Kompas.com - 07/09/2016, 05:12 WIB
Cobalah datang ke Chocolatory, salah satu patissier paling terkenal di Tokyo yang berada di bawah naungan Chef Yasumasa Takagi. Dia adalah pelopor KitKat versi gourmet, dengan beragam varian rasa unik. CNNCobalah datang ke Chocolatory, salah satu patissier paling terkenal di Tokyo yang berada di bawah naungan Chef Yasumasa Takagi. Dia adalah pelopor KitKat versi gourmet, dengan beragam varian rasa unik.
|
EditorI Made Asdhiana

KOMPAS.com - Wisatawan yang berkunjung ke Jepang hampir pasti membawa KitKat rasa matcha (teh hijau) sebagai buah tangan. Padahal, matcha bukanlah satu-satunya varian rasa unik KitKat yang bisa Anda temui di Jepang.

Cobalah datang ke Chocolatory, salah satu patissier paling terkenal di Tokyo yang berada di bawah naungan Chef Yasumasa Takagi. Dia adalah pelopor KitKat versi gourmet, dengan varian rasa unik. Sebut saja White Chocolate Raspberry, Lemon Vinegar, Wasabi, dan Pumpkin Pudding. 

Mengutip situs CNN, sampai saat ini ada lebih dari 300 varian rasa KitKat yang beredar di Jepang. Padahal di negeri asalnya yakni Inggris, wafer berbalut cokelat itu tidak terlalu dikenal. Hingga akhirnya paten KitKat dibeli oleh perusahaan raksasa asal Swiss yakni Nestle. 

CNN Sampai saat ini ada lebih dari 300 varian rasa KitKat yang beredar di Jepang.
Mengapa KitKat begitu fenomenal dan menjadi tren di kalangan masyarakat Jepang? Jawabannya mudah, awalnya itu merupakan trik marketing dari Nestle yang berlokasi di Kota Kobe.

Pelafalan 'KitKat' juga hampir sama dengan kito kato, yang dalam bahasa Jepang berarti 'untuk kemenangan'. Kito kato merupakan frasa umum yang digunakan oleh masyarakat Jepang untuk melewati beragam ujian sekolah.

Para orangtua di Jepang punya kebiasaan memberikan KitKat kepada anak-anak mereka, disertai catatan tulisan tangan, untuk memberi semangat saat ujian sekolah.

Namun, baru sejak tahun 2000 masyarakat Jepang berlomba-lomba menciptakan varian rasa KitKat. Bahkan, tiap wilayah Jepang identik dengan rasa KitKat tersendiri.

CNN Kini, Chocolatory dipenuhi warga dan wisatawan yang penasaran ingin mencicipi KitKat dengan rasa tidak biasa. Patisserie ini terletak di Seibu Ikebukuro Department Store, 1-28-1 Minami Ikebukuro, Toshima-ku.
Shizuoka Perfecture identik dengan KitKat rasa wasabi. Okinawa identik dengan KitKat rasa Purple Potatoes dan Matcha Green Tea. Ada juga perfektur yang identik dengan KitKat rasa sakura dan sake, yang tentunya tidak mengandung alkohol. 

Di seluruh Jepang, sekitar empat juta KitKat mini laku terjual setiap harinya. Belum lagi, KitKat gourmet yang dijual patisserie seperti milik Chef Takagi. 

"Usai pelatihan di berbagai toko kue di Perancis dan Belgia, saya rasa inilah waktunya menggabungkan cita rasa western dengan Jepang," tuturnya kepada situs CNN. 

Kini, Chocolatory dipenuhi warga dan wisatawan yang penasaran ingin mencicipi KitKat dengan rasa tidak biasa. Patisserie ini terletak di Seibu Ikebukuro Department Store, 1-28-1 Minami Ikebukuro, Toshima-ku.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Stasiun Pasar Senen dan Gambir Jakarta Kini Punya Hutan Mini Instagramable

Stasiun Pasar Senen dan Gambir Jakarta Kini Punya Hutan Mini Instagramable

Travel Update
Homestay di Labuan Bajo Fokus Tingkatkan Kualitas Jelang G20

Homestay di Labuan Bajo Fokus Tingkatkan Kualitas Jelang G20

Travel Update
Blue Pass untuk Turis Travel Bubble Bisa Lacak Kontak Erat Covid-19

Blue Pass untuk Turis Travel Bubble Bisa Lacak Kontak Erat Covid-19

Travel Update
Artotel Thamrin-Jakarta Tawarkan Sensasi Staycation Bertema Singapura

Artotel Thamrin-Jakarta Tawarkan Sensasi Staycation Bertema Singapura

Travel Update
Hari Kelima Travel Bubble Singapura-Indonesia, Turis Asing Masih Sepi

Hari Kelima Travel Bubble Singapura-Indonesia, Turis Asing Masih Sepi

Travel Update
Studio Ghibli akan Buka Ghibli Park di Jepang pada November 2022

Studio Ghibli akan Buka Ghibli Park di Jepang pada November 2022

Travel Update
Jangan Lakukan 3 Kesalahan Umum Ini Saat Bikin Paspor via M-Paspor

Jangan Lakukan 3 Kesalahan Umum Ini Saat Bikin Paspor via M-Paspor

Travel Tips
8 Pecinan di Indonesia yang Penuh Sejarah

8 Pecinan di Indonesia yang Penuh Sejarah

Jalan Jalan
Cara Mengurus Paspor di Kantor Imigrasi Setelah Daftar via M-Paspor

Cara Mengurus Paspor di Kantor Imigrasi Setelah Daftar via M-Paspor

Travel Tips
Turis Asing Boleh Masuk Abu Dhabi, Uni Emirat Arab Tanpa Booster Vaksin

Turis Asing Boleh Masuk Abu Dhabi, Uni Emirat Arab Tanpa Booster Vaksin

Travel Update
Autograph Tower, Gedung Tertinggi di Indonesia yang Hampir Rampung

Autograph Tower, Gedung Tertinggi di Indonesia yang Hampir Rampung

Jalan Jalan
Rute ke Puncak Argopura Ketep Pass dari Kota Magelang, Cuma 1 Jam

Rute ke Puncak Argopura Ketep Pass dari Kota Magelang, Cuma 1 Jam

Travel Tips
Rute ke Pemandian Alam Selokambang di Lumajang, Dekat Pusat Kota

Rute ke Pemandian Alam Selokambang di Lumajang, Dekat Pusat Kota

Travel Tips
Wisata Gunung Batur Bali, Bisa Makan Telur yang Dimasak dari Panas Bumi

Wisata Gunung Batur Bali, Bisa Makan Telur yang Dimasak dari Panas Bumi

Jalan Jalan
Cara Bayar Paspor di M-Paspor via ATM, M-Banking, dan Internet Banking

Cara Bayar Paspor di M-Paspor via ATM, M-Banking, dan Internet Banking

Travel Tips
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.