Kompas.com - 07/03/2016, 22:06 WIB
|
EditorNi Luh Made Pertiwi F

BALIKPAPAN, KOMPAS.com - Berbeda kota dan daerah, berbeda pula aksi dan gelaran dalam menyambut gerhana matahari total. Hotel Blue Sky, hotel bintang empat di Balikpapan, Kalimantan Timur, sajikan 2.119 mantau atau roti sepan untuk disantap secara bersama-sama saat berlangsungnya gerhana matahari.

“Kita akan makan bersama sebelum berlangsungnya gerhana matahari total,” kata Pjs GM Blue Sky, Khairul Anam, Senin (7/3/2016).

Pria yang lebih sering disapa sebagai Arul ini mengungkapkan, mantau bagi warga Balikpapan merupakan satu satu oleh-oleh khas Kota Minyak ini. Menu klasik mantau Balikpapan adalah mantau dengan baluran sapi lada hitam.

“Dulu daging rusa. Setelah konsumsi rusa diperketat, kini kita menggunakan sapi,” kata Arul.

Pemerintah Kota Balikpapan pun menyambut rencana ini. Pemkot melalui Dinas Pemuda, Olahraga, Kebudayaan, dan Pariwisata Balikpapan menggandeng Blue Sky menggelar ‘makan mantau beramai-ramai’ ini saat pesta gerhana matahari di pantai Kilang Mandiri, tak jauh dari Lapangan Merdeka.

Arul mengungkapkan, hotelnya memerlukan sedikitnya 400 kilogram bahan baku, mulai dari tepung, mentega, hingga minyak goreng. Mereka membuat 4.000 buah hari itu. Seribu mantau disajikan bagi tamu hotel, 2.119 buah disajikan untuk warga di saat gerhana, selebihnya untuk tamu VIP.

“Sejumlah 2.119 mantau mengikuti usia Balikpapan yang sudah di angka 119 tahun pada Februari kemarin,“ kata Arul.

Penyajiannya mantau nanti juga melalui prosesi gunungan berbentuk mantau lebar dua meter dan tinggi satu meter. Rencananya, keberhasilan memakan mantau secara bersama-sama ini akan dicatat oleh Lembaga Prestasi Indonesia-Dunia (Leprid) sebagai sebuah event menyambut gerhana matahari total dan dicatat pula oleh Museum Rekor Indonesia (Muri).

Kepala Dinas Pemuda, Olahraga, Kebudayaan, dan Pariwisata Balikpapan, Oemy Facessly Budiartiningsih, mengungkapkan, makan mantau adalah salah satu puncak kemeriahan Balikpapan menyambut gerhana matahari.

Pemerintah kota mengemas di dua lokasi kemeriahan, selain di pantai Kilang Mandiri juga digelar di Pantai Manggar, 20 Km jauhnya dari pusat kota. Pemkot mengadakan pesta laut hingga lomba perahu naga, festival makanan nusantara ,dan lomba minuman khas Balikpapan.

Semua yang dikemas ini, kata Oemy, merupakan upaya pemerintah mendatangnkan wisatawan baik domestik maupun internasional.

"Ini merupakan kesempatan kita memperkenalkan destinasi kita, khususnya Balikpapan dan Kalimantan Timur, kepada wisatawan, khususnya wisatawan mancanegara," kata Oemy.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

5,9 Juta Wisatawan Kunjungi Malang Sepanjang 2022

5,9 Juta Wisatawan Kunjungi Malang Sepanjang 2022

Travel Update
Wisata Petik Stroberi di Lereng Gunung Singgalang

Wisata Petik Stroberi di Lereng Gunung Singgalang

Jalan Jalan
15 Hotel Dekat Malioboro, Instagramable dan Nyaman buat Nginap

15 Hotel Dekat Malioboro, Instagramable dan Nyaman buat Nginap

Travel Promo
Mengapa Pendakian Gunung Gede Pangrango Tutup Saat 17 Agustus?

Mengapa Pendakian Gunung Gede Pangrango Tutup Saat 17 Agustus?

Travel Update
Wisata Sejarah Bakal Hadir di Kota Malang, Pemkot Siapkan Penataan Kawasan Kayutangan

Wisata Sejarah Bakal Hadir di Kota Malang, Pemkot Siapkan Penataan Kawasan Kayutangan

Travel Update
Mal hingga Sungai Han, Lokasi Terdampak Banjir di Korea Selatan

Mal hingga Sungai Han, Lokasi Terdampak Banjir di Korea Selatan

Travel Update
3 Fakta Terminal Kijing Pelabuhan Pontianak yang Baru Diresmikan Jokowi

3 Fakta Terminal Kijing Pelabuhan Pontianak yang Baru Diresmikan Jokowi

Travel Update
5 Tips Keliling Ngarai Sianok di Sumatera Barat Naik Jip Offroad

5 Tips Keliling Ngarai Sianok di Sumatera Barat Naik Jip Offroad

Travel Tips
Berwisata ke Bantul Saat Bulan Suro, Ada Banyak Event Budaya

Berwisata ke Bantul Saat Bulan Suro, Ada Banyak Event Budaya

Travel Update
Festival Golo Koe di Labuan Bajo, Momentum Tingkatkan Kualitas UMKM Lokal

Festival Golo Koe di Labuan Bajo, Momentum Tingkatkan Kualitas UMKM Lokal

Travel Update
Kebun 123, Wisata Tanaman Hias di Kabupaten Malang yang Instagramable

Kebun 123, Wisata Tanaman Hias di Kabupaten Malang yang Instagramable

Jalan Jalan
Sanur Bali Bakal Jadi KEK Kesehatan dan Pusat Wisata Medis

Sanur Bali Bakal Jadi KEK Kesehatan dan Pusat Wisata Medis

Travel Update
Pop Art Jakarta 2022 Digelar Mulai 12 Agustus, Ini Cara Pesan Tiketnya

Pop Art Jakarta 2022 Digelar Mulai 12 Agustus, Ini Cara Pesan Tiketnya

Travel Update
HUT Ke-77 RI, Upacara 17 Agustus Akan Digelar di Puncak Gunung Talang

HUT Ke-77 RI, Upacara 17 Agustus Akan Digelar di Puncak Gunung Talang

Travel Update
Jelajahi Ngarai Sianok Sumatera Barat dengan Naik Jip Off-Road

Jelajahi Ngarai Sianok Sumatera Barat dengan Naik Jip Off-Road

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.