5 Fakta Menarik Seputar Pedasnya Cabai

Alhasil Anda akan mulai berkeringat. Hidung mulai "meler", kulit kepala gatal, hingga wajah berubah merah padam. Biasanya hal-hal itu terjadi kepada orang yang tak tahan rasa pedas.

"Jika kepedasan, sebenarnya tak akan mempan (hilang pedasnya) jika minum terus. Ganti air dengan susu atau yoghurt," kata Bapak Teknologi Pangan Indonesia, FG Winarno, saat ditemui KompasTravel, Rabu (1/3/2017).

Selengkapnya bisa dibaca di "Simak, Tips jika Anda Kepedasan Saat Makan"

Sambal berbagai negara

Berbagai negara juga menggemari saus pedas, seperti layaknya orang Indonesia. Komposisi rasa pedas dengan rasa penunjang lain, seperti asam, manis, dan gurih, dalam saus pedas siap menggoyang lidah siapa saja yang mencicipinya. Inilah berbagai saus pedas dari berbagai negara.

Selengkapnya bisa dibaca di "7 Sambal Pedas dari Berbagai Negara"

Makan Pedas Bikin Umur Lebih Panjang?

Capsaicin, zat aktif yang ditemukan pada cabai dapat berperan sebagai zat antimikroba yang memerangi bakteri dan virus dalam tubuh. Makanan pedas dari cabai pun berpotensi direkomendasikan untuk membuat hidup lebih panjang.

Selengkapnya bisa dibaca di "Senang Makan Pedas Bikin Umur Lebih Panjang?"