Kompas.com - 08/04/2017, 20:08 WIB
|
EditorI Made Asdhiana

JAKARTA, KOMPAS.com - Tren kue keju asal Jepang di Indonesia bertambah meriah dengan kehadiran gerai Uncle Tetsu. Uncle Tetsu atau yang memiliki nama asli Tetsushi Mizokami bukan pemain baru di dunia bakery Jepang.

Pria kelahiran 1948 ini telah membantu usaha toko kue keluarga sejak usia lima tahun.

Pada tahun 1970 ia membuka gerai Uncle Tetsu untuk pertama kali yang berlokasi di Fukuoka, Jepang.

(BACA: Apa Rasanya Japanese Cotton Cheese Cake dari Uncle Tetsu?)

Kemudian pada tahun 1985 Uncle Tetsu menciptakan kue keju ala Amerika dengan gayanya sendiri. Inilah cikal bakal dari Japanese Cotton Chesse Cake yang sampai saat ini menjadi signature dari gerai kue Uncle Tetsu.

"Kita berharap dengan standar kualitas Jepang yang diterapkan dapat memberi hasil terbaik, rasa seautentik mungkin," kata Manager Uncle Tetsu Indonesia, Richard Aditya Nugraha saat ditemui di acara pembukaan gerai Uncle Tetsu di Mal Central Park, Jakarta, Sabtu (8/4/2017).

(BACA: Bolu Keju dari Jepang Promo Rp 8.000, Pembeli Rela Antre!)

Richard menjabarkan penggunaan bahan impor seperti tepung dari Jepang, krim keju dari Australia, butter dari Eropa, dan susu dari New Zealand. Sedangkan bahan lokal yang digunakan adalah telur.

Menurut Richard, Uncle Tetsu memilih Indonesia sebagai perluasan gerai toko kuenya karena menyasar pasar yang lebih luas dan ternyata Uncle Tetsu yang kini berusia 69 tahun sangat suka Indonesia terutama Bali.

KOMPAS.COM/SILVITA AGMASARI Berlokasi di Mal Central Park, Lantai LG east tunnel, Uncle Tetsu memberi promo pembukaan dengan harga Rp 8.000 per loyang untuk Signature Cheesecake dari harga asli Rp 80.000, Sabtu (8/4/2017).
"Selera orang Indonesia juga mirip orang Jepang, terbukti dengan banyaknya produk Jepang di Indonesia. Di Uncle Tetsu semua resep original dan diseleksi langsung oleh Uncle Tetsu sampai desain tokonya," kata Ricard.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Menyusuri Sawah Terasering yang Instagramable di Perbukitan Flores

Menyusuri Sawah Terasering yang Instagramable di Perbukitan Flores

Jalan Jalan
Rute dan Jadwal Bus Uncal, Wisata Gratis Keliling Bogor

Rute dan Jadwal Bus Uncal, Wisata Gratis Keliling Bogor

Jalan Jalan
Tips Wisata ke Jembatan Gantung Terpanjang di Asia Tenggara di Bandung

Tips Wisata ke Jembatan Gantung Terpanjang di Asia Tenggara di Bandung

Travel Update
Desa Wisata Nglanggeran di Yogyakarta Dijadikan Foto Perangko

Desa Wisata Nglanggeran di Yogyakarta Dijadikan Foto Perangko

Travel Update
Lomba Lari dengan Suasana Bukit dan Pedesaan Asri di Kendal

Lomba Lari dengan Suasana Bukit dan Pedesaan Asri di Kendal

Travel Update
Dari Wisata Alam hingga Kuliner, Berikut 3 Kegiatan Menarik di Likupang

Dari Wisata Alam hingga Kuliner, Berikut 3 Kegiatan Menarik di Likupang

Jalan Jalan
Daftar Libur Nasional Juni sampai Desember 2022, Masih Ada 7 Hari 

Daftar Libur Nasional Juni sampai Desember 2022, Masih Ada 7 Hari 

Travel Update
Jelajah Surga Wisata Air Terjun di Flores Barat NTT, Ada Cerita Mistis

Jelajah Surga Wisata Air Terjun di Flores Barat NTT, Ada Cerita Mistis

Jalan Jalan
Harga Tiket Rengganis Suspension Bridge, Gratis untuk Warga 3 Kecamatan Ini

Harga Tiket Rengganis Suspension Bridge, Gratis untuk Warga 3 Kecamatan Ini

Travel Tips
Terus Mimpi Buruk, Pencuri Kembalikan Patung Curian ke Kuil di India

Terus Mimpi Buruk, Pencuri Kembalikan Patung Curian ke Kuil di India

Travel Update
Harga Tiket Masuk dan Jam Buka Air Terjun Kapas Biru Lumajang

Harga Tiket Masuk dan Jam Buka Air Terjun Kapas Biru Lumajang

Travel Tips
Air Terjun Kapas Biru Lumajang yang Berselimut Kabut, Bagai di Negeri Khayangan

Air Terjun Kapas Biru Lumajang yang Berselimut Kabut, Bagai di Negeri Khayangan

Jalan Jalan
Jangan Pakai Brankas Kamar Hotel, Mudah Dibobol Hanya dengan Cara Ini

Jangan Pakai Brankas Kamar Hotel, Mudah Dibobol Hanya dengan Cara Ini

Travel Tips
Bukan di Atas Ombak Laut Lepas, Begini Keseruan Bono Surfing di Sungai Kampar Riau

Bukan di Atas Ombak Laut Lepas, Begini Keseruan Bono Surfing di Sungai Kampar Riau

Jalan Jalan
Rengganis Suspension Bridge di Bandung, Wisata Baru Jembatan Gantung Terpanjang di Asean

Rengganis Suspension Bridge di Bandung, Wisata Baru Jembatan Gantung Terpanjang di Asean

Jalan Jalan
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.