Sehari Terjual 700 Porsi, Inilah Surabi Durian Tersohor di Bogor

Kompas.com - 31/01/2016, 16:03 WIB
Tekstur surabi durian Sukasari yang lembut, dengan lelehan krim durian. Kompas.com/Muhammad Irzal AdiakurniaTekstur surabi durian Sukasari yang lembut, dengan lelehan krim durian.
|
EditorNi Luh Made Pertiwi F

BOGOR, KOMPAS.com - Jika Anda pecinta durian dan sedang berlibur di Bogor, cobalah mencicipi surabi durian yang tersohor di sini. Street food ini berusia lebih dari satu dekade. Pelanggannya dari kalangan menengah ke bawah hingga artis terkenal.

Mungkin banyak surabi durian di kota-kota lain, bahkan di Bogor sekalipun. Tetapi sudah dua generasi kios surabi durian ini masih menjadi perbincangan pecinta durian di Bogor dan sekitarnya.

Kedai sederhana ini dibuka pada pukul 15.00. Pembeli pun mulai berdatangan setelah para karyawan selesai menata meja dan tempat duduk. Wangi adonan tepung beras pun tercium dari tungku pembakaran yang masih menggunakan arang.

Menu yang disediakan sangat beragam, selain aneka topping durian, dapat juga dicampur dengan topping lain seperti keju, nangka, stroberi, cokelat, telur dan masih banyak lagi. Cukup dengan Rp 5.000 hingga Rp 15.000, Anda dapat menikmati surabi durian aneka topping tersebut.

KompasTravel berkesempatan mencicipi menu andalan di sini, yaitu surabi durian nangka keju. Surabi hangat yang disiram krim durian kental, ditaburi potongan buah nangka. Lalu ditutup parutan keju tersaji dengan cantik. Krim duriannya yang kental melelah ketika dilumat. Surabinya bertekstur sangat lembut, tetapi garing di bagian bawahnya.

Kang Deden sang pemilik mengatakan menggunakan durian lokal pilihan untuk produk kulinernya tersebut.

“Duriannya pakai durian lokal, karena memang lebih enak diolah. Kualitasnya yang super, sudah pasti harum dan manis,” tuturnya.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Kios ini bekerja sama dengan penjual durian-durian lokal di sekitarannya, juga dengan Kebun Durian Warso yang tersohor sebagai pemasok durian di Bogor. Surabi durian ini juga berjualan di Agrowisata Warso Farm ketika akhir pekan. Namun, tetap buka di Sukasari tempatnya sejak awal berdiri.

Berlokasi di simpang Jalan Sukasari, mudah untuk menemukannya, karena tempatnya yang strategis. Berada di persimpangan jalan, di bawah pepohonan rindang tengah kota, Kang Deden sang pemilik mempertahankan konsep berjualan ala street food.

“Pernah ditahun 2014 kita digusur petugas, karena bangunan di samping ingin dibangun. Kita pun pindah ke daerah Tajur arah ke Puncak, dengan tempat yang lebih layak sebenarnya. Tapi malah sepi pengunjung, mungkin karena lebih jauh dan tidak seperti konsep awal yang street food,” ujar Deden.

Halaman:


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Ada Vaksinasi Covid-19 Gratis di Museum Borobudur Magelang

Ada Vaksinasi Covid-19 Gratis di Museum Borobudur Magelang

Travel Update
Nepal van Java Buka Lagi, Seminggu Dikunjungi 3.000 Orang

Nepal van Java Buka Lagi, Seminggu Dikunjungi 3.000 Orang

Travel Update
Daftar Hari Libur Nasional Tahun 2022, Catat untuk Persiapan Liburan

Daftar Hari Libur Nasional Tahun 2022, Catat untuk Persiapan Liburan

Travel Update
Pemerintah Indonesia Resmi Tetapkan Hari Libur Nasional Tahun 2022

Pemerintah Indonesia Resmi Tetapkan Hari Libur Nasional Tahun 2022

Travel Update
Songa Rafting di Probolinggo, Indahnya Alam hingga Pemandangan Goa Kelelawar

Songa Rafting di Probolinggo, Indahnya Alam hingga Pemandangan Goa Kelelawar

Jalan Jalan
Bersiap Sambut Turis Asing, India Izinkan Penerbangan Charter

Bersiap Sambut Turis Asing, India Izinkan Penerbangan Charter

Travel Update
6 Aktivitas Menarik di Taman Safari Bogor, Ada Safari Malam Hari

6 Aktivitas Menarik di Taman Safari Bogor, Ada Safari Malam Hari

Jalan Jalan
Itinerary 3 Hari 2 Malam di Samarinda, Wisata Budaya di Desa Pampang

Itinerary 3 Hari 2 Malam di Samarinda, Wisata Budaya di Desa Pampang

Itinerary
6 Atraksi dan Aktivitas Wisata di Kampung Budaya Betawi Setu Babakan

6 Atraksi dan Aktivitas Wisata di Kampung Budaya Betawi Setu Babakan

Jalan Jalan
Okupansi Meningkat, Hotel di Kota Malang Mulai Berani Naikkan Harga

Okupansi Meningkat, Hotel di Kota Malang Mulai Berani Naikkan Harga

Travel Update
10 Tempat Wisata Menarik di Chiang Mai, Ada Museum dan Cagar Alam

10 Tempat Wisata Menarik di Chiang Mai, Ada Museum dan Cagar Alam

Jalan Jalan
6 Gunung di Chiang Mai Thailand yang Wajib Dikunjungi

6 Gunung di Chiang Mai Thailand yang Wajib Dikunjungi

Jalan Jalan
Dua Halte Bus Wisata Gratis Dibangun di Madiun

Dua Halte Bus Wisata Gratis Dibangun di Madiun

Travel Update
Kain Tenun Gringsing Bali Bakal Jadi Suvenir KTT G20

Kain Tenun Gringsing Bali Bakal Jadi Suvenir KTT G20

Travel Update
Bali Bukan Satu-satunya Surga Wisata Indonesia, Jelajahi Juga 5 Surga Destinasi Super Prioritas Ini

Bali Bukan Satu-satunya Surga Wisata Indonesia, Jelajahi Juga 5 Surga Destinasi Super Prioritas Ini

Travel Promo
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.