Kompas.com - 31/05/2016, 09:08 WIB
|
EditorI Made Asdhiana

Ide ini, lanjut Subari, awal mulanya di sela-sela membantu berjualan sate, dirinya sering mencari biji melinjo untuk dijual. Uang hasil menjual mlinjo itu digunakannya untuk tambahan uang saku sekolah.

Suatu ketika, Subari menempelkan biji melinjo di daging sate kambing yang dibakarnya. Daging melinjo di Imogiri sering disebut klatak. Dari situlah ia mulai menamai sate klatak. "Ya aku tempelkan saja, tidak ada rasanya. Dari situ namanya jadi sate klatak," bebernya.

Nama itu pun akhirnya menjadi magnet bagi para pembeli. Mereka berbondong-bondong datang ke Pasar Jejeran karena penasaran dengan rasa sate klatak. "Awalnya penasaran apa sih sate klatak itu. Setelah mencoba, cocok dan ketagihan untuk kembali lagi," ujar Subari.

Tak hanya warga Bantul, orang-orang dari luar daerah pun menjadi langganan tetap sate pak Bari. Bahkan, artis-artis nasional, budayawan, seniman sampai pejabat sering datang untuk menikmati sate klatak pak Bari.

Menikmati Sate Klatak Pak Bari

Sate Klatak Pak Bari kini semakin ramai usai menjadi lokasi shooting Film AADC? 2. Sate klatak yang buka mulai pukul 18.30 WIB ini setiap hari selalu dipenuhi pembeli. Meski digemari artis-artis, seniman dan pejabat jangan bayangkan ketika Anda sampai di sate klatak pak Bari akan menemukan nuansa mewah ala restoran-restoran.

Justru pembeli yang datang akan dibawa ke sebuah nuansa sederhana, di mana pak Bari membuka warungnya di tengah-tengah Pasar Jejeran Wonokromo. Sehingga para pembeli menikmati sate klatak dengan duduk di antara almari-almari yang digunakan untuk menyimpan barang dagangan para pedagang pasar.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.