Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Bakso Untung Banyuwangi, Gurihnya Tetap Bertahan sampai Saat Ini

Kompas.com - 23/02/2016, 06:49 WIB
Kontributor Banyuwangi, Ira Rachmawati

Penulis

Rasa dagingnya sangat kuat terutama bakso urat yang terlihat cacahan daging dan uratnya. Bentuknya tidak bulat utuh seperti bakso pada umumnya. Kuahnya yang bening sangat gurih dan terasa sekali jika didapatkan langsung dari kaldu sapi dan juga tidak eneg saat disruput.

Muat dan istrinya menghabiskan daging sapi kualitas terbaik rata rata 23-25 kg setiap harinya. Khusus yang 10 kg digunakan untuk bakso urat.

Warung yang berada di Jalan Kyai Wahid Hasyim No 18 tersebut buka sekitar pukul 10 dan tutup pada malam hari.

Untuk mendapatkan bakso urat sebaiknya Anda jangan datang terlalu sore kalau tidak ingin kehabisan. Ingin mencoba? Pastikan jika ke Banyuwangi, mampir ke bakso legendaris ini.

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Baca tentang
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com