Jokowi Resmikan Jembatan Merah Putih, Ini Panduan Mini Wisata Ambon

Tanpa membayar tiket masuk, Anda bisa menjelajah benteng yang terletak di pusat Kota Ambon ini. Di dalamnya juga terdapat peta perkembangan Kota Ambon dari masa ke masa.

Sekitar 42 kilometer dari Kota Ambon tepatnya di Kecamatan Leihitu, Kabupaten Maluku Tengah, terdapat Benteng Amsterdam dibangun pada 1512. Dari luar, benteng ini tampak seperti rumah biasa yang terdiri dari tiga lantai.

Benteng ini juga memiliki menara pantau yang dulu digunakan untuk memantau kondisi sekitar. Ini adalah benteng kedua yang didirikan oleh Belanda, sekaligus saksi berkuasanya VOC di Kota Ambon.

Wisata kuliner

Ikan asap, orang Ambon menyebutnya 'ikan asar' merupakan masakan olahan dari tongkol atau tuna. Ini adalah salah satu panganan favorit serta paling ikonik di Ambon.

Untuk menemukannya, bertolaklah ke kawasan Galala dan Pasar PLTD. Di kedua tempat ini, berderet pedagang ikan asap dengan beragam ukuran dan jenis. Ikan asap bisa dimakan langsung, paling nikmat disajikan bersama sambal colo-colo.

Anda bisa menemukan nasi kuning di berbagai wilayah Indonesia. Namun, nasi kuning di Ambon adalah kuliner yang wajib Anda cicipi. Salah satu gerai nasi kuning paling terkenal ada di pusat kota, tepatnya dekat Masjid Al Fatah.

Nasi Kuning Bagadang, begitu nama gerainya. Dinamakan begitu karena gerai ini buka dari malam hingga subuh hari. Hanya dengan Rp 10.000, Anda sudah bisa menyantap nasi kuning lengkap dengan lauk dan sayuran.

Penggemar kopi wajib mencicipi Kopi Sibu-sibu. Ini merupakan olahan biji kopi robusta yang dicampur bubuk cengkeh halus. Sebelum diminum, kopi ditaburi biji ketapang muda sebagai penguat aroma. Anda bisa menemukannya di Kedai Walang Kopi Sibu-sibu yang terletak di Jalan Said Perintis.