Kompas.com - 18/08/2016, 22:04 WIB
Peserta memasak acara Dapur Solo di Almond Zucchini. KOMPAS.COM/SILVITA AGMASARIPeserta memasak acara Dapur Solo di Almond Zucchini.
|
EditorI Made Asdhiana

JAKARTA, KOMPAS.com - Jalanan Prapanca, di daerah Blok M, Jakarta Selatan nampak lengang karena momen perayaan Kemerdekaan RI yang jatuh pada 17 Agustus 2016. Tetapi dari satu bangunan putih, dengan papan nama Almond Zucchini menyeruak wangi bumbu dan rempah khas Indonesia dan terdengar gema tawa serta denting alat dapur.

Almond Zucchini adalah studio memasak yang terletak di Jalan Prapanca Nomor 6, Jakarta Selatan. Khusus tanggal 17 Agustus 2016, Almod Zucchini bekerja sama dengan Dapur Solo mengadakan kelas memasak kuliner Indonesia.

Kelas memasak ini dikemas dengan cara menarik yakni mengundang tiga koki muda yakni Astrid Enricka, Andrian Ishak, dan Yuda Bustara. Peserta yang berjumlah 20-an orang ini kemudian dibagi menjadi tiga kelompok, dengan masing-masing kelompok dipimpin oleh chef.

"Hari ini kita berkumpul untuk mencoba memasak makanan Indonesia. Kita mulai kecintaan kita pas di tanggal 17 Agustus. Kita harus mencintai negara kita dimulai dari kulinermya," kata Swandani Kumarga, pemilik Dapur Solo di Almond Zucchini, di Jakarta, Rabu (17/8/2016).

Swandani menantang para peserta untuk memasak makanan khas Solo, yakni bubur lemu, sate kere, dan carang gesing. Selama 90 menit, para peserta harus mampu menyelesaikan masakan tersebut.

Kemudian Swandani akan menilai sendiri masakan tersebut dan memutuskan kelompok pemenang. Kelompok yang menang akan mendapatkan hadiah berupa voucher dan juga gimmick dari penyelenggara.

KOMPAS.COM/SILVITA AGMASARI Hasil masakan peserta kelas masak di Almond Zucchini.
"Ini pengalaman pertama, buat pengalaman baru dan seru-seruan Sebelumnya aku belum pernah masak makanan Indonesia," kata Vivi pesera kelas memasak dari Almond Zucchini dan Dapur Solo ini.

Sedangkan peserta lainnya, Tika mengaku belajar mengendalikan diri dalam proses memasak. "Ternyata buat carang gesing itu susah banget," kata Tika.

Untuk mengikuti acara ini peserta dipungut biaya yakni Rp 400.000. Almond Zucchini sendiri adalah studio dapur yang menyediakan fasilitas tim building untuk perusahaan dan kelas memasak untuk umum.

Rencananya dalam waktu dekat pada 3-4 September 2016 juga akan dibuka kelas umum untuk belajar memasak produk cokelat. Informasi lebih lanjut hubungi info@almondzucchini.com

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Filipina Akan Cabut Larangan Masuk Turis Asing Mulai 10 Februari

Filipina Akan Cabut Larangan Masuk Turis Asing Mulai 10 Februari

Travel Update
Indonesia Masuk Daftar Negara Hijau Qatar, Bisa Bebas Karantina

Indonesia Masuk Daftar Negara Hijau Qatar, Bisa Bebas Karantina

Travel Update
7 Tempat Wisata Sekitar Puncak Argapura Ketep Pass Magelang

7 Tempat Wisata Sekitar Puncak Argapura Ketep Pass Magelang

Jalan Jalan
Wings Air Buka Rute Pontianak-Palangkaraya PP, Tiket Mulai Rp 902.000

Wings Air Buka Rute Pontianak-Palangkaraya PP, Tiket Mulai Rp 902.000

Travel Update
Desa Tlilir Jawa Tengah Adakan Lomba Domba Berhadiah hingga Rp 10 Juta

Desa Tlilir Jawa Tengah Adakan Lomba Domba Berhadiah hingga Rp 10 Juta

Jalan Jalan
Hong Kong Kurangi Masa Karantina Jadi 14 Hari Mulai 5 Februari

Hong Kong Kurangi Masa Karantina Jadi 14 Hari Mulai 5 Februari

Travel Update
Nginap di 5 Kamar Hotel Jakarta Ini Serasa Staycation di Singapura

Nginap di 5 Kamar Hotel Jakarta Ini Serasa Staycation di Singapura

Jalan Jalan
Stasiun Pasar Senen dan Gambir Jakarta Kini Punya Hutan Mini Instagramable

Stasiun Pasar Senen dan Gambir Jakarta Kini Punya Hutan Mini Instagramable

Travel Update
Homestay di Labuan Bajo Fokus Tingkatkan Kualitas Jelang G20

Homestay di Labuan Bajo Fokus Tingkatkan Kualitas Jelang G20

Travel Update
Blue Pass untuk Turis Travel Bubble Bisa Lacak Kontak Erat Covid-19

Blue Pass untuk Turis Travel Bubble Bisa Lacak Kontak Erat Covid-19

Travel Update
Artotel Thamrin-Jakarta Tawarkan Sensasi Staycation Bertema Singapura

Artotel Thamrin-Jakarta Tawarkan Sensasi Staycation Bertema Singapura

Travel Update
Hari Kelima Travel Bubble Singapura-Indonesia, Turis Asing Masih Sepi

Hari Kelima Travel Bubble Singapura-Indonesia, Turis Asing Masih Sepi

Travel Update
Studio Ghibli akan Buka Ghibli Park di Jepang pada November 2022

Studio Ghibli akan Buka Ghibli Park di Jepang pada November 2022

Travel Update
Jangan Lakukan 3 Kesalahan Umum Ini Saat Bikin Paspor via M-Paspor

Jangan Lakukan 3 Kesalahan Umum Ini Saat Bikin Paspor via M-Paspor

Travel Tips
8 Pecinan di Indonesia yang Penuh Sejarah

8 Pecinan di Indonesia yang Penuh Sejarah

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.