Selain itu, untuk masyarakat Betawi, buah ini bisa diolah menjadi keripik gayam. Untuk mengolahnya, biasanya buah gayam dikuliti. Setelah itu permukaannya diiris seperti keripik singkong. Setelah itu buah tersebut digoreng dan dapat disantap.
“Kemarin ada orang datang ke sini. Pas lihat buah ini, dia surprise banget. Sudah lama tidak lihat buah ini dan bingung dimana bisa dapat lagi” tutur Utami Kartika Putri, panitia Festival Durian saat ditemui KompasTravel pada Sabtu (27/08/2016).
3. GAC
Buah yang satu ini berasal dari Vietnam. Di Thailand, buah ini dijadikan minuman kesehatan atau minuman herbal. Memiliki banyak kandungan nutrisi bagi tubuh. Buah ini sering disebut buah surga. Selain itu buah ini bermanfaat untuk mengobati rabun senja, penuaam dini dan perwarna makanan yang organik.
4. Sirsak Irian
Sirsak ini merupakan awal bentukan dari buah sirsak yang bisa kita makan selama ini. Namun dengan proses perkawinan, sirsak ini jadi terlupakan. Tanaman sirsak ini memiliki akar yang sangat kuat oleh karena itu biasanya tumbuham ini dijadikan penahan erosi.
Namun perlu diingat bahwa buah sirsak irian ini tidak bisa dimakan, melainkan dijadikan bahan pestisida nabati.
Buah gayam biasa diolah menjadi keripik. Sayangnya buah ini tidak mudah ditemukan.
Berasal dari Indonesia, buah manggis ini memiliki akar yang kuat sehingga sama dengan sirsak irian yang seringkali digunakan sebagai penahan erosi. Warnanya merah pekat, tidak seperti manggis yang mungkin kita biasa temui berwarna coklat ke ungu-unguan. Rasa yang dimiliki manggis ini adalah asam.
Bagi Anda yang penasaran, Anda masih punya kesempatan hingga 4 September 2016 untuk melihat tanaman langka ini. Anda bisa berkunjung ke Blok M Square, tepatnya di Teras Berlian.
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanSegera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.