Kompas.com - 08/08/2016, 12:18 WIB
Sate Bulayak, kuliner khas Lombok yang selalu dicari-cari wisatawan saat berlibur ke Lombok, Nusa Tenggara Barat. www.doyankuliner.comSate Bulayak, kuliner khas Lombok yang selalu dicari-cari wisatawan saat berlibur ke Lombok, Nusa Tenggara Barat.
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com - Liburan ke Pulau Lombok di Provinsi Nusa Tenggara Barat tentu wajib mencicipi makanan khasnya. Nah, saat pekerjaan saya sudah selesai di Lombok dan masih ada sedikit waktu untuk mencari makanan khas Lombok, saya pergi menuju pusat kota Lombok yaitu ke Mataram.

Sehari sebelumnya saya sempat mampir makan di Rumah Makan Cahaya untuk mencicipi Nasi Balap Puyung. Kini saya mendapatkan informasi ada penjual Sate Bulayak di dekat toko Sa Saku, toko yang menjual souvenir dan oleh-oleh khas Lombok.

WWW.DOYANKULINER.COM Sate bulayak, kuliner khas Lombok, Nusa Tenggara Barat.
Penjual Sate Bulayak ini beradas di dekat toko Sa Saku, menempati sebuah bagunan semi permanen di area parkir pertokoan ini. Sate Bulayak ini memang tidak ada namanya, orang lebih mengenal Sate Bulayak Sa Saku.

Pas saya datang memang cukup ramai, sepertinya sedang ada rombongan wisatawan yang sedang mampir.

WWW.DOYANKULINER.COM Bulayak khas Lombok. Disantap bersama sate, kuliner Sate Bulayak wajib dicicipi wisatawan saat brlibur ke Lombok, Nusa Tenggara Barat.
Kami memesan dua porsi Sate Bulayak, satu porsi isi daging saja, sedangkan satunya berisi sate campur. Sate Bulayak adalah salah satu kuliner khas Lombok yaitu sate dengan isi daging sapi dan dilumuri dengan bumbu khas Lombok dan terdapat potongan lontong (bulayak).

Untuk bumbu Sate Bulayak ini terbuat dari kacang tanah sangrai tumbuk yang direbus bersama santan serta beberapa bumbu dapur lainnya sehingga rasanya mirip bumbu kari dan agak encer.

Satu porsi Sate Bulayak berisi 10 tusuk, untuk rasa satenya harum dan dagingnya juga empuk, bumbunya cukup pedas, gurih dan benar-benar nikmat, Lontong-nya juga enak dan terasa padat. Kalau Anda pengemar jeroan pasti cocok untuk menyantap sate campur.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

WWW.DOYANKULINER.COM Penjual sate bulayak di Mataram, Nusa Tenggara Barat.
Menurut saya Sate Bulayak ini enak, jadi sangat menyenangkan kalau sedang wisata kuliner ke daerah lain dan berkesempatan mencicipi kuliner khas di daerah tersebut.

Jadi kalau Anda berwisata atau sedang pergi ke pulau Lombok, maka harus cobain Sate Bulayak ini. Harga seporsi sate bulayak campur Rp 10.000 dan seporsi sate bulayak daging Rp 13.000. (Frans)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

46 Negara Bisa Wisata ke Thailand Tanpa Karantina, Ada Indonesia?

46 Negara Bisa Wisata ke Thailand Tanpa Karantina, Ada Indonesia?

Travel Tips
Aturan Ganjil Genap, Puluhan Bus Wisata Gagal Masuk Gunungkidul

Aturan Ganjil Genap, Puluhan Bus Wisata Gagal Masuk Gunungkidul

Travel Update
Tempat Wisata Majalengka Boleh Buka Walau Masih PPKM Level 3

Tempat Wisata Majalengka Boleh Buka Walau Masih PPKM Level 3

Travel Update
Kepulauan Banyak Aceh, 99 Pulau dengan Paduan Pasir Putih dan Laut Biru

Kepulauan Banyak Aceh, 99 Pulau dengan Paduan Pasir Putih dan Laut Biru

Jalan Jalan
Desa Wisata Nusa Aceh, Desa Wisata Pertama Bertema Kebencanaan

Desa Wisata Nusa Aceh, Desa Wisata Pertama Bertema Kebencanaan

Jalan Jalan
9 Oleh-oleh Populer Khas Ambon, Ada Kerajinan Besi Putih

9 Oleh-oleh Populer Khas Ambon, Ada Kerajinan Besi Putih

Travel Tips
3 Tempat Wisata di Jakarta yang Bisa Dikunjungi Anak Usia di Bawah 12 Tahun

3 Tempat Wisata di Jakarta yang Bisa Dikunjungi Anak Usia di Bawah 12 Tahun

Jalan Jalan
8 Satwa Langka Dilepasliarkan di Suaka Margasatwa Padang Sugihan

8 Satwa Langka Dilepasliarkan di Suaka Margasatwa Padang Sugihan

Travel Update
Daftar Tempat Wisata yang Boleh Dikunjungi Anak Usia di Bawah 12 Tahun

Daftar Tempat Wisata yang Boleh Dikunjungi Anak Usia di Bawah 12 Tahun

Jalan Jalan
InterContinental Bandung Dago Pakar Jadi Hotel Terbaik di Indonesia 2021

InterContinental Bandung Dago Pakar Jadi Hotel Terbaik di Indonesia 2021

Travel Update
5 Oleh-oleh Kerajinan Khas Banjarmasin, Ada Batu Permata dan Kain Sasirangan

5 Oleh-oleh Kerajinan Khas Banjarmasin, Ada Batu Permata dan Kain Sasirangan

Travel Tips
Wisata Sejarah ke Sawahlunto, Kunjungi Lubang Tambang Batu Bara

Wisata Sejarah ke Sawahlunto, Kunjungi Lubang Tambang Batu Bara

Jalan Jalan
Anak Usia di Bawah 12 Tahun Boleh Wisata ke Taman Margasatwa Ragunan

Anak Usia di Bawah 12 Tahun Boleh Wisata ke Taman Margasatwa Ragunan

Travel Update
Langgar Aturan Ganjil Genap di Ragunan, Wisatawan Harus Rela Putar Balik

Langgar Aturan Ganjil Genap di Ragunan, Wisatawan Harus Rela Putar Balik

Travel Update
Itinerary 1 Hari di Pekalongan Jawa Tengah, Wisata Alam dan Glamping

Itinerary 1 Hari di Pekalongan Jawa Tengah, Wisata Alam dan Glamping

Itinerary

Video Pilihan

komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.