Kompas.com - 04/03/2016, 02:33 WIB
|
EditorI Made Asdhiana
BANYUWANGI, KOMPAS.com - Untuk penggemar bandeng wajib mengunjungi Kedai Panorama di Jalan Mawar no 18 Banyuwangi, Jawa Timur.

Pasalnya, di kedai ini tersedia menu bandeng spesial yang gurih dengan pilihan beragam jenis sambel yaitu sambal tempongan, sambal ijo, sambel kedondong, dan sambal mangga.

Anda tidak perlu takut tersedak karena duri bandengnya lunak dan bisa langsung disantap bersama dengan sepiring nasi hangat dan lalapan lengkap dengan pete dan juga tempe.

(BACA: Bakso Untung Banyuwangi, Gurihnya Tetap Bertahan sampai Saat Ini)

Jika suka bandeng yang crispi, anda bisa meminta agar ikan bandengnya dibelah lalu digoreng garing. Dicocolkan dengan sambel pilihan benar-benar membuat lidah anda bergoyang.

Menurut Muhammad Yasin Soepardi, pemilik Kedai Panorama kepada KompasTravel, Kamis (3/3/2016), bandeng yang ada di kedainya merupakan bandeng pilihan yang dibesarkan oleh peternak Bandeng di Banyuwangi.

(BACA: Heerlijk Osing Cafe, Kantor Pos Sekaligus Tempat Nongkrong)

Namun tempat yang dipilih lebih dekat dengan laut sehingga bandeng tidak berbau lumpur seperti bandeng yang lain. "Setiap hari mereka suplai ke sini jadi bandengnya masih fresh," kata Yasin.

Termasuk sambalnya baru dibuat jika ada pesanan sehingga rasanya segar. Menurut Yasin, sambal favorit yang banyak memesan adalah sambel kedondong dan sambal ijo. "Mau pesan beberapa dua jenis sambal sekaligus juga diperbolehkan," katanya.

Nah selain bandeng, kedai ini juga menyediakan udang windu segar yang didapatkan langsung dari tambak. Bentuknya tidak terlalu besar tapi rasanya manis serta gurih dan digoreng langsung bersama kulitnya.

KOMPAS.COM/IRA RACHMAWATI Pengunjung Kedai Panorama di Banyuwangi, Jawa Timur, sedang menikmati menu bandeng.
Untuk minumnya anda bisa memilih Vietnamese Iced Coffee, yaitu kopi dengan campuran susu manis dan es mampu menyeimbangkan rasa pedasnya sambal.

Kedai Panorama buka mulai jam 10 pagi. Yasin menyarankan jika yang datang keluarga dan rombongan disarankan menghubungi pihaknya lebih dahulu agar saat tiba tidak perlu menunggu pesanan terlalu lama.

"Jadi tinggal sms atau telepon berapa orang dan jam berapa datangnya biar disediakan dulu. Kalau tutupnya malam sekitar jam 8 kalau sudah habis tapi karena di rumah sendiri ya bisa sesuka hati lah. Bahkan pernah sampai jam 11 malam karena banyak yang nongkrong di sini," ujar Yasin sambil tersenyum.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

8 Benda yang Dilarang untuk Dibawa ke Kabin Pesawat, Ini Daftarnya

8 Benda yang Dilarang untuk Dibawa ke Kabin Pesawat, Ini Daftarnya

Travel Tips
7 Wisata Anak dan Keluarga di Bali, Bisa buat Bermain dan Belajar

7 Wisata Anak dan Keluarga di Bali, Bisa buat Bermain dan Belajar

Jalan Jalan
Panduan Wisata Taman Lembah Dewata, Lokasi, Jam Buka, dan Tiket Masuk

Panduan Wisata Taman Lembah Dewata, Lokasi, Jam Buka, dan Tiket Masuk

Jalan Jalan
Delegasi G20 Bakal Hadir di Kirab Budaya Solo Batik Carnival 2022

Delegasi G20 Bakal Hadir di Kirab Budaya Solo Batik Carnival 2022

Travel Update
Bank Indonesia Gelar Festival Meurah Silu di Aceh Tengah, Pamerkan Aneka Produk UMKM

Bank Indonesia Gelar Festival Meurah Silu di Aceh Tengah, Pamerkan Aneka Produk UMKM

Travel Update
Indahnya Pantai Lancok Aceh Utara yang Punya Kuliner Mi Kepiting Lezat

Indahnya Pantai Lancok Aceh Utara yang Punya Kuliner Mi Kepiting Lezat

Jalan Jalan
15 Wisata Anak Surabaya, Cocok untuk Libur Sekolah 

15 Wisata Anak Surabaya, Cocok untuk Libur Sekolah 

Jalan Jalan
Rute ke Embung Kledung, Spot Camping di Antara Gunung Sumbing dan Sindoro

Rute ke Embung Kledung, Spot Camping di Antara Gunung Sumbing dan Sindoro

Travel Tips
7 Tempat Wisata Dekat Sigandul View, Ada Tempat Lihat Golden Sunrise

7 Tempat Wisata Dekat Sigandul View, Ada Tempat Lihat Golden Sunrise

Jalan Jalan
Emirates Kembali Layani Rute Harian Dubai-Bali PP, Catat Jadwalnya

Emirates Kembali Layani Rute Harian Dubai-Bali PP, Catat Jadwalnya

Travel Update
Daftar 10 Kota Paling Tidak Layak Huni di Dunia 2022

Daftar 10 Kota Paling Tidak Layak Huni di Dunia 2022

Travel Update
Mengapa Meja Harus Dilipat dan Kursi Harus Ditegakkan Saat di Pesawat?

Mengapa Meja Harus Dilipat dan Kursi Harus Ditegakkan Saat di Pesawat?

Jalan Jalan
Bus Transjakarta Gratis Layani Rute ke JIS untuk Malam Puncak HUT DKI Jakarta

Bus Transjakarta Gratis Layani Rute ke JIS untuk Malam Puncak HUT DKI Jakarta

Travel Update
Panduan Wisata ke Bukit Durian Sagara Sukabumi

Panduan Wisata ke Bukit Durian Sagara Sukabumi

Travel Tips
Gumati Waterpark, Wahana Kolam Renang di Sentul Bogor untuk Keluarga

Gumati Waterpark, Wahana Kolam Renang di Sentul Bogor untuk Keluarga

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.