Kompas.com - 05/04/2017, 12:03 WIB
Sajian tongseng jengkol di warung makan Republik Jengkol di bilangan Jalan Raya Bogor KM 24 No 27 tepat di samping pool taxi Blue Bird, Jakarta Timur, Selasa (4/4/2017). Tongseng jengkol adalah satu dari 10 makanan yang dijual di Republik Jengkol. KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJOSajian tongseng jengkol di warung makan Republik Jengkol di bilangan Jalan Raya Bogor KM 24 No 27 tepat di samping pool taxi Blue Bird, Jakarta Timur, Selasa (4/4/2017). Tongseng jengkol adalah satu dari 10 makanan yang dijual di Republik Jengkol.
|
EditorSri Anindiati Nursastri

JAKARTA, KOMPAS.com - Jengkol. Makanan yang kadang dibenci, tapi begitu dirindukan oleh sebagian orang. Benci karena dianggap sumber bau mulut dan urin. Namun, dirindukan karena cita rasanya yang "merakyat" dan tak tergantikan.

Matahari siang itu mulai bergeser dari titik kulminasinya. Beberapa orang tampak duduk di sebuah warung makan dengan dinding yang didominasi warna hijau.

Dinding warung makan itu bertuliskan "Nikmatnya Makan Jengkol Tanpa Takut Bau", "Republik Jengkol: Tetap Nikmat Tanpa Bau", "Jengkoler", dan "Keep Calm Our Jengkol Doesn't Smell".

BACA: Pemberontakan di Republik Jengkol

Inilah warung makan Republik Jengkol cabang pertama yang didirikan oleh Fatoni (47) setelah lima tahun memulai usahanya. Gerai pertama Republik Jengkol berada di Jalan Kerja Bakti No 16B, tepat di depan Masjid Jami Attarbiyah, Kramat Jati, Jakarta Timur.

"Kenapa buka cabang? Cabang ini proyek bareng sama teman. Ya itu karena ada temen yang antusias untuk ngerjain bareng, kenapa enggak. Orang kita juga saudaraan," kata Fatoni, yang pada kartu namanya memproklamirkan diri sebagai Presiden Republik Jengkol.

KOMPAS.com / WAHYU ADITYO PRODJO Pemilik warung makan Republik Jengkol, Fatoni (47) dengan sajian tongseng jengkol di bilangan Jalan Raya Bogor KM 24 No 27 tepat di samping pool taxi Blue Bird, Jakarta Timur, Selasa (4/4/2017). Sebelum membuka usaha warung makan, Fatoni bekerja sebagai pelukis dan desain grafis.
Warung makan terbaru sekaligus cabang pertama Fatoni terletak di Jalan Raya Bogor KM 24 No 27, Jakarta Timur. Fatoni menyebut Republik Jengkol di Jalan Raya Bogor memiliki menu dan harga yang sama dengan warung pertamanya.

BACA: Anda Penyuka Jengkol? Ini Warung Khusus Jengkol di Yogyakarta

KompasTravel sempat mencicipi salah satu hidangan suguhan Republik Jengkol yaitu tongseng Jengkol. Bau jengkol yang ditakuti banyak orang "tenggelam" dalam aroma kuah tongseng.

Daging jengkol terasa legit dan pulen. Kuah tongseng terasa gurih dan pedas dengan tambahan irisan sayur kol, tomat hijau, tomat merah, irisan daging kambing, dan cabai merah. 

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Inggris Cabut Syarat Tes Perjalanan bagi Turis yang Divaksinasi

Inggris Cabut Syarat Tes Perjalanan bagi Turis yang Divaksinasi

Travel Update
10 Tempat Ngopi di Semarang, Ada Kafe dengan Bangunan Benteng

10 Tempat Ngopi di Semarang, Ada Kafe dengan Bangunan Benteng

Jalan Jalan
5 Tips Tidur Nyenyak Saat Bepergian, Coba Dengar Musik Santai

5 Tips Tidur Nyenyak Saat Bepergian, Coba Dengar Musik Santai

Travel Tips
4 Cara Mencegah Sakit Telinga Usai Naik Gunung

4 Cara Mencegah Sakit Telinga Usai Naik Gunung

Travel Tips
Terowongan Kendal Jakarta Kini Dihiasi Mural Seniman Jakarta-Berlin

Terowongan Kendal Jakarta Kini Dihiasi Mural Seniman Jakarta-Berlin

Jalan Jalan
Harga Tiket Bukit Jamur Ciwidey, Jam Buka, dan Jalan Menuju Lokasi

Harga Tiket Bukit Jamur Ciwidey, Jam Buka, dan Jalan Menuju Lokasi

Jalan Jalan
Upaya Pramuwisata Hadapi Pandemi, dari Alih Profesi hingga Adaptasi

Upaya Pramuwisata Hadapi Pandemi, dari Alih Profesi hingga Adaptasi

Travel Update
Promo 73 Tahun Garuda Indonesia, Ada Diskon Tiket 50 Persen

Promo 73 Tahun Garuda Indonesia, Ada Diskon Tiket 50 Persen

Travel Promo
Tips Pilih Kursi untuk Anak Saat Naik Pesawat agar Lebih Nyaman

Tips Pilih Kursi untuk Anak Saat Naik Pesawat agar Lebih Nyaman

Travel Tips
Bandara Halim Tutup Sementara, Citilink Alihkan Operasional ke Soekarno-Hatta

Bandara Halim Tutup Sementara, Citilink Alihkan Operasional ke Soekarno-Hatta

Travel Update
Satu Kapal Feri Per Hari Disiapkan untuk Travel Bubble Indonesia-Singapura

Satu Kapal Feri Per Hari Disiapkan untuk Travel Bubble Indonesia-Singapura

Travel Update
Minho SHINee Jadi 'Guide' untuk Gwanghwamun, Korea Selatan

Minho SHINee Jadi "Guide" untuk Gwanghwamun, Korea Selatan

Travel Update
Asita Sambut Baik Uji Coba Travel Bubble Indonesia-Singapura, tetapi...

Asita Sambut Baik Uji Coba Travel Bubble Indonesia-Singapura, tetapi...

Travel Update
Zeround EduPark Pangandaran Segera Buka, Kenalkan Aneka Jenis Reptil

Zeround EduPark Pangandaran Segera Buka, Kenalkan Aneka Jenis Reptil

Jalan Jalan
Berburu Kuliner Legendaris di Kwitang Jakarta Pusat, Ada Es Krim Baltic sejak 1939

Berburu Kuliner Legendaris di Kwitang Jakarta Pusat, Ada Es Krim Baltic sejak 1939

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.