Kompas.com - 15/04/2017, 12:05 WIB
|
EditorSri Anindiati Nursastri

BOGOR, KOMPAS.com – Long weekend kali ini, cobalah ajak keluarga Anda berkunjung ke Bogor tepatnya kawasan Puncak. Selain punya banyak destinasi wisata, Puncak juga menyuguhkan wisata kuliner yang menggugah selera.

Di sepanjang jalur Puncak (Ciawi, Ciloto, hingga Cipanas) terdapat ragam kuliner yag unik dan patut untuk anda coba saat berwisata. Berbagai sajian tersebut juga cocok untuk buah tangan, atau dibawa pulang.

Berikut KompasTravel rangkum aneka kuliner nikmat yang tak boleh Anda lewatkan saat berwisata ke Puncak, Bogor-Cianjur.

1. Keripik tales dan sayuran

Perkebunan yang terhampar di sekitar kawasan Puncak membuat warga setempat berkreasi membuat panganan olahan yang bisa dijual pada wisatawan. Selain aneka sayuran segar, berbagai hasil kebun tersebut juga dijadikan keripik.

Di pinggir Jalan Raya Puncak, Anda bisa mampir ke beberapa gerai yang menjual aneka camilan ini. Pilihannya antara lain keripik talas, keripik tempe, keripik bayam, sale pisang, kerupuk anggur, juga dodol.

2. Ubi Cilembu

Salah satu kuliner yang tak boleh Anda lewatkan adalah Ubi Cilembu. Meskipun ubi ini berasal dari darah Cilembu, Sumedang, tetapi Anda dapat menemukannya dengan mudah di sepanjang Puncak.

Ubi yang memiliki karakter rasa manis seperti madu ini juga sering disebut ubi madu. Ubi ini berwarna oranye tua.

Anda bisa menikmatinya di tempat dengan cara dioven, dibakar, hingga cairan seperti madu alami yang terkandung dalam ubi cilembu keluar dan menghasilkan rasa manis yang legit. Tentu Anda pun bisa membawanya untuk buah tangan.

3. Sate Maranggi

Jika berkunjung ke kawasan Puncak bagian Cipanas, Kabupaten Cianjur, Anda bisa mampir ke kedai Sate Maranggi. Sate yang sebetulnya asli Purwakarta ini berbahan dasar lemak daging sapi yang dibakar dengan menggunakan bumbu kecap manis. Sate Maranggi Canjur dinikmati dengan guyuran sambal oncom pedas, didampingi ketan bakar yang gurih.

Salah satu kedai Sate Maranggi Cianjur yang sudah ada bertahun-tahun ialah Sate Maranggi Sari Asih di Jalan Raya Pacet, Cipendawa, Kabupaten Cianjur.

4. Sate kambing, sate kelinci, dan aneka sate lainnya

Saat tancap gas menanjak menuju Puncak Pass, sepanjang Jalan Raya Puncak-Cipayung Anda akan melewati deretan kedai hingga restoran khusus sate. Kedai tersebut menjual beragam jenis sate khususnya sate kambing muda, sate ayam, dan satu yang cukup favorit ialah sate kelinci.

Kedai-kedai sate tersebut telah berdiri puluhan tahun. Seperti Waarung Sate H. Kadir, yang terkenal dengan sate buntut kambingnya dan telah ada sejak 1997. Ada pula ada Sate PSK, Warung Sate Shinta, dan banyak lagi.

Biasanya kedai-kedai sate tersebut juga menyajikan menu sop kambing, tongseng kambing, dan gulai kambing. Jika Anda pencinta daging kambing wajib melipir ke warung-warung sate tersebut!

5. Bubur Cianjur

Jika lapar melanda saat pagi hari, hidangan yang sangat cocok disantap ialah Bubur Ayam Cianjur. Bubur ayam ini juga tersebar di sepanjang jalan menuju Puncak baik dari Cianjur, maupun dari Bogor.

Namun, lokasinya tidak mendekati Puncak Pass. Mayoritas penjual bubur ada di daerah Cipanas dan Cisarua, dekat dengan Taman Safari Indonesia.

Bubur Ayam Cianjur memiliki ciri khas sangat kental dan wangi karena menggunakan beras Pandan Wangi khas Cianjur. Bubur ini juga disuguhkan dengan kerupuk putih atau merah.

6. Kuliner Pasar Cipanas Puncak

Sesampainya di daerah Cipanas, Kabupaten Cianjur, Anda bisa berwisata kuliner di Pasar Cipanas. Selain aneka buah yang terkenal segar dan berkualitas, di pasar ini juga banyak terdapat kuliner lezat.

Tepat di depan Pasar Cipanas, Anda akan menemukan aneka jajanan yang dijual di tenda-tenda. Anda dapat menemukan mie ayam, batagor, siomay, pempek, martabak, dan lainnya.

Pasar ini berada setelah Anda melewati Puncak Pass dari arah Bogor. Jika berangkat dari Bandung, lokasinya sebelum Puncak Pass dan tak jauh dari kawasan Wisata Kota Bunga.

7. Cimory, Mountain View

Salah satu resto khas yang menjadi tujuan kuliner di Puncak ialah Cimory, Mountain View. Sebenarnya ada dua lokasi Cimory di daerah Puncak, yaitu Mountain View dan River View yang satu arah dengan Curug Cilember.

Jika restoran lain di kawasan Puncak menawarkan keindahan paronama pegunungan, maka Cimory Riverside Resto menawarkan indahnya panorama Sungai Ciliwung. Cimory Riverside Resto ini berlokasi tak jauh dari Taman Safari.

Selain memiliki panorama gunung dan sungai, Anda dapat menikmati santapan sembari bermain bersama keluarga di area rekreasinya. Ada mini zoo dan kebun. Khusus Cimory Riverside, pada hari kerja, Anda dapat berwisata ke tempat pembuatan coklat Cimory di Chocomory.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.