Kompas.com - 05/11/2016, 17:05 WIB
Durian goreng di Cafe Maidanii Pancake Durian, Medan, Sumatera Utara. TRIBUN MEDAN/SILFA HUMAIRAHDurian goreng di Cafe Maidanii Pancake Durian, Medan, Sumatera Utara.
EditorI Made Asdhiana

MEDAN, KOMPAS.com - Anda pecinta durian? Jangan ngaku-ngaku kalau tidak pernah ke Cafe Maidanii Pancake Durian Jalan HM Yamin no 121, Medan, Sumatera Utara.

Pasalnya, bukan hanya pancake tapi jus hingga camilan olahan durian tersedia di sana.

Menu camilan andalan adalah durian goreng. Rasa renyah kulit luarnya yang gurih dan daging durian yang dingin di dalam, membuat anda segera melahapnya agar daging duriannya tak meleleh.

(BACA: Rahasia Durian Ucok Masuk Pesawat Tanpa Bau)

Marzuki Halim, pemilik Cafe Maidanii Pancake Durian, menuturkan ada resep khusus yang membuat durian goreng renyah dan gurih di kulit luar dan daging durian dingin yang lembut di dalam.

"Kita gunakan tepung khusus dan hanya digoreng selama 15 detik dengan minyak panas," katanya.

Ia menuturkan selain durian goreng ada juga jus durian. Daging durian diblender dan diberi es batu untuk melengkapi menu serba durian yang menjadi menu minuman favorit pecinta durian.

"Untuk menu utama, menetralisir perut pengunjung juga bisa memesan menu utama nasi goreng pete, ayam penyet atau aneka olahan mi dan aneka pilihan dimsum kepiting, rumput laut, ayam dan udang," kata Halim.

TRIBUN MEDAN/SILFA HUMAIRAH Suasana Cafe Maidanii Pancake Durian di Medan, Sumatera Utara.
Ia memaparkan awalnya hanya membuka usaha pancake durian, namun banyak pengunjung yang datang ingin santai duduk di kafe meminta agar di kafe juga menyediakan menu makanan agar mereka bisa menunggu pancake dikemas.

"Banyak pengunjung dari luar kota khususnya datang memesan pancake banyak dan mau menunggu sambil makan. Oleh sebab itu saya juga tawarkan menu makanan kafe di sini. Menu Cafe Maidanii Pancake Durian menawarkan aneka masakan, mulai tradisional hingga siap saji seperti kentang goreng dan spageti pun ada," katanya. (Tribun Medan/Silfa Humairah)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Sensasi Baru Wisata Bukit Cinta Rawa Pening, Keliling Naik Jet Ski

Sensasi Baru Wisata Bukit Cinta Rawa Pening, Keliling Naik Jet Ski

Jalan Jalan
Aturan Terbaru Naik Pesawat Lion Air, Batik, dan Wings per 18 Mei 2022

Aturan Terbaru Naik Pesawat Lion Air, Batik, dan Wings per 18 Mei 2022

Travel Update
Kulon Progo Kembali Bikin Tiga Film Berlatar Tempat Wisata, Jadi Ajang Promosi

Kulon Progo Kembali Bikin Tiga Film Berlatar Tempat Wisata, Jadi Ajang Promosi

Travel Update
Gurun Pasir Putih di Mesir yang Unik dan Indah, Mirip Area Bersalju

Gurun Pasir Putih di Mesir yang Unik dan Indah, Mirip Area Bersalju

Jalan Jalan
Sering Ingin Kentut Saat Naik Pesawat, Ini Alasan dan Cara Mencegahnya

Sering Ingin Kentut Saat Naik Pesawat, Ini Alasan dan Cara Mencegahnya

Travel Update
Limbah Restoran di Labuan Bajo Dibuang Sembarangan, Cederai Konsep Pariwisata Berkelanjutan

Limbah Restoran di Labuan Bajo Dibuang Sembarangan, Cederai Konsep Pariwisata Berkelanjutan

Travel Update
Taman Gandrung Terakota, Taman Unik Tempat 1.000 Penari di Banyuwangi

Taman Gandrung Terakota, Taman Unik Tempat 1.000 Penari di Banyuwangi

Jalan Jalan
10 Mal Terbesar di Dunia, Banyak yang dari Thailand dan China

10 Mal Terbesar di Dunia, Banyak yang dari Thailand dan China

Jalan Jalan
Kebun Raya Bogor Resmikan Wahana Baru Griya Anggrek

Kebun Raya Bogor Resmikan Wahana Baru Griya Anggrek

Travel Update
15 Wisata Bantul Yogyakarta dengan Pemandangan Alam Instagramable

15 Wisata Bantul Yogyakarta dengan Pemandangan Alam Instagramable

Jalan Jalan
Pemerintah Kota Yogyakarta Siapkan Jalur Skuter Listrik di Kotabaru

Pemerintah Kota Yogyakarta Siapkan Jalur Skuter Listrik di Kotabaru

Travel Update
Wisata ke Rowo Bayu Banyuwangi, Diduga Lokasi Asli KKN di Desa Penari

Wisata ke Rowo Bayu Banyuwangi, Diduga Lokasi Asli KKN di Desa Penari

Jalan Jalan
Rahasia Ruangan yang Terkunci di Taj Mahal, Benarkah Ada Kuil Hindu?

Rahasia Ruangan yang Terkunci di Taj Mahal, Benarkah Ada Kuil Hindu?

Jalan Jalan
8 Motif Batik Betawi dari Jakarta yang Bernilai Sejarah dan Budaya

8 Motif Batik Betawi dari Jakarta yang Bernilai Sejarah dan Budaya

Jalan Jalan
Festival Dugong di Alor NTT, Upaya Pemulihan Ekonomi lewat Pariwisata

Festival Dugong di Alor NTT, Upaya Pemulihan Ekonomi lewat Pariwisata

Travel Update
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.