Kompas.com - 08/08/2016, 12:18 WIB
Sate Bulayak, kuliner khas Lombok yang selalu dicari-cari wisatawan saat berlibur ke Lombok, Nusa Tenggara Barat. www.doyankuliner.comSate Bulayak, kuliner khas Lombok yang selalu dicari-cari wisatawan saat berlibur ke Lombok, Nusa Tenggara Barat.
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com - Liburan ke Pulau Lombok di Provinsi Nusa Tenggara Barat tentu wajib mencicipi makanan khasnya. Nah, saat pekerjaan saya sudah selesai di Lombok dan masih ada sedikit waktu untuk mencari makanan khas Lombok, saya pergi menuju pusat kota Lombok yaitu ke Mataram.

Sehari sebelumnya saya sempat mampir makan di Rumah Makan Cahaya untuk mencicipi Nasi Balap Puyung. Kini saya mendapatkan informasi ada penjual Sate Bulayak di dekat toko Sa Saku, toko yang menjual souvenir dan oleh-oleh khas Lombok.

WWW.DOYANKULINER.COM Sate bulayak, kuliner khas Lombok, Nusa Tenggara Barat.
Penjual Sate Bulayak ini beradas di dekat toko Sa Saku, menempati sebuah bagunan semi permanen di area parkir pertokoan ini. Sate Bulayak ini memang tidak ada namanya, orang lebih mengenal Sate Bulayak Sa Saku.

Pas saya datang memang cukup ramai, sepertinya sedang ada rombongan wisatawan yang sedang mampir.

WWW.DOYANKULINER.COM Bulayak khas Lombok. Disantap bersama sate, kuliner Sate Bulayak wajib dicicipi wisatawan saat brlibur ke Lombok, Nusa Tenggara Barat.
Kami memesan dua porsi Sate Bulayak, satu porsi isi daging saja, sedangkan satunya berisi sate campur. Sate Bulayak adalah salah satu kuliner khas Lombok yaitu sate dengan isi daging sapi dan dilumuri dengan bumbu khas Lombok dan terdapat potongan lontong (bulayak).

Untuk bumbu Sate Bulayak ini terbuat dari kacang tanah sangrai tumbuk yang direbus bersama santan serta beberapa bumbu dapur lainnya sehingga rasanya mirip bumbu kari dan agak encer.

Satu porsi Sate Bulayak berisi 10 tusuk, untuk rasa satenya harum dan dagingnya juga empuk, bumbunya cukup pedas, gurih dan benar-benar nikmat, Lontong-nya juga enak dan terasa padat. Kalau Anda pengemar jeroan pasti cocok untuk menyantap sate campur.

WWW.DOYANKULINER.COM Penjual sate bulayak di Mataram, Nusa Tenggara Barat.
Menurut saya Sate Bulayak ini enak, jadi sangat menyenangkan kalau sedang wisata kuliner ke daerah lain dan berkesempatan mencicipi kuliner khas di daerah tersebut.

Jadi kalau Anda berwisata atau sedang pergi ke pulau Lombok, maka harus cobain Sate Bulayak ini. Harga seporsi sate bulayak campur Rp 10.000 dan seporsi sate bulayak daging Rp 13.000. (Frans)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Bandara Halim Tutup Sementara, Batik Air dan Wings Air Sesuaikan Operasional

Bandara Halim Tutup Sementara, Batik Air dan Wings Air Sesuaikan Operasional

Travel Update
20 Maskapai Terbaik Dunia Versi World Airline Awards, Ada Garuda Indonesia

20 Maskapai Terbaik Dunia Versi World Airline Awards, Ada Garuda Indonesia

Jalan Jalan
Akuarium di California Gelar Pameran Hewan Laut Dalam yang Langka

Akuarium di California Gelar Pameran Hewan Laut Dalam yang Langka

Travel Update
Wana Wisata Siti Sundari Lumajang, Tempat Makan Romantis di Tengah Hutan Damar

Wana Wisata Siti Sundari Lumajang, Tempat Makan Romantis di Tengah Hutan Damar

Jalan Jalan
Uji Coba Travel Bubble Indonesia-Singapura Dimulai 24 Januari 2022

Uji Coba Travel Bubble Indonesia-Singapura Dimulai 24 Januari 2022

Travel Update
7 Restoran di Bogor, Pas untuk Dinner Romantis Bersama Pasangan

7 Restoran di Bogor, Pas untuk Dinner Romantis Bersama Pasangan

Travel Promo
15 Wisata Pantai Terkenal Yogyakarta dengan Panorama Indah

15 Wisata Pantai Terkenal Yogyakarta dengan Panorama Indah

Jalan Jalan
Beda Fasilitas First Class dan Business Class di Pesawat yang Hampir Mirip

Beda Fasilitas First Class dan Business Class di Pesawat yang Hampir Mirip

Travel Tips
Produk Lokal Labuan Bajo Diupayakan Bisa Masuk Hotel dan Restoran

Produk Lokal Labuan Bajo Diupayakan Bisa Masuk Hotel dan Restoran

Travel Update
Spanyol Wajibkan Vaksin Booster untuk Turis Asing Mulai Februari

Spanyol Wajibkan Vaksin Booster untuk Turis Asing Mulai Februari

Travel Update
Kebun Binatang Ini Jadikan Kecoak sebagai Promo Valentine

Kebun Binatang Ini Jadikan Kecoak sebagai Promo Valentine

Jalan Jalan
Syarat Bawa Hewan di Pesawat dari 4 Maskapai Penerbangan di Indonesia

Syarat Bawa Hewan di Pesawat dari 4 Maskapai Penerbangan di Indonesia

Travel Tips
India Perpanjang Larangan Penerbangan Internasional hingga 28 Februari

India Perpanjang Larangan Penerbangan Internasional hingga 28 Februari

Travel Update
Serunya Memancing Kakap dan Kuwe 'Giant Trevally' di Belitung Timur

Serunya Memancing Kakap dan Kuwe "Giant Trevally" di Belitung Timur

Jalan Jalan
Pelabuhan Nongsapura Batam Dinilai Siap untuk Travel Bubble

Pelabuhan Nongsapura Batam Dinilai Siap untuk Travel Bubble

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.