Kompas.com - Diperbarui 10/08/2021, 15:30 WIB

JAKARTA, KOMPAS.com — Musim durian jadi momen yang ditunggu pencinta durian, khususnya para penggemar durian lokal.

Namun, ada orang-orang yang timbul perasaan takut menyantap durian secara berlebihan karena efek “mabuk”.

Baca juga: Makan Durian Bisa Bikin Mabuk, Benarkah?

Ahli Gizi Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor (FEMA IPB) Ahmad Sulaeman membenarkan bahwa makan durian dapat membuat mabuk karena mengandung alkohol.

“Mabuknya tapi ini lebih karena baunya durian yang disebabkan oleh banyaknya zat-zat volatil yang berkembang dan menyebabkan bau yang bermacam-macam,” kata Ahmad saat ditemui Kompas.com di IPB, Bogor dalam wawancara pra-pandemi, Selasa (18/2/2020).

Hingga saat ini, lanjut Ahmad, masih belum diketahui dengan pasti apa yang benar-benar menyebabkan adanya rasa mabuk saat memakan durian.

Ahmad juga menuturkan bahwa rasa “mabuk” mungkin kurang tepat. Menurutnya, lebih tepat mengambarkannya sebagai “begah” karena durian mengandung gas.

Baca juga: 10 Jenis Durian yang Terkenal di Indonesia

Jika kamu mulai merasa begah karena terlalu banyak menyantap buah durian, ada beberapa tips tradisional untuk mengusirnya.

Berikut beberapa tips yang Kompas.com himpun dari pedagang durian di Jakarta, salah satunya di kawasan Mangga Besar: 

Ilustrasi durian. SHUTTERSTOCK/THASSIN Ilustrasi durian.

Minum air putih

Tuang segelas air putih ke kulit durian, sisa dari daging durian yang telah dimakan. Lalu minum air ini. Hal tersebut dipercaya dapat sedikit menghilangkan rasa mual.

Baca juga: Bolehkah Makan Durian Barengan dengan Seafood?

Makan buah manggis

Jika masih mual, cobalah makan buah manggis. Langkah ini bisa menjadi solusi bila air putih masih tidak cukup membuat mabuk hilang.

Baca juga: Waktu, Musuh Penjual dan Pencinta Durian

Minum air garam

Apabila langkah pertama dan kedua tidak berhasil menghilangkan mual, coba minum air garam.

Jadi, air putih telah diberi garam secukupnya layaknya sedang membuat oralit. Menurut sebagian pedagang durian, air garam dipercayai bisa mengusir rasa mabuk setelah menyantap durian.

Baca juga: Cara Mudah dan Cepat Membelah Durian, Tips dari Penjual Durian Langsung

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.