Siapkan Kartu Keluarga

Travel Tips
Cara Pembayaran Paspor, Lengkap dari via ATM sampai M-Banking

Cara Pembayaran Paspor, Lengkap dari via ATM sampai M-Banking

Travel Tips
Tarif Masuk Kebun Buah Mangunan di Bantul Naik Rp 2.000

Tarif Masuk Kebun Buah Mangunan di Bantul Naik Rp 2.000

Travel Update
Bakal Berlaku 10 Tahun, Ini Cara Membuat Paspor Terbaru

Bakal Berlaku 10 Tahun, Ini Cara Membuat Paspor Terbaru

Travel Tips
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.