Kompas.com - 09/06/2016, 19:25 WIB
|
EditorI Made Asdhiana

JAKARTA, KOMPAS.com - Ingin minum teh atau ngopi cantik layaknya orang Eropa? Tak usah jauh-jauh, pergilah ke kawasan Kota Tua Jakarta. Di sudut Jalan Kunir, Kota Tua, Jakarta Barat, terdapat sebuah kafe dengan nuansa ala kafe di Belanda, yakni Keukenhof Bistro.

Dari luar tampilan Keukenhof Bistro memang sangat menyerupai kafe di luar negeri. Dengan kanopi dan dekorasi pagar ala negeri Eropa. Apalagi nama Keukenhof serupa dengan taman bunga tulip di Belanda yang tersohor, atmosfer yang tercipta memang mirip di Belanda.

Saat memasuki Keukenhof Bistro, pengunjung akan mendapati dua ruangan yang dipisahkan pembatas. Ruangan pertama di depan pintu masuk memiliki dekorasi bernuansa santai layaknya kafe di luar ruang, dengan cat bergambar awan biru di langit-langit.

Sedangkan pada ruangan kedua, tampak ruangan dengan nuansa lebih mewah menyesuaikan konsep dalam ruang ala restoran Eropa. Ruangan full AC membuat Keukenhof Bistro bagai oassi di kawasan Kota Tua yang panas. Dijamin akan betah berlama-lama di sini, apalagi didukung makanan khas Belanda.

Silvita Agmasari Bitterballen dan poffertjes, camilan khas dari negeri Belanda
Di Keukenhof Bistro, KompasTravel mencoba dua camilan khas dari Belanda, yakni bitterballen dan poffertjes. Bitterballen adalah camilan gurih berbentuk bulat yang digoreng. Rasanya mirip dengan kroket, tetapi bedanya kroket menggunakan kentang yang dihaluskan.

Sedangkan bitterballen menggunakan campuran tepung, daging, susu, dan keju yang dicampur menjadi satu kemudian dibalur dengan tepung panir dan digoreng hingga keemasan.

Menemani bitterballen ada camilan manis yang juga berasal dari Belanda, yakni poffertjes. Bentuk poffertjes bulat dan agak pipih, rasanya cenderung tawar seperti rasa panekuk. Untuk itu poffertjes umumnya ditaburi oleh gula halus.

Uniknya, poffertjes ternyata adalah inspirasi kue lokal yang saat ini sedang menjadi tren. "Poffertjes ini adalah cikal bakal kue cubit yang sekarang dibuat dengan berbagai rasa," ujar Idfi, pemandu dari Jakarta Food Traveller, dalam acara Explore Kota Tua & The Taste of Dutch & Betawi Culinary, Minggu (5/6/2016).

Bitterballen dibanderol dengan harga Rp 28.000, sedangkan poffertjes dibanderol dengan harga Rp 20.000 di Keukenhof Bistro.

Menikmati bitterballen dan poffertjes di restoran cantik seperti Keukenhof memberi sensasi pengalaman menjadi noni-noni kompeni yang berkumpul menghabiskan sore sembari bergosip ria. Jangan lupakan teh dan cangkir cantik untuk semakin mendukung suasana.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.